Home > Recipe >  Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa. Vihannekset ovat yleensä sekoitus kauden tuotteita, kuten porkkanoita, bataatteja, sieniä ja sipulia, mutta ne voivat sisältää myös muita tuotteita, kuten vihreitä papuja, munakoisoa tai kesäkurpitsaa. Tempurataikina on valmistettu vehnäjauhosta, kananmunista ja hieman sokerista ja suolasta, mikä antaa vihanneksille rapean ja maukkaan päällysteen. Tempura kasviskulho tarjoillaan usein soba-nuudeleiden tai kevyen soijapohjaisen kastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 2 kuppia kylmää vettä
  • 2-3 kupillista suosikkivihanneksiasi (kuten parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sieniä jne.), leikattuna suupalan kokoisiksi paloiksi
  • Kasviöljy, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää hitaasti kylmä vesi ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
  • Step 2
    Kuumenna noin 2 tuumaa öljyä suuressa kattilassa tai rasvakeittimessä 190 °C:seen.
  • Step 3
    Kasta vihannekset tempurataikinaan ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kullanruskeita.
  • Step 4
    Poista kasvikset öljystä ja laita talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Ripottele päälle suolaa ja tarjoa suosikkidippikastikkeesi kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä tempura kasviskulho on herkullinen! Kasvikset ovat rapeita, tempura on rapeaa ja kastike lisää täydellisen määrän suolaista makua. Pakollinen ruokalaji!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl on herkullinen ja helposti valmistava ateria, joka on täynnä makua ja ravinteita! Vihannekset ja tempura kypsennetään täydelliseksi ja kastike lisää täydellisen määrän mausteisuutta. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä herkullinen Tempura Veggie Bowl on loistava tapa yhdistää erilaisia ​​terveellisiä vihanneksia herkulliseen ateriaan! Tempura-taikina on maukasta ja rapeaa ja tekee siitä hauskan käänteen perinteisiin kasvisruokiin. Herkullinen!

More recipes

Vegaaninen mausteinen tonnikalasushirulla

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on vegaaniystävällinen vaihtoehto perinteisille sushirullille.

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi on japanilainen ravintola Tokiossa, Japanissa.

Katkarapu Tempura Roll Sushi

Katkarapu tempura roll sushi on klassinen sushirullatyyppi, joka on erittäin suosittu Japanissa ja ympäri maailmaa.

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa.

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji.

Mieto kana curry

Mild Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja kookosmaidon sekoituksesta.

Paneer Curry

Paneer Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu paneer-kuutioista (pehmeä juusto), joka on keitetty mausteisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Vietnamilainen rapukeitto

Vietnamilainen rapukeitto tai Canh Cua on suosittu vietnamilainen keitto, joka on valmistettu rapuista ja maukkaasta liemestä.

Tamago Sushi

Tamago sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on makea munakas, joka tunnetaan myös nimellä tamago.