Home > Recipe >  Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku, joka tunnetaan myös nimellä ananasmurokeksi, on suosittu perinteinen jälkiruoka Taiwanissa. Se on valmistettu makeasta, voiisesta kuoresta, joka on täytetty ananashillolla. Hillon kirpeyttä tasapainottaa kuoren makeus. Sillä on ainutlaatuinen maku ja rakenne, mikä tekee siitä suosikki paikallisten ja kansainvälisten vierailijoiden keskuudessa. Ananaskakkua tarjoillaan usein erikoisherkkuna kuuuuden vuoden, Mid-Autumn Festivalin ja muiden juhlien aikana. Se on myös suosittu lahja ystäville ja perheelle lomien aikana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 3/4 kuppia sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 kuppia voita, sulatettuna
  • 3/4 kuppia ananasmehua
  • 1/2 kuppia ananasta, kuutioituna
  • 1/2 kuppia saksanpähkinöitä, hienonnettuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 350 asteeseen F (175 astetta C).
  • Step 2
    Siivilöi isossa kulhossa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
  • Step 3
    Sekoita erillisessä kulhossa voi, ananasmehu ja kuutioitu ananas.
  • Step 4
    Sekoita märät aineet kuivien aineiden joukkoon, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
  • Step 5
    Kaada taikina kevyesti voideltuun 9x13 tuuman uunivuokaan.
  • Step 6
    Ripottele pinnalle hienonnettuja saksanpähkinöitä.
  • Step 7
    Paista 30 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.

Comments

Anonymous
,
Taiwanilainen ananaskakku on ihana herkku! Kosteat ja kuohkeat kakkukerrokset täynnä makeaa ananashilloa - niin hyvää! Täydellinen teehetkeen!
Anonymous
,
Taiwanilainen ananaskakku on herkullinen herkku! Kakku on kostea, kevyt ja kuohkea, ja siinä on juuri sopiva määrä makeutta. Lisätyt ananaspalat lisäävät ylimääräistä makua, mikä tekee siitä yksinkertaisesti vastustamattoman. Suosittelen!
Anonymous
,
Herkullinen taiwanilainen ananaskakku! Maistuu aivan kuin Taiwanista! Niin pörröinen ja täynnä ananasmakua. Nam!

More recipes

Mausteinen thaimaalainen punainen curry

Spicy Thai Red Curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisen currytahnan, kookosmaidon ja useiden muiden ainesosien yhdistelmästä.

Tonnikala Avocado Roll Sushi

Tonnikala Avocado Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan tuoreesta tonnikalasta, avokadosta ja norista (merilevästä).

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta, grillatusta kanasta kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Kasvis currya cashewpähkinöiden kanssa

Kasviscurry cashewpähkinöiden kanssa on maukas ja aromaattinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, mausteista ja cashewpähkinöistä.

Aasialaistyylinen pulled porsaan

Asian-Style Pulled Pork on aasialaisvaikutteinen muunnelma klassisesta pulled pork -ruoasta.

Intian Samosat

Intian samosa on eräänlainen suolainen leivonnainen, joka on peräisin Intian niemimaalta.