Home > Recipe > Thai-papaija-salaatti
Thai-papaija-salaatti
Thai-papaijasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Som Tam, on suosittu ruokalaji Thaimaassa, Laosissa, Kambodžassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa. Se on mausteinen, makea ja hapan salaatti, joka on valmistettu silpusta kypsymättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, valkosipulista ja chilipaprikasta. Ruokalaji tarjoillaan yleensä tahmean riisin ja muiden lisukkeiden, kuten maapähkinöiden ja kuivattujen katkarapujen, kanssa. Thai-papaijasalaatti on virkistävä ja maukas ruokalaji, joka on sekä helppo valmistaa että herkullinen syödä.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kuppia raastettua vihreää papaijaa
- 1/2 kuppia kirsikkatomaatteja puolitettuna
- 1/2 kuppia kuorittua, kuutioitua jicamaa
- 1/4 kuppia tuoretta limen mehua
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 rkl palmu- tai fariinisokeria
- 1 tl chilihiutaleita
- 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä, hienonnettu
Directions
-
Step 1
Yhdistä suuressa kulhossa silputtu papaija, kirsikkatomaatit ja jicama.
-
Step 2
Vatkaa pienessä kulhossa limen mehu, kalakastike, sokeri ja chilihiutaleet keskenään, kunnes sokeri on liuennut.
-
Step 3
Kaada kastike papaija-seoksen päälle ja sekoita peitoksi. Ripottele päälle hienonnettuja maapähkinöitä ja tarjoile.
Comments
Thai-papaijasalaatti on herkullinen ja ravitseva ruokalaji. Siinä on täydellinen sekoitus makeita, suolaisia ja happamia makuja. Papaijan ja maapähkinöiden rapea rakenne sopii täydellisesti kermaiseen kastikkeeseen. Tämä ruokalaji saa sinut varmasti palaamaan lisää.
Tämä thai-papaijasalaatti on niin herkullinen! Siinä on täydellinen sekoitus makeaa ja mausteista rapeita maapähkinöitä ja mehukasta papaijaa. Suosittelen!
Upea thaimaalainen papaijasalaatti! Tuore, kirpeä ja täynnä makua! Täydellinen kevyeksi lounaaksi tai välipalaksi. Erittäin suositeltavaa!
Tämä thai-papaijasalaatti on aivan herkullinen! Siinä on täydellinen sekoitus makeaa ja mausteista, mikä tekee siitä täydellisen lounaan tai illallisen lisukkeen. Lisäksi se on niin helppo tehdä! Erittäin suositeltavaa.
More recipes
Vegaaninen parsakaali ja peruna curry
Vegan Broccoli and Potato Curry on maukas ja herkullinen vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu parsakaalista, perunoista ja erilaisista mausteista.
Vegaaninen sushi täytetty avokado
Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.
Malesian kana curry
Malesialainen kanacurry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.
Keema Curry
Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.
Japanilainen Tonkatsu
Tonkatsu on japanilainen ruokalaji, joka koostuu leivitetystä, friteeratusta porsaanlihasta, ja se tarjoillaan tyypillisesti raastetun kaalin, tonkatsu-kastikkeen, riisin ja misokeiton kanssa.
Vegaaninen pinaatti, bataatti ja kikhernecurry
Vegaaninen pinaatti-, bataatti- ja kikhernecurry on herkullinen, ravitseva ja helppo valmistaa vegaaninen curry.
Vegaaninen kukkakaali-curry
Vegan Cauliflower Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu kukkakaalista, sipulista, valkosipulista ja mausteista.
Thaimaalainen kookoscurrykeitto
Thai Coconut Curry Soup on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia makuja.
Thai Massaman Curry
Thai Massaman Curry on suosittu ruokalaji Thaimaassa, joka on peräisin muslimiyhteisöstä.