Home > Recipe > Korealaiset Kimchi-pannukakut
Korealaiset Kimchi-pannukakut
Korealaiset Kimchi-pannukakut ovat suolaisia pannukakkuja, jotka on valmistettu munasta, jauhoista ja erilaisista vihanneksista, mukaan lukien kimchi. Nämä pannukakut tarjoillaan yleensä lisukkeena tai alkupalana, mutta niitä voi nauttia myös pääruokana. Ruokalaji on suosittu katuruoka Koreassa, ja se on saavuttanut suosiota muissa maissa ympäri maailmaa. Pannukakut paistetaan tyypillisesti öljyssä ja tarjoillaan eri kastikkeiden kanssa, mukaan lukien soijakastike ja gochujang. Pannukakut ovat loistava tapa maistaa korealaista ruokaa, ja ne ovat varmasti hitti perheesi ja ystäviesi kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kuppia kimchiä hienonnettuna
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 2 kuppia vettä
- 1 tl suolaa
- 2 rkl seesamiöljyä
- 1/2 dl kasviöljyä, paistamiseen
Directions
-
Step 1
Yhdistä isossa kulhossa kimchi, jauhot, vesi ja suola. Sekoita sekoittaaksesi. Seoksen tulee olla paksua, mutta silti kaadettavaa.
-
Step 2
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää pannulle 1 rkl seesamiöljyä ja 1/4 kupillista kasviöljyä. Kun öljy on kuumaa, kaada 1/4 kupillista kimchi-pannukakkutaikinaa pannulle ja levitä taikina ohueksi ympyräksi.
-
Step 3
Paista pannukakkua 1-2 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea. Käännä pannukakku ja paista vielä 1-2 minuuttia, kunnes toinen puoli on kullanruskea.
-
Step 4
Siirrä kypsennetty pannukakku lautaselle ja toista lopulla taikinalla lisäämällä pannulle lisää öljyä tarpeen mukaan.
Comments
Korealaiset Kimchi-pannukakut ovat niin herkullisia! Täydellinen yhdistelmä kirpeää, suolaista ja mausteista makua. Ne ovat rapeita ja pörröisiä ja aina hitti!
Nämä korealaiset Kimchi-pannukakut ovat uskomattomia! Varmasti ilahduttaa yleisöä – rapeaa ja suolaista juuri oikealla maustetasolla!
Korealaiset Kimchi-pannukakut ovat herkullinen ja yksinkertainen ateria. Niillä on upea, maukas maku ja ne sopivat kaikkiin tilaisuuksiin. Ne kypsyvät nopeasti, joten ne ovat ihanteellinen ruokalaji nopealle illalliselle. Kokeile niitä jo tänään – et tule katumaan!
More recipes
Tempura Roll Sushi
Tempura Roll Sushi on eräänlainen sushi, jossa yhdistyvät tempura ja sushi.
Paistetut aasialaiset vihreät
Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.
Miso-keitto tofulla
Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta.
Thaimaalainen kookoscurry katkarapujen kanssa
Thai Coconut Curry katkarapuilla on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on täynnä makua.
Filippiiniläinen Pancit
Filipino Pancit on perinteinen nuudeliruoka filippiiniläisessä keittiössä.
Kiinalainen valkosipulikastike
Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kiinalainen mauste, jota käytetään monissa kiinalaisissa ruoissa, erityisesti paistinpannuissa.
Gunkan Sushi
Gunkan Sushi, joka tunnetaan myös nimellä "taistelulaiva-sushi", on eräänlainen sushi, joka koostuu nori (kuivattu merilevä) palasta, joka on kääritty sushiriisin annoksen ympärille ja joka sisältää erilaisia ainesosia, kuten kalanmätiä, äyriäisiä, vihanneksia tai muuta.
Kookoscurry-nuudelikeitto
Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.
Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia
Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.