Home > Recipe > Thai-papaija-salaatti
Thai-papaija-salaatti
Thai-papaijasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Som Tam, on suosittu ruokalaji Thaimaassa, Laosissa, Kambodžassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa. Se on mausteinen, makea ja hapan salaatti, joka on valmistettu silpusta kypsymättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, valkosipulista ja chilipaprikasta. Ruokalaji tarjoillaan yleensä tahmean riisin ja muiden lisukkeiden, kuten maapähkinöiden ja kuivattujen katkarapujen, kanssa. Thai-papaijasalaatti on virkistävä ja maukas ruokalaji, joka on sekä helppo valmistaa että herkullinen syödä.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kuppia raastettua vihreää papaijaa
- 1/2 kuppia kirsikkatomaatteja puolitettuna
- 1/2 kuppia kuorittua, kuutioitua jicamaa
- 1/4 kuppia tuoretta limen mehua
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 rkl palmu- tai fariinisokeria
- 1 tl chilihiutaleita
- 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä, hienonnettu
Directions
-
Step 1
Yhdistä suuressa kulhossa silputtu papaija, kirsikkatomaatit ja jicama.
-
Step 2
Vatkaa pienessä kulhossa limen mehu, kalakastike, sokeri ja chilihiutaleet keskenään, kunnes sokeri on liuennut.
-
Step 3
Kaada kastike papaija-seoksen päälle ja sekoita peitoksi. Ripottele päälle hienonnettuja maapähkinöitä ja tarjoile.
Comments
Thai-papaijasalaatti on herkullinen ja ravitseva ruokalaji. Siinä on täydellinen sekoitus makeita, suolaisia ja happamia makuja. Papaijan ja maapähkinöiden rapea rakenne sopii täydellisesti kermaiseen kastikkeeseen. Tämä ruokalaji saa sinut varmasti palaamaan lisää.
Tämä thai-papaijasalaatti on niin herkullinen! Siinä on täydellinen sekoitus makeaa ja mausteista rapeita maapähkinöitä ja mehukasta papaijaa. Suosittelen!
Upea thaimaalainen papaijasalaatti! Tuore, kirpeä ja täynnä makua! Täydellinen kevyeksi lounaaksi tai välipalaksi. Erittäin suositeltavaa!
Tämä thai-papaijasalaatti on aivan herkullinen! Siinä on täydellinen sekoitus makeaa ja mausteista, mikä tekee siitä täydellisen lounaan tai illallisen lisukkeen. Lisäksi se on niin helppo tehdä! Erittäin suositeltavaa.
More recipes
Intialainen Palak Paneer
Indian Palak Paneer on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, maustetussa pinaattikastikkeessa keitetyistä paneer-kuutioista (eräänlainen tuorejuusto).
Malesian Laksa-nuudelikeitto
Malesialainen Laksa Noodle Soup on maukas ja mausteinen nuudelikeitto Malesiasta.
Sieni curry
Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä.
Vietnamilainen Pho-keitto
Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta.
Vietnamilainen Bún Chả
Bún Chả on vietnamilainen ruokalaji, joka koostuu grillatuista porsaanpihvistä ja valkoisista riisinuudeleista, jotka tarjoillaan makeassa ja suolaisessa liemessä.
Philadelphia Roll Sushi
Philadelphia Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu savuslohen, tuorejuuston ja kurkun kanssa.
Thai Red Curry -kana
Thai Red Curry Chicken on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja ympäri maailmaa.
Naudanliha curry kookosmaidolla
Beef Curry kookosmaidolla on maukas ruokalaji, jossa yhdistyy kookosmaidon runsaus currymausteiden suolaiseen makuun.
Kookos curry nuudelit
Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta.