Home > Recipe >  Mieto kana curry

Mieto kana curry

Mild Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja kookosmaidon sekoituksesta. Siinä on mieto maku, joka ei ole liian mausteinen, joten se on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät ole tottuneet mausteisiin ruokiin. Tämän ruuan pääraaka-aineet ovat kana, sipulit, valkosipuli, inkivääri ja erilaiset mausteet. Se tarjoillaan yleensä riisin tai naan-leivän kanssa. Mild Chicken Curry on loistava tapa nauttia intialaista ruokaa ilman liiallista lämpöä.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 sipulia, pilkottuna
  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa kuutioiksi leikattuna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kanalientä
  • 1/2 dl tavallista jogurttia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää kana ja keitä kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, noin 8 minuuttia. Lisää valkosipuli, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, kardemumma ja cayennepippuri sekoittaen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit ja kanaliemi. Vähennä lämpöä ja hauduta välillä sekoittaen 10 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon jogurtti ja keitä vielä 5 minuuttia. Tarjoile keitetyn riisin päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä mieto kana curry on aivan herkullista! Täynnä tuoreita makuja ja uskomattoman maukkaita. Suosittelen kaikille, jotka etsivät herkullista, mietoa currya!

More recipes

Mieto intialainen curry

Mieto intialainen curry on eräs Intiassa suosittu currytyyppi.

Filippiiniläinen kana Tinola

Chicken Tinola on perinteinen filippiiniläinen keittoruoka, joka koostuu kevyessä liemessä keitetystä kanasta, vihreästä papaijasta ja inkivääristä.

Intialainen peruna curry

Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi on eräänlainen sushi japanilaisessa keittiössä.

Kukkakaalia ja peruna currya

Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Spider Roll Sushia

Spider Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu softshell-rapusta.

Teriyaki lohi

Teriyaki Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatusta tai paahdetusta lohesta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa.