Home > Recipe >  Lammas- ja pinaatticurry

Lammas- ja pinaatticurry

Lamb and Spinach Curry on herkullinen intialaistyylinen curryruoka, jossa yhdistyy lampaan arkuus mausteiden ja pinaatin makuun. Tämä ruokalaji kypsennetään hitaasti täyteläisessä ja maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu erilaisista mausteista, tomaateista ja sipuleista. Lammasta kypsennetään yleensä, kunnes se on mureaa, kun taas pinaattia kypsennetään, kunnes se on pehmeää ja kuivunut. Tuloksena on ruokalaji, joka varmasti miellyttää makuhermojasi! Tämä ruokalaji sopii täydellisesti arki-ilta-ateriaan, sillä maut sekoittuvat yhteen ja muodostavat runsaan ja tyydyttävän annoksen, josta jokainen voi nauttia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 kiloa jauhettua lammasta
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (15 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1/2 tl ruskeaa sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 2 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää jauhettu karitsa ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Halkaise se pieniksi paloiksi kypsyessään.
  • Step 2
    Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon garam masala, kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää pannulle kuutioidut tomaatit, kookosmaito, fariinisokeri, suola ja mustapippuri. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-7 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää pinaatti pannulle ja keitä kunnes se on kuihtunut, noin 1-2 minuuttia. Tarjoa curry keitetyn riisin tai kvinoan päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä lammas-pinaatticurry on uskomattoman herkullinen ja helppo valmistaa. Maku on hämmästyttävä ja siitä tulee varmasti täydellinen ateria! Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä reseptiä!
Anonymous
,
Lammas-pinaatticurry on herkullista! Mausteet ovat täydellisiä ja helppo valmistaa. Upea lisä mihin tahansa arki-illalliseen!

More recipes

Korealainen Bulgogi-naudanliha

Korean Bulgogi Beef on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.

Vegaaninen bataatti- ja hernecurry

Vegan Sweet Potato and Pea Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, jossa bataatit, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohdullisen aterian luomiseksi.

Filippiiniläinen Lumpia

Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä.

Kookosvihreä curry

Coconut Green Curry on thaimaalainen ruokalaji, joka yhdistää vihreää currytahnaa, kookosmaitoa ja kasviksia luomaan kermaisen ja maukkaan aterian.

Tonnikala Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja sushiriisistä.

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.

Kasvissyöjä Sushi-riisikakku

Kasvissusiriisikakku on uskomattoman suosittu, herkullinen ja ravitseva välipala, joka on valmistettu perinteisistä japanilaisista aineksista.

Filippiiniläinen kana Tinola

Chicken Tinola on perinteinen filippiiniläinen keittoruoka, joka koostuu kevyessä liemessä keitetystä kanasta, vihreästä papaijasta ja inkivääristä.

Thai Red Curry -kana

Thai Red Curry Chicken on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja ympäri maailmaa.