Home > Recipe >  Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa. Vihannekset ovat yleensä sekoitus kauden tuotteita, kuten porkkanoita, bataatteja, sieniä ja sipulia, mutta ne voivat sisältää myös muita tuotteita, kuten vihreitä papuja, munakoisoa tai kesäkurpitsaa. Tempurataikina on valmistettu vehnäjauhosta, kananmunista ja hieman sokerista ja suolasta, mikä antaa vihanneksille rapean ja maukkaan päällysteen. Tempura kasviskulho tarjoillaan usein soba-nuudeleiden tai kevyen soijapohjaisen kastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 2 kuppia kylmää vettä
  • 2-3 kupillista suosikkivihanneksiasi (kuten parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sieniä jne.), leikattuna suupalan kokoisiksi paloiksi
  • Kasviöljy, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää hitaasti kylmä vesi ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
  • Step 2
    Kuumenna noin 2 tuumaa öljyä suuressa kattilassa tai rasvakeittimessä 190 °C:seen.
  • Step 3
    Kasta vihannekset tempurataikinaan ja pudota ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kullanruskeita.
  • Step 4
    Poista kasvikset öljystä ja laita talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Ripottele päälle suolaa ja tarjoa suosikkidippikastikkeesi kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä tempura kasviskulho on herkullinen! Kasvikset ovat rapeita, tempura on rapeaa ja kastike lisää täydellisen määrän suolaista makua. Pakollinen ruokalaji!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl on herkullinen ja helposti valmistava ateria, joka on täynnä makua ja ravinteita! Vihannekset ja tempura kypsennetään täydelliseksi ja kastike lisää täydellisen määrän mausteisuutta. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä herkullinen Tempura Veggie Bowl on loistava tapa yhdistää erilaisia ​​terveellisiä vihanneksia herkulliseen ateriaan! Tempura-taikina on maukasta ja rapeaa ja tekee siitä hauskan käänteen perinteisiin kasvisruokiin. Herkullinen!

More recipes

Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna-parsakaali Curry on maukas ja ravitseva ruokalaji.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Naudan ja parsakaalin paistaminen

Naudanliha ja parsakaali Stir-Fry on klassinen kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota on muokattu monissa kulttuureissa ympäri maailmaa.

Valkoinen tonnikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.

Munapisarakeitto

Egg drop -keitto on perinteinen kiinalainen keitto, joka on valmistettu munasta, kananliemestä ja vihanneksista.

Helppo jogurtticurry

Easy Yogurt Curry on aromaattinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Naudanliha curry perunoiden kanssa

Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.

Lohi Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreesta lohesta, riisistä ja merilevästä.