Home > Recipe >  Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua. Kurpitsa paahdetaan kypsäksi ja täytetään sitten maukkaalla vegaanisella sushitäytteellä. Täyte on valmistettu sushiriisistä, avokadosta, kurkusta, porkkanoista ja muista vegaanisista aineksista. Sushi-täytetty kurpitsa peitetään sitten suolaisella vegaanikastikkeella ja tarjoillaan marinoidun inkiväärin kanssa. Tämä ruokalaji on täydellinen nopeaan ja helppoon ateriaan, joka on sekä herkullinen että ravitseva.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pientä tammenterhokurpitsaa
  • 2 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 dl vegaanista majoneesia
  • 2 ruokalusikallista srirachaa
  • 1/2 kuppia viipaloitua kurkkua
  • 1/2 kuppia viipaloitua avokadoa
  • 1/4 kuppia viipaloitua noria
  • 1/4 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Esilämmitä uuni 375 asteeseen F (190 astetta C). Leikkaa kurpitsa puoliksi ja kaavi siemenet pois.
  • Step 2
    Aseta kurpitsan puolikkaat leikkauspuoli alaspäin uunipellille. Paista 25 minuuttia, kunnes kurpitsa on kypsää.
  • Step 3
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään sushiriisi, vegaaninen majoneesi ja sriracha, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
  • Step 4
    Ota kurpitsa pois uunista ja täytä kumpikin puolikas sushi-riisiseoksella. Päälle kurkkua, avokadoa ja noria.
  • Step 5
    Ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Tämä vegaaninen sushitäytetty squash-ruoka on uskomaton! Se on maukasta, tyydyttävää ja värikästä. Pakollinen kokeilu kaikille vegaaneille ja ruokailijoille.

More recipes

Thaimaan kalakakut

Thaimaalaiset kalakakut ovat perinteinen thaimaalainen ruokalaji.

Teriyaki Tofu Bowl

Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.

Paneer Curry

Paneer Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu paneer-kuutioista (pehmeä juusto), joka on keitetty mausteisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Kurkku Avocado Roll Sushia

Cucumber Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jossa kurkun raikas, rapea ja avokadon kermainen rakenne yhdistyvät.

Korealainen Kimchi-pata

Korean Kimchi Stew on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista.

Kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla

Tämä kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla on herkullinen ja terveellinen lounas- tai illallisvaihtoehto.

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta, grillatusta kanasta kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Kookosvihreä curry

Coconut Green Curry on thaimaalainen ruokalaji, joka yhdistää vihreää currytahnaa, kookosmaitoa ja kasviksia luomaan kermaisen ja maukkaan aterian.