Home > Recipe >  Kiinalainen munarulla

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina. Täyte sisältää yleensä kaalia, sianlihaa, katkarapuja tai muuta lihaa sekä vihanneksia, kuten porkkanoita, sieniä ja bambunversoja. Munarulla tarjoillaan yleensä dippikastikkeen, kuten soijakastikkeen tai hapanimeläkastikkeen, kanssa. Munakääröt ovat suosittu alkupala kiinalaisessa keittiössä sekä monissa muissa aasialaisissa keittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia raastettua kaalia
  • 1 porkkana, silputtuna
  • 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/4 kuppia kuutioitua selleriä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 kuppia keitettyä katkarapua, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä sianlihaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä kanaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 pakkaus munarullakääreitä

Directions

  • Step 1
    Keitä suuressa pannussa keskilämmöllä kaali, porkkana, sipuli, selleri, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy, mustapippuri ja suola, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää keitetyt katkaravut, sianliha ja kana (jos käytät) pannulle ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike ja keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.
  • Step 5
    Laita munakääre tasaiselle alustalle ja lusikkaa keskelle ruokalusikallinen kasvistäytettä.
  • Step 6
    Taita kääreen alakulma täytteen päälle ja työnnä sitä hieman sisään. Taita vasen ja oikea kulma sisään kohti keskustaa. Rullaa munarulla ylös ja paina yläkulmaa alas, jotta munarulla pysyy kiinni.
  • Step 7
    Toista toimenpide, kunnes kaikki täyte on käytetty.
  • Step 8
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja kaada päälle niin paljon öljyä, että se peittää paistinpannun pohjan. Paista munarullat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, noin 1-2 minuuttia per puoli.

Comments

Anonymous
,
Herkullisia kiinalaisia ​​munarullia! Täydellisen rapea ulkoa ja täyte on suolaista ja maukasta. Kaiken kaikkiaan herkullinen ja helppo tehdä!
Anonymous
,
Nämä kiinalaiset munarullat ovat niin herkullisia! Täydellisen rapea ulkopuolelta ja täynnä mehukkaita, maukkaita kasviksia sisältä. Niin tyydyttävää!
Anonymous
,
Herkullinen, rapea ja täynnä makua - kiinalaiset munarullat ovat pakko kokeilla! Ne ovat myös nopeita ja helppoja tehdä!

More recipes

Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua.

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.

Paistettua porsaanlihaa ja parsakaalia

Paistettu porsaan ja parsakaali on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Paahdettua kasviscurrya

Roasted Vegetable Curry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät erilaiset paahdetut kasvikset tuoksuvaan ja miedosti mausteiseen currykastikkeeseen.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Teriyaki Tofu Bowl

Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.

Korean Bibimbap

Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.

Kasvissyöjä Inari Sushi

Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.