Home > Recipe >  Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa. Vihannekset ovat yleensä sekoitus kauden tuotteita, kuten porkkanoita, bataatteja, sieniä ja sipulia, mutta ne voivat sisältää myös muita tuotteita, kuten vihreitä papuja, munakoisoa tai kesäkurpitsaa. Tempurataikina on valmistettu vehnäjauhosta, kananmunista ja hieman sokerista ja suolasta, mikä antaa vihanneksille rapean ja maukkaan päällysteen. Tempura kasviskulho tarjoillaan usein soba-nuudeleiden tai kevyen soijapohjaisen kastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 2 kuppia kylmää vettä
  • 2-3 kupillista suosikkivihanneksiasi (kuten parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sieniä jne.), leikattuna suupalan kokoisiksi paloiksi
  • Kasviöljy, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää hitaasti kylmä vesi ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
  • Step 2
    Kuumenna noin 2 tuumaa öljyä suuressa kattilassa tai rasvakeittimessä 190 °C:seen.
  • Step 3
    Kasta vihannekset tempurataikinaan ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kullanruskeita.
  • Step 4
    Poista kasvikset öljystä ja laita talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Ripottele päälle suolaa ja tarjoa suosikkidippikastikkeesi kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä tempura kasviskulho on herkullinen! Kasvikset ovat rapeita, tempura on rapeaa ja kastike lisää täydellisen määrän suolaista makua. Pakollinen ruokalaji!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl on herkullinen ja helposti valmistava ateria, joka on täynnä makua ja ravinteita! Vihannekset ja tempura kypsennetään täydelliseksi ja kastike lisää täydellisen määrän mausteisuutta. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä herkullinen Tempura Veggie Bowl on loistava tapa yhdistää erilaisia ​​terveellisiä vihanneksia herkulliseen ateriaan! Tempura-taikina on maukasta ja rapeaa ja tekee siitä hauskan käänteen perinteisiin kasvisruokiin. Herkullinen!

More recipes

Uiguurien lammaspata

Uiguurilammaspata on Kiinan Xinjiangin uiguurien perinteinen ruokalaji.

Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa

Thai Coconut Curry vihanneksilla on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji, joka on täynnä makua.

Munakoiso Curry

Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.

Naudanliha curry kookosmaidolla

Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun.

Kasvissyöjä Dragon Roll Sushia

Vegetarian Dragon Roll Sushi on klassinen sushirulla, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Vietnamilaiset munarullat

Vietnamilaiset munarullat ovat eräänlainen kevätrulla, joka on suosittu vietnamilaisessa keittiössä.

Lohi Skin Roll Sushia

Salmon Skin Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa ja monissa sushiravintoloissa ympäri maailmaa.

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on suosittu ja maukas kiinalainen keitto, joka tarjoillaan tyypillisesti alkupalana.