Home > Recipe >  Kiinalainen munarulla

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina. Täyte sisältää yleensä kaalia, sianlihaa, katkarapuja tai muuta lihaa sekä vihanneksia, kuten porkkanoita, sieniä ja bambunversoja. Munarulla tarjoillaan yleensä dippikastikkeen, kuten soijakastikkeen tai hapanimeläkastikkeen, kanssa. Munakääröt ovat suosittu alkupala kiinalaisessa keittiössä sekä monissa muissa aasialaisissa keittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia raastettua kaalia
  • 1 porkkana, silputtuna
  • 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/4 kuppia kuutioitua selleriä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 kuppia keitettyä katkarapua, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä sianlihaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä kanaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 pakkaus munarullakääreitä

Directions

  • Step 1
    Keitä suuressa pannussa keskilämmöllä kaali, porkkana, sipuli, selleri, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy, mustapippuri ja suola, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää keitetyt katkaravut, sianliha ja kana (jos käytät) pannulle ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike ja keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.
  • Step 5
    Laita munakääre tasaiselle alustalle ja lusikkaa keskelle ruokalusikallinen kasvistäytettä.
  • Step 6
    Taita kääreen alakulma täytteen päälle ja työnnä sitä hieman sisään. Taita vasen ja oikea kulma sisään kohti keskustaa. Rullaa munarulla ylös ja paina yläkulmaa alas, jotta munarulla pysyy kiinni.
  • Step 7
    Toista toimenpide, kunnes kaikki täyte on käytetty.
  • Step 8
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja kaada päälle niin paljon öljyä, että se peittää paistinpannun pohjan. Paista munarullat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, noin 1-2 minuuttia per puoli.

Comments

Anonymous
,
Herkullisia kiinalaisia ​​munarullia! Täydellisen rapea ulkoa ja täyte on suolaista ja maukasta. Kaiken kaikkiaan herkullinen ja helppo tehdä!
Anonymous
,
Nämä kiinalaiset munarullat ovat niin herkullisia! Täydellisen rapea ulkopuolelta ja täynnä mehukkaita, maukkaita kasviksia sisältä. Niin tyydyttävää!
Anonymous
,
Herkullinen, rapea ja täynnä makua - kiinalaiset munarullat ovat pakko kokeilla! Ne ovat myös nopeita ja helppoja tehdä!

More recipes

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä soikeasta sushiriisin kasasta, jonka päällä on siivu suolattua munaa.

Porsaan Vindaloo Curry

Porsaan Vindaloo Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on peräisin Goan osavaltiosta.

Korealaistyylinen Bulgogi-naudanliha

Korealaistyylinen Bulgogi Beef on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohuiksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa.

Vegaaninen Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on herkullinen ja ravitseva kasvipohjainen ateriavaihtoehto.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Vegaaninen peruna-pinaatticurry

Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.

Korealaiset BBQ-kylkiluut

Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.

Instant Pot Munakoiso Curry

Instant Pot Eggplant Curry on herkullinen, helposti valmistava vegaaniruoka, jossa yhdistyvät intialaisten mausteiden ja munakoison maut.

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji.