Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago. Anago on suolaisen veden ankerias, jota tavataan Japanin ympäristössä. Sushi valmistetaan ottamalla keitetty anago ja käärimällä se merilevälevyyn, joka tunnetaan nimellä nori. Sushi maustetaan sitten soijakastikkeen, sokerin ja mirinin seoksella, ennen kuin se tarjoillaan silputun daikonin, sipulin ja shison kanssa. Anago Nigiri Sushi on suosittu ruokalaji Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein sushiravintoloissa ja juhlissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia höyrytettyä anagoa (suolavesiankerias)
  • 1 kuppi keitettyä japanilaista lyhytjyväistä valkoista riisiä
  • 2 rkl sushietikkaa
  • 1 arkki noria (kuivattua merilevää)
  • Wasabi maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Leikkaa höyrytetty anago 8 yhtä suureen osaan.
  • Step 2
    Sekoita keitetty valkoinen riisi sushietikkaan.
  • Step 3
    Leikkaa norilevy 4 yhtä suureen osaan.
  • Step 4
    Kostuta kätesi vedellä ja muotoile riisistä 4 pientä palloa, suunnilleen samankokoisia kuin anago-palat.
  • Step 5
    Aseta pala anagoa jokaisen 4 riisipallon päälle.
  • Step 6
    Kääri nori jokaisen 4 riisipallon ympärille anagolla.
  • Step 7
    Tarjoile anago nigiri -sushi halutessasi wasabin kanssa.

Comments

More recipes

Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja.

Vegaaninen Sushi Bowl

s Vegaaniset sushikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateriavaihtoehto.

Kikherne- ja pinaatticurry

Kikherneen ja pinaatticurry on herkullinen, vegaaniystävällinen curryruoka.

Kalan mätirulla-sushia

Fish Roe Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kalanmarista, yleensä lohesta tai taimenesta, ja se kääritään tavallisesti sushimattoon ja tarjoillaan soijakastikkeen tai wasabin kanssa.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Sieni curry

Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä.

Intialainen kana Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Intiasta.

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla on helppo ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa.