Home > Recipe >  Mieto kana curry

Mieto kana curry

Mild Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja kookosmaidon sekoituksesta. Siinä on mieto maku, joka ei ole liian mausteinen, joten se on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät ole tottuneet mausteisiin ruokiin. Tämän ruuan pääraaka-aineet ovat kana, sipulit, valkosipuli, inkivääri ja erilaiset mausteet. Se tarjoillaan yleensä riisin tai naan-leivän kanssa. Mild Chicken Curry on loistava tapa nauttia intialaista ruokaa ilman liiallista lämpöä.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 sipulia, pilkottuna
  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa kuutioiksi leikattuna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kanalientä
  • 1/2 dl tavallista jogurttia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää kana ja keitä kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, noin 8 minuuttia. Lisää valkosipuli, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, kardemumma ja cayennepippuri sekoittaen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit ja kanaliemi. Vähennä lämpöä ja hauduta välillä sekoittaen 10 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon jogurtti ja keitä vielä 5 minuuttia. Tarjoile keitetyn riisin päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä mieto kana curry on aivan herkullista! Täynnä tuoreita makuja ja uskomattoman maukkaita. Suosittelen kaikille, jotka etsivät herkullista, mietoa currya!

More recipes

Thai Basil Chicken Stir-Fry

Thai Basil Chicken Stir-Fry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät valkosipulin, chilin ja basilikan maut kanan, vihannesten ja riisin kanssa.

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.

Kana- ja bataatticurrya

Chicken and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Tandoori Chicken Curry

Tandoori Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät tandoorikanan klassiset maut maukkaaseen currykastikkeeseen.

Singapore-tyyliset nuudelit

Singapore-tyyliset nuudelit ovat Singaporessa luotu nuudeliruoka, joka tarjoillaan tyypillisesti osana suurempaa ateriaa.

Kasvis currya cashewpähkinöiden kanssa

Kasviscurry cashewpähkinöiden kanssa on maukas ja aromaattinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, mausteista ja cashewpähkinöistä.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.

Linssi Curry

Linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.