Home > Recipe >  Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa. Vihannekset ovat yleensä sekoitus kauden tuotteita, kuten porkkanoita, bataatteja, sieniä ja sipulia, mutta ne voivat sisältää myös muita tuotteita, kuten vihreitä papuja, munakoisoa tai kesäkurpitsaa. Tempurataikina on valmistettu vehnäjauhosta, kananmunista ja hieman sokerista ja suolasta, mikä antaa vihanneksille rapean ja maukkaan päällysteen. Tempura kasviskulho tarjoillaan usein soba-nuudeleiden tai kevyen soijapohjaisen kastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 2 kuppia kylmää vettä
  • 2-3 kupillista suosikkivihanneksiasi (kuten parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sieniä jne.), leikattuna suupalan kokoisiksi paloiksi
  • Kasviöljy, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää hitaasti kylmä vesi ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
  • Step 2
    Kuumenna noin 2 tuumaa öljyä suuressa kattilassa tai rasvakeittimessä 190 °C:seen.
  • Step 3
    Kasta vihannekset tempurataikinaan ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kullanruskeita.
  • Step 4
    Poista kasvikset öljystä ja laita talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Ripottele päälle suolaa ja tarjoa suosikkidippikastikkeesi kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä tempura kasviskulho on herkullinen! Kasvikset ovat rapeita, tempura on rapeaa ja kastike lisää täydellisen määrän suolaista makua. Pakollinen ruokalaji!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl on herkullinen ja helposti valmistava ateria, joka on täynnä makua ja ravinteita! Vihannekset ja tempura kypsennetään täydelliseksi ja kastike lisää täydellisen määrän mausteisuutta. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä herkullinen Tempura Veggie Bowl on loistava tapa yhdistää erilaisia ​​terveellisiä vihanneksia herkulliseen ateriaan! Tempura-taikina on maukasta ja rapeaa ja tekee siitä hauskan käänteen perinteisiin kasvisruokiin. Herkullinen!

More recipes

Kasvissyöjä kevätrullia

Kasviskevätrullat ovat suosittu aasialainen ruokalaji, joka on mukautettu moneen makuun.

Korealainen kalakakkupata

Korean Fish Cake Stew tai "Eomuk-guk" on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan kalakakusta, vihanneksista ja suolaisesta liemestä.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Thai punainen curry tofulla

Thai Red Curry tofulla on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen curryn raikkaat, aromaattiset maut ja tofun mieto, pähkinäinen maku.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan viipaleesta raa'asta keltahäntäkalasta, joka asetetaan etikkariisipallon päälle.

Korealainen Kalbi

Korean Kalbi on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista ja grillatuista naudan lyhyistä kylkiluista.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja muissa Etelä-Aasian maissa, ja se valmistetaan tyypillisesti vihreästä jakkipuusta, mausteista, sipulista, tomaatista ja monista muista ainesosista.

Kale ja Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry on ravitseva ja maukas vegaaniruoka.