Home > Recipe > Lammas- ja pinaatticurry
Lammas- ja pinaatticurry
Lamb and Spinach Curry on herkullinen intialaistyylinen curryruoka, jossa yhdistyy lampaan arkuus mausteiden ja pinaatin makuun. Tämä ruokalaji kypsennetään hitaasti täyteläisessä ja maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu erilaisista mausteista, tomaateista ja sipuleista. Lammasta kypsennetään yleensä, kunnes se on mureaa, kun taas pinaattia kypsennetään, kunnes se on pehmeää ja kuivunut. Tuloksena on ruokalaji, joka varmasti miellyttää makuhermojasi! Tämä ruokalaji sopii täydellisesti arki-ilta-ateriaan, sillä maut sekoittuvat yhteen ja muodostavat runsaan ja tyydyttävän annoksen, josta jokainen voi nauttia.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 kiloa jauhettua lammasta
- 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl garam masalaa
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
- 1 (15 unssia) tölkki kookosmaitoa
- 1/2 tl ruskeaa sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 kuppia babypinaattia
Directions
-
Step 1
Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää jauhettu karitsa ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Halkaise se pieniksi paloiksi kypsyessään.
-
Step 2
Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Sekoita joukkoon garam masala, kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 4
Lisää pannulle kuutioidut tomaatit, kookosmaito, fariinisokeri, suola ja mustapippuri. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-7 minuuttia.
-
Step 5
Lisää pinaatti pannulle ja keitä kunnes se on kuihtunut, noin 1-2 minuuttia. Tarjoa curry keitetyn riisin tai kvinoan päällä.
Comments
Tämä lammas-pinaatticurry on uskomattoman herkullinen ja helppo valmistaa. Maku on hämmästyttävä ja siitä tulee varmasti täydellinen ateria! Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä reseptiä!
Lammas-pinaatticurry on herkullista! Mausteet ovat täydellisiä ja helppo valmistaa. Upea lisä mihin tahansa arki-illalliseen!
More recipes
Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya
Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin.
Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapujen kanssa
Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapuilla on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää.
Naudan kofta curry
Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.
Kasvissushi-riisikulho
Kasvissushiriisikulho on suosittu japanilainen ruokalaji, jossa yhdistyy höyrytetty sushiriisi erilaisiin vihanneksiin, hedelmiin ja muihin kasvipohjaisiin ainesosiin.
Kana Tikka Masala Curry
Chicken Tikka Masala on intialaistyylinen curry, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.
Linssi & Quinoa Curry
Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.
Yksinkertainen kana curry
Simple Chicken Curry on nopea ja helppo resepti, joka voidaan valmistaa vain muutamasta ainesosasta.
Kasvissushi-burritot
Kasvissushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushityylistä ateriaa.
Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera
Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.