Home > Recipe >  Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku, joka tunnetaan myös nimellä ananasmurokeksi, on suosittu perinteinen jälkiruoka Taiwanissa. Se on valmistettu makeasta, voiisesta kuoresta, joka on täytetty ananashillolla. Hillon kirpeyttä tasapainottaa kuoren makeus. Sillä on ainutlaatuinen maku ja rakenne, mikä tekee siitä suosikki paikallisten ja kansainvälisten vierailijoiden keskuudessa. Ananaskakkua tarjoillaan usein erikoisherkkuna kuuuuden vuoden, Mid-Autumn Festivalin ja muiden juhlien aikana. Se on myös suosittu lahja ystäville ja perheelle lomien aikana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 3/4 kuppia sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 kuppia voita, sulatettuna
  • 3/4 kuppia ananasmehua
  • 1/2 kuppia ananasta, kuutioituna
  • 1/2 kuppia saksanpähkinöitä, hienonnettuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 350 asteeseen F (175 astetta C).
  • Step 2
    Siivilöi isossa kulhossa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
  • Step 3
    Sekoita erillisessä kulhossa voi, ananasmehu ja kuutioitu ananas.
  • Step 4
    Sekoita märät aineet kuivien aineiden joukkoon, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
  • Step 5
    Kaada taikina kevyesti voideltuun 9x13 tuuman uunivuokaan.
  • Step 6
    Ripottele pinnalle hienonnettuja saksanpähkinöitä.
  • Step 7
    Paista 30 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.

Comments

Anonymous
,
Taiwanilainen ananaskakku on ihana herkku! Kosteat ja kuohkeat kakkukerrokset täynnä makeaa ananashilloa - niin hyvää! Täydellinen teehetkeen!
Anonymous
,
Taiwanilainen ananaskakku on herkullinen herkku! Kakku on kostea, kevyt ja kuohkea, ja siinä on juuri sopiva määrä makeutta. Lisätyt ananaspalat lisäävät ylimääräistä makua, mikä tekee siitä yksinkertaisesti vastustamattoman. Suosittelen!
Anonymous
,
Herkullinen taiwanilainen ananaskakku! Maistuu aivan kuin Taiwanista! Niin pörröinen ja täynnä ananasmakua. Nam!

More recipes

Kookos-kasvis curry

Coconut Vegetable Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Mieto kana curry

Mild Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja kookosmaidon sekoituksesta.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Intialainen lampaan curry

Indian Lamb Curry on aromaattinen ruokalaji, joka on valmistettu lammasta, mausteista ja vihanneksista.

Kasvissushirullat

Kasvissushirullat ovat eräänlainen sushi, jonka pääainesosina ovat erilaiset vihannekset raa'an kalan sijaan.

Kala Curry

Kalacurry on perinteinen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä kalaa mausteiden ja muiden ainesten kastikkeessa.

Pinaatti ja peruna curry

Pinaatti ja peruna curry on herkullinen intialainen ruokalaji, jossa kermaisen pinaatin maku yhdistyy perunan suolaiseen makuun.

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.

Japanilainen Gyoza

Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa.