Home > Recipe >  Kiinalainen munarulla

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina. Täyte sisältää yleensä kaalia, sianlihaa, katkarapuja tai muuta lihaa sekä vihanneksia, kuten porkkanoita, sieniä ja bambunversoja. Munarulla tarjoillaan yleensä dippikastikkeen, kuten soijakastikkeen tai hapanimeläkastikkeen, kanssa. Munakääröt ovat suosittu alkupala kiinalaisessa keittiössä sekä monissa muissa aasialaisissa keittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia raastettua kaalia
  • 1 porkkana, silputtuna
  • 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/4 kuppia kuutioitua selleriä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 kuppia keitettyä katkarapua, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä sianlihaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä kanaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 pakkaus munarullakääreitä

Directions

  • Step 1
    Keitä suuressa pannussa keskilämmöllä kaali, porkkana, sipuli, selleri, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy, mustapippuri ja suola, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää keitetyt katkaravut, sianliha ja kana (jos käytät) pannulle ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike ja keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.
  • Step 5
    Laita munakääre tasaiselle alustalle ja lusikkaa keskelle ruokalusikallinen kasvistäytettä.
  • Step 6
    Taita kääreen alakulma täytteen päälle ja työnnä sitä hieman sisään. Taita vasen ja oikea kulma sisään kohti keskustaa. Rullaa munarulla ylös ja paina yläkulmaa alas, jotta munarulla pysyy kiinni.
  • Step 7
    Toista toimenpide, kunnes kaikki täyte on käytetty.
  • Step 8
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja kaada päälle niin paljon öljyä, että se peittää paistinpannun pohjan. Paista munarullat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, noin 1-2 minuuttia per puoli.

Comments

Anonymous
,
Herkullisia kiinalaisia ​​munarullia! Täydellisen rapea ulkoa ja täyte on suolaista ja maukasta. Kaiken kaikkiaan herkullinen ja helppo tehdä!
Anonymous
,
Nämä kiinalaiset munarullat ovat niin herkullisia! Täydellisen rapea ulkopuolelta ja täynnä mehukkaita, maukkaita kasviksia sisältä. Niin tyydyttävää!
Anonymous
,
Herkullinen, rapea ja täynnä makua - kiinalaiset munarullat ovat pakko kokeilla! Ne ovat myös nopeita ja helppoja tehdä!

More recipes

Thaimaan vihreä curry

Thai Green Curry on klassinen thaimaalaisen keittiön tyyppi.

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä.

Nigiri Sushi

Nigiri-sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu palasta raakaa kalaa tai muita mereneläviä etikkariisin päällä.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Mausteiset thaimaalaiset maapähkinänuudelit

Spicy Thai Peanut Noodles on maukas ja mausteinen nuudeliruoka, joka on peräisin Thaimaasta.

Japanilainen Tonkatsu

Tonkatsu on japanilainen ruokalaji, joka koostuu leivitetystä, friteeratusta porsaanlihasta, ja se tarjoillaan tyypillisesti raastetun kaalin, tonkatsu-kastikkeen, riisin ja misokeiton kanssa.

Yellowtail Roll Sushia

Yellowtail Roll Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji.

Kiinalainen oranssi kana

Chinese Orange Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka tarjoillaan usein riisin tai nuudeleiden kanssa.

Vegaaninen Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on herkullinen ja ravitseva kasvipohjainen ateriavaihtoehto.