Home > Recipe > Tempura Veggie Bowl
Tempura Veggie Bowl
Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa. Vihannekset ovat yleensä sekoitus kauden tuotteita, kuten porkkanoita, bataatteja, sieniä ja sipulia, mutta ne voivat sisältää myös muita tuotteita, kuten vihreitä papuja, munakoisoa tai kesäkurpitsaa. Tempurataikina on valmistettu vehnäjauhosta, kananmunista ja hieman sokerista ja suolasta, mikä antaa vihanneksille rapean ja maukkaan päällysteen. Tempura kasviskulho tarjoillaan usein soba-nuudeleiden tai kevyen soijapohjaisen kastikkeen kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 kuppia kylmää vettä
- 2-3 kupillista suosikkivihanneksiasi (kuten parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sieniä jne.), leikattuna suupalan kokoisiksi paloiksi
- Kasviöljy, paistamiseen
Directions
-
Step 1
Sekoita isossa kulhossa jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää hitaasti kylmä vesi ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
-
Step 2
Kuumenna noin 2 tuumaa öljyä suuressa kattilassa tai rasvakeittimessä 190 °C:seen.
-
Step 3
Kasta vihannekset tempurataikinaan ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kullanruskeita.
-
Step 4
Poista kasvikset öljystä ja laita talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Ripottele päälle suolaa ja tarjoa suosikkidippikastikkeesi kanssa.
Comments
Tämä tempura kasviskulho on herkullinen! Kasvikset ovat rapeita, tempura on rapeaa ja kastike lisää täydellisen määrän suolaista makua. Pakollinen ruokalaji!
Tempura Veggie Bowl on herkullinen ja helposti valmistava ateria, joka on täynnä makua ja ravinteita! Vihannekset ja tempura kypsennetään täydelliseksi ja kastike lisää täydellisen määrän mausteisuutta. Suosittelen!
Tämä herkullinen Tempura Veggie Bowl on loistava tapa yhdistää erilaisia terveellisiä vihanneksia herkulliseen ateriaan! Tempura-taikina on maukasta ja rapeaa ja tekee siitä hauskan käänteen perinteisiin kasvisruokiin. Herkullinen!
More recipes
Curry-linssikeitto
Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista.
Aasialaistyyliset salaattikääreet
Aasialaistyyliset salaattikääreet ovat herkullisia, terveellisiä ja helposti valmistavia ruokia, jotka voidaan räätälöidä erilaisilla makuilla.
Kiinalainen naudanliha ja parsakaali
Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.
Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla
Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla on maukas ja runsas vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen currytahnan, tuoksuvan kookosmaidon ja vihannesten mausteiset maut.
Seesami-kana paistaa
Sesame Chicken Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa.
Burman khow Suey
Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.
Tofu Katsu Curry
Tofu Katsu Curry on suosittu vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on peräisin Japanista.
Indonesialainen Nasi Goreng
Indonesialainen Nasi Goreng on suosittu ruokalaji Indonesiassa ja kaikkialla Kaakkois-Aasiassa.
Munakoiso Curry
Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.