Home > Recipe >  Uramaki Roll Sushia

Uramaki Roll Sushia

Uramaki Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on kääritty nurinpäin. Tämän tyyppiset sushirullat tunnetaan myös nimillä "käännösrullat" tai futomakirullat. Se on valmistettu erilaisista ainesosista, kuten kalasta, vihanneksista ja muista täytteistä, jotka on kääritty merilevään ja riisiin. Uramaki-rullat ovat suosittu sushilaji Japanissa, ja niitä löytyy sushiravintoloista ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 paketti merilevälevyjä
  • 2 avokadoa, viipaloituna
  • 1 kurkku kuorittuna ja ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 1 paketti rapujäljitelmää ohuiksi nauhoiksi viipaloituna
  • 1/2 kuppia majoneesia

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa keitetty sushiriisi, riisietikka, sokeri ja suola. Sekoita, kunnes sokeri ja suola ovat jakautuneet tasaisesti.
  • Step 2
    Aseta merileväarkki bambu-sushimatolle. Levitä 1/4 sushiriisistä merilevän päälle jättäen noin 1 tuuman merilevää peittämättä toiselle puolelle.
  • Step 3
    Asettele avokadoviipaleet, kurkkusuikaleet ja jäljitelmäravun liha riviin sushiriisin keskelle.
  • Step 4
    Levitä 1/4 majoneesista linjan ainesosien päälle.
  • Step 5
    Nosta lähimpänä olevaa sushimaton päätä ja ala rullata sushia poispäin itsestäsi painamalla kevyesti muodostaen tiukan rullan. Kun saavutat merilevälevyn pään, kastele reuna vedellä, jotta se tarttuu yhteen.
  • Step 6
    Toista muiden ainesten kanssa saadaksesi 4 rullaa sushia.

Comments

More recipes