Home > Recipe >  Kiinalainen munarulla

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina. Täyte sisältää yleensä kaalia, sianlihaa, katkarapuja tai muuta lihaa sekä vihanneksia, kuten porkkanoita, sieniä ja bambunversoja. Munarulla tarjoillaan yleensä dippikastikkeen, kuten soijakastikkeen tai hapanimeläkastikkeen, kanssa. Munakääröt ovat suosittu alkupala kiinalaisessa keittiössä sekä monissa muissa aasialaisissa keittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia raastettua kaalia
  • 1 porkkana, silputtuna
  • 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/4 kuppia kuutioitua selleriä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl seesamiöljyä
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 kuppia keitettyä katkarapua, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä sianlihaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 1/2 kuppia keitettyä kanaa, hienonnettu (valinnainen)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 pakkaus munarullakääreitä

Directions

  • Step 1
    Keitä suuressa pannussa keskilämmöllä kaali, porkkana, sipuli, selleri, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy, mustapippuri ja suola, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää keitetyt katkaravut, sianliha ja kana (jos käytät) pannulle ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike ja keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.
  • Step 5
    Laita munakääre tasaiselle alustalle ja lusikkaa keskelle ruokalusikallinen kasvistäytettä.
  • Step 6
    Taita kääreen alakulma täytteen päälle ja työnnä sitä hieman sisään. Taita vasen ja oikea kulma sisään kohti keskustaa. Rullaa munarulla ylös ja paina yläkulmaa alas, jotta munarulla pysyy kiinni.
  • Step 7
    Toista toimenpide, kunnes kaikki täyte on käytetty.
  • Step 8
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja kaada päälle niin paljon öljyä, että se peittää paistinpannun pohjan. Paista munarullat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, noin 1-2 minuuttia per puoli.

Comments

Anonymous
,
Herkullisia kiinalaisia ​​munarullia! Täydellisen rapea ulkoa ja täyte on suolaista ja maukasta. Kaiken kaikkiaan herkullinen ja helppo tehdä!
Anonymous
,
Nämä kiinalaiset munarullat ovat niin herkullisia! Täydellisen rapea ulkopuolelta ja täynnä mehukkaita, maukkaita kasviksia sisältä. Niin tyydyttävää!
Anonymous
,
Herkullinen, rapea ja täynnä makua - kiinalaiset munarullat ovat pakko kokeilla! Ne ovat myös nopeita ja helppoja tehdä!

More recipes

Vegaaninen peruna curry

Vegan Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Kiinalainen oranssi kana

Chinese Orange Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka tarjoillaan usein riisin tai nuudeleiden kanssa.

Kasvispinaatti ja kikhernecurry

Kasvispinaatti- ja kikhernecurry on herkullinen, terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Vegaaninen kurkku-sushirulla

Vegan Cucumber Sushi Roll on herkullinen kasvipohjainen sushirulla, joka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät terveellistä ja herkullista vegaanista vaihtoehtoa perinteiselle sushille.

Vegaaninen tofu ja parsakaali curry

Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.

Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku, joka tunnetaan myös nimellä ananasmurokeksi, on suosittu perinteinen jälkiruoka Taiwanissa.

Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl

Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.