Home > Recipe >  Vegaaninen parsakaali ja peruna curry

Vegaaninen parsakaali ja peruna curry

Vegan Broccoli and Potato Curry on maukas ja herkullinen vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu parsakaalista, perunoista ja erilaisista mausteista. Tämä vegaaninen ruokalaji on helppo valmistaa ja se voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena. Curryssa on täyteläinen ja kermainen koostumus kookosmaidon ja kasvisliemen yhdistelmästä. Perunat, parsakaali ja mausteet haudutetaan yhdessä, jolloin saadaan maukas ja aromaattinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää. Tarjoile curry basmatiriisin ja naan-leivän kera täydelliseksi aterioksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä, jauhettu
  • 1 jalapenopippuri kuutioituna (valinnainen)
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 2 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • suolaa ja pippuria, maun mukaan
  • 1 pää parsakaali, leikattu kukinnot
  • 2 perunaa kuorittuna ja kuutioituna
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista noin 5 minuuttia, kunnes se pehmenee ja läpikuultavaa.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, jalapenopippuri (jos käytät), kumina, korianteri, kurkuma, garam masala, cayennepippuri ja kaneli. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Lisää parsakaali ja perunat pannulle, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita tasaiseksi. Keitä 5 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää kuutioidut tomaatit ja kookosmaito pannulle ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja kastike paksuuntunut.

Comments

Anonymous
,
Tämä vegaaninen parsakaali-perunacurry on herkullinen, terveellinen ja helppo valmistaa! Maut sekoittuvat täydellisesti ja koostumus on juuri sopiva. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Tämä vegaaniystävällinen curry on täynnä maukkaita perunoita ja parsakaalia! Super helppo tehdä ja sopii terveelliseen ja herkulliseen ateriaan! Herkullista ja tyydyttävää!

More recipes

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja avokadolla

Vegan Sushi Bowl tofulla ja avokadolla on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateriavaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi.

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Korealainen grilliliha

Korean Barbecue Beef on suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan korealaisissa ravintoloissa ja kotitalouksissa.

Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua.

Vegaaninen sieni- ja hernecurry

Vegan Mushroom and Pea Curry on herkullinen ja runsas vegaaninen curryruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.

Japanilaiset sushirullat

Japanilaiset sushirullat ovat eräänlainen sushi-annos, joka on valmistettu etikkaasta sushiriisistä ja useista muista ainesosista, kuten merenelävistä, vihanneksista ja joskus trooppisista hedelmistä.

Miso Udon -nuudelikeitto

Miso Udon Noodle Soup on perinteinen japanilainen ruokalaji, jossa udon-nuudelit yhdistetään misopastasta valmistettuun liemeen.

Kalifornian kasvissushirulla

Vegetable California Sushi Roll on suosittu sushirulla sushin ystävien keskuudessa.

Thai-papaija-salaatti

Thai-papaijasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Som Tam, on suosittu ruokalaji Thaimaassa, Laosissa, Kambodžassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa.