Home > Recipe >  Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä. Kotletti tarjoillaan yleensä makean ja kirpeän kastikkeen kanssa, joka tunnetaan nimellä tonkatsu-kastike. Ruoka tarjoillaan usein murskatun kaalin ja riisin kanssa. Se voidaan tarjoilla myös useiden muiden lisäkkeiden, kuten riisin, misokeiton, suolakurkkuvihanneksien ja vihreän teen kanssa. Chicken Katsu on suosittu ruokalaji sekä Japanissa että ulkomailla yksinkertaisen ja maukkaan valmistuksensa ansiosta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 2 munaa, vatkattuna
  • 1 kuppi panko korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/4 tl paprikaa
  • Kasviöljy, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Leikkaa kukin kananrinta kahteen kotlettiin. Aseta kotletit kahden muovikelmun väliin ja jauha ne lihanuijalla tasaiseksi.
  • Step 2
    Aseta leivontapiste, jossa on kolme matalaa astiaa. Laita jauhot yhteen astiaan. Lisää toisessa astiassa vatkatut munat. Sekoita kolmannessa annoksessa panko-korppujauhot, suola, pippuri, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja paprika.
  • Step 3
    Upota jokainen kanafilee jauhoihin ja ravista ylimääräinen pois. Kasta leikkele munaseokseen, upota sitten panko-seokseen ja purista, että kotletti peittyy tasaisesti.
  • Step 4
    Kuumenna muutama tuuma kasviöljyä suuressa pannussa keskilämmöllä. Paista broilerinpalat kullanruskeiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli. Valuta talouspaperilla vuoratulle lautaselle.

Comments

Anonymous
,
Japanese Chicken Katsu on uskomaton! Kana on mureaa, mehukasta ja täydellisen rapeaa ja mausteinen. Niin maukasta, helppo valmistaa ja herkullinen lisä mihin tahansa ateriaan. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu on herkullinen! Leivitetty kana on sisältä niin rapeaa ja mehukasta. Se sopii hyvin kirpeän Katsu-kastikkeen kanssa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu -resepti on pakko kokeilla! Herkullinen, kullanruskea kana, jossa on aavistus makeutta. Täydellinen mihin tahansa viikonpäivään!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Chicken Katsu on mahtava! Erittäin maukasta ja rapeaa päältä ja mureaa sisältä. Ehdottomasti pakko kokeilla jokaiselle, joka etsii herkullista ja helposti valmista ruokaa!

More recipes

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rasvaisesta tonnikalasta tai torosta ja hienonnetusta sipulista.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.

Vegaaninen bataatti- ja hernecurry

Vegan Sweet Potato and Pea Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, jossa bataatit, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohdullisen aterian luomiseksi.

Japanilainen Teriyaki lohi

Japanilainen Teriyaki Lohi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Korealaistyylinen Bulgogi-naudanliha

Korealaistyylinen Bulgogi Beef on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohuiksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa.

Vegaaninen curry

Vegaaninen curry on eräänlainen curryruoka, joka valmistetaan ilman eläintuotteita, kuten lihaa, maitotuotteita tai munia.

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kimchi paistettua riisiä

Kimchi-paistettu riisi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu höyrytetystä riisistä, kimchistä ja muista aineksista, kuten kuutioiduista vihanneksista, lihasta ja kananmunista.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu shisosta, japanilaisesta yrtistä, jota usein käytetään sushissa.