Home > Recipe >  Kiinalainen munarulla

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina. Täyte sisältää yleensä kaalia, sianlihaa, katkarapuja tai muuta lihaa sekä vihanneksia, kuten porkkanoita, sieniä ja bambunversoja. Munarulla tarjoillaan yleensä dippikastikkeen, kuten soijakastikkeen tai hapanimeläkastikkeen, kanssa. Munakääröt ovat suosittu alkupala kiinalaisessa keittiössä sekä monissa muissa aasialaisissa keittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia raastettua kaalia
  • 1 porkkana, silputtuna
  • 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/4 kuppia kuutioitua selleriä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 kuppia keitettyä katkarapua, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä sianlihaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä kanaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 pakkaus munarullakääreitä

Directions

  • Step 1
    Keitä suuressa pannussa keskilämmöllä kaali, porkkana, sipuli, selleri, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy, mustapippuri ja suola, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää keitetyt katkaravut, sianliha ja kana (jos käytät) pannulle ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike ja keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.
  • Step 5
    Laita munakääre tasaiselle alustalle ja lusikkaa keskelle ruokalusikallinen kasvistäytettä.
  • Step 6
    Taita kääreen alakulma täytteen päälle ja työnnä sitä hieman sisään. Taita vasen ja oikea kulma sisään kohti keskustaa. Rullaa munarulla ylös ja paina yläkulmaa alas, jotta munarulla pysyy kiinni.
  • Step 7
    Toista toimenpide, kunnes kaikki täyte on käytetty.
  • Step 8
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja kaada päälle niin paljon öljyä, että se peittää paistinpannun pohjan. Paista munarullat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, noin 1-2 minuuttia per puoli.

Comments

Anonymous
,
Herkullisia kiinalaisia ​​munarullia! Täydellisen rapea ulkoa ja täyte on suolaista ja maukasta. Kaiken kaikkiaan herkullinen ja helppo tehdä!
Anonymous
,
Nämä kiinalaiset munarullat ovat niin herkullisia! Täydellisen rapea ulkopuolelta ja täynnä mehukkaita, maukkaita kasviksia sisältä. Niin tyydyttävää!
Anonymous
,
Herkullinen, rapea ja täynnä makua - kiinalaiset munarullat ovat pakko kokeilla! Ne ovat myös nopeita ja helppoja tehdä!

More recipes

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on herkullinen ja terveellinen sushikulhoresepti, joka sopii mainiosti kevyeksi ateriaksi tai välipalaksi.

Naudan ja parsan paistaminen

Beef and Asparagus Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Japanilainen naudanliha curry

Japanese Beef Curry on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu naudanlihasta, perunoista, porkkanoista ja sipulista keitettynä maukkaassa currykastikkeessa.

Vegaaninen kurkku-sushirulla

Vegan Cucumber Sushi Roll on herkullinen kasvipohjainen sushirulla, joka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät terveellistä ja herkullista vegaanista vaihtoehtoa perinteiselle sushille.

Vegaaninen bataatti- ja lehtikaalicurry

Vegan Sweet Potato and Kale Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Ankerias Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu keitetystä ankeriaasta, jota kutsutaan anagoksi tai unagiksi ja joka asetetaan etikalla täytetyn sushiriisin päälle.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on japanilainen sushirulla, joka on valmistettu merilevästä ja kalasta, yleensä tonnikalasta tai lohesta.

Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä.