Home > Recipe >  Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä. Kotletti tarjoillaan yleensä makean ja kirpeän kastikkeen kanssa, joka tunnetaan nimellä tonkatsu-kastike. Ruoka tarjoillaan usein murskatun kaalin ja riisin kanssa. Se voidaan tarjoilla myös useiden muiden lisäkkeiden, kuten riisin, misokeiton, suolakurkkuvihanneksien ja vihreän teen kanssa. Chicken Katsu on suosittu ruokalaji sekä Japanissa että ulkomailla yksinkertaisen ja maukkaan valmistuksensa ansiosta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 2 munaa, vatkattuna
  • 1 kuppi panko korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/4 tl paprikaa
  • Kasviöljy, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Leikkaa kukin kananrinta kahteen kotlettiin. Aseta kotletit kahden muovikelmun väliin ja jauha ne lihanuijalla tasaiseksi.
  • Step 2
    Aseta leivontapiste, jossa on kolme matalaa astiaa. Laita jauhot yhteen astiaan. Lisää toisessa astiassa vatkatut munat. Sekoita kolmannessa annoksessa panko-korppujauhot, suola, pippuri, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja paprika.
  • Step 3
    Upota jokainen kanafilee jauhoihin ja ravista ylimääräinen pois. Kasta leikkele munaseokseen, upota sitten panko-seokseen ja purista, että kotletti peittyy tasaisesti.
  • Step 4
    Kuumenna muutama tuuma kasviöljyä suuressa pannussa keskilämmöllä. Paista broilerinpalat kullanruskeiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli. Valuta talouspaperilla vuoratulle lautaselle.

Comments

Anonymous
,
Japanese Chicken Katsu on uskomaton! Kana on mureaa, mehukasta ja täydellisen rapeaa ja mausteinen. Niin maukasta, helppo valmistaa ja herkullinen lisä mihin tahansa ateriaan. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu on herkullinen! Leivitetty kana on sisältä niin rapeaa ja mehukasta. Se sopii hyvin kirpeän Katsu-kastikkeen kanssa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu -resepti on pakko kokeilla! Herkullinen, kullanruskea kana, jossa on aavistus makeutta. Täydellinen mihin tahansa viikonpäivään!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu on mahtava! Erittäin maukasta ja rapeaa päältä ja mureaa sisältä. Ehdottomasti pakko kokeilla jokaiselle, joka etsii herkullista ja helposti valmista ruokaa!

More recipes

Valkoinen tonnikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Kasvissushi-käsipiirakkaa

Kasvissushikäsipiirakat ovat herkullinen ja kätevä tapa nauttia sushia tien päällä.

Vegaaninen Sushi Burrito Bowl avokadolla

Vegan Sushi Burrito Bowl avokadolla on helppo, terveellinen ja herkullinen vegaaninen ateria, joka voidaan nauttia sellaisenaan tai osana ateriaa.

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii kaikille vegaaniruokavaliota noudattaville.

Kasvissushi-burrito-kulho kurkun ja mangon kera

Tämä kasvissyöjä Sushi Burrito Bowl kurkulla ja mangolla on helppo ja terveellinen ateria, joka ihastuttaa varmasti makuhermojasi.

Thaimaan punainen curry

Thai Red Curry on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu täyteläisestä ja mausteisesta kookosmaitopohjaisesta currykastikkeesta, jossa on sekoitus aromaattisia mausteita, yrttejä ja chiliä.

Hapanimelä sianliha

Sweet-and-Sour Pork on perinteinen kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyy mehevä sianliha, raikkaat kasvikset sekä makea-hapan kastike.

Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa

Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.

Vegaaninen kukkakaali ja peruna curry

Vegaaninen kukkakaali- ja perunacurry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka on valmistettu lohdullisista ja mausteisista mausteista.