Home > Recipe >  Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä. Kotletti tarjoillaan yleensä makean ja kirpeän kastikkeen kanssa, joka tunnetaan nimellä tonkatsu-kastike. Ruoka tarjoillaan usein murskatun kaalin ja riisin kanssa. Se voidaan tarjoilla myös useiden muiden lisäkkeiden, kuten riisin, misokeiton, suolakurkkuvihanneksien ja vihreän teen kanssa. Chicken Katsu on suosittu ruokalaji sekä Japanissa että ulkomailla yksinkertaisen ja maukkaan valmistuksensa ansiosta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 2 munaa, vatkattuna
  • 1 kuppi panko korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/4 tl paprikaa
  • Kasviöljy, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Leikkaa kukin kananrinta kahteen kotlettiin. Aseta kotletit kahden muovikelmun väliin ja jauha ne lihanuijalla tasaiseksi.
  • Step 2
    Aseta leivontapiste, jossa on kolme matalaa astiaa. Laita jauhot yhteen astiaan. Lisää toisessa astiassa vatkatut munat. Sekoita kolmannessa annoksessa panko-korppujauhot, suola, pippuri, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja paprika.
  • Step 3
    Upota jokainen kanafilee jauhoihin ja ravista ylimääräinen pois. Kasta leikkele munaseokseen, upota sitten panko-seokseen ja purista, että kotletti peittyy tasaisesti.
  • Step 4
    Kuumenna muutama tuuma kasviöljyä suuressa pannussa keskilämmöllä. Paista broilerinpalat kullanruskeiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli. Valuta talouspaperilla vuoratulle lautaselle.

Comments

Anonymous
,
Japanese Chicken Katsu on uskomaton! Kana on mureaa, mehukasta ja täydellisen rapeaa ja mausteinen. Niin maukasta, helppo valmistaa ja herkullinen lisä mihin tahansa ateriaan. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu on herkullinen! Leivitetty kana on sisältä niin rapeaa ja mehukasta. Se sopii hyvin kirpeän Katsu-kastikkeen kanssa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu -resepti on pakko kokeilla! Herkullinen, kullanruskea kana, jossa on aavistus makeutta. Täydellinen mihin tahansa viikonpäivään!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu on mahtava! Erittäin maukasta ja rapeaa päältä ja mureaa sisältä. Ehdottomasti pakko kokeilla jokaiselle, joka etsii herkullista ja helposti valmista ruokaa!

More recipes

Intialainen tomaatti- ja kikhernecurry

Intialainen tomaatti- ja kikhernecurry on herkullinen vegaaniruoka, joka on suosittu intialaisessa keittiössä.

Kiinalainen Wonton-keitto

Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.

Korealainen Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä.

Aasialaista naudanlihaa ja parsakaalia

Asian Beef & Broccoli on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan naudanlihasta, parsakaalista ja maukkaasta kastikkeesta.

Kasvissushi-burritot

Kasvissushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushityylistä ateriaa.

Kana Yakitori vartaat

Chicken Yakitori -vartaat ovat suosittu japanilainen välipala, joka valmistetaan kanapaloista, vihanneksista ja muista ainesosista, jotka kierretään vartaan ja grillataan.

Vietnam-tyylinen kana ja riisi

Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.

Korealaiset Kimchi-pannukakut

Korealaiset Kimchi-pannukakut ovat suolaisia ​​pannukakkuja, jotka on valmistettu munasta, jauhoista ja erilaisista vihanneksista, mukaan lukien kimchi.

Kikherne curry

Chickpea Curry on suosittu kasvisruoka Intiasta.