Home > Recipe >  Kenraali Tson kana

Kenraali Tson kana

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu raikkaista, friteeratuista kanakuutioista, jotka on päällystetty makealla ja mausteisella kastikkeella. Sen uskotaan keksineen 1950-luvulla kiinalais-amerikkalaisen kokin Peng Chang-kuei'n toimesta Taiwanissa, vaikka ruoan alkuperästä käydäänkin keskustelua. Ruokaa tarjoillaan nykyään monissa kiinalaisissa ravintoloissa Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa. Se tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin ja höyrytettyjen vihannesten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Sekoita kanan kuutiot suuressa kulhossa maissitärkkelyksen kanssa, kunnes ne ovat tasaisesti päällystetty.
  • Step 2
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja paista kullanruskeaksi ja kypsäksi, noin 5 minuuttia. Ota kana pois pannulta ja aseta sivuun.
  • Step 3
    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisietikka, hunaja, seesamiöljy, valkosipulijauhe, jauhettu inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 4
    Lisää kastike pannulle ja kiehauta. Nosta kana takaisin pannulle ja kääntele peitoksi. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Herkullista kenraali Tson kanaa! Kana on täydellisen rapea ja kastike suolainen ja juuri sopiva määrä makeaa. Niin maukasta!
Anonymous
,
General Tso's Chicken on herkullinen, suolainen kiinalainen ruokalaji. Rapea kana on peitetty paksulla, makealla ja mausteisella kastikkeella, mikä tekee siitä täydellisen makujen tasapainon. Rakastan sitä!
Anonymous
,
Kenraali Tson kana on klassinen suosikki! Se on makeaa, maukasta ja täysin herkullista. Täydellinen mihin tahansa ateriaan!

More recipes

Vegaaninen Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on herkullinen ja ravitseva kasvipohjainen ateriavaihtoehto.

Kenraali Tso's Chicken

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.

Saag Curry

Saag curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä pinaattia, valkosipulia, inkivääriä ja mausteita.

Lammas- ja pinaatticurry

Lamb and Spinach Curry on herkullinen intialaistyylinen curryruoka, jossa yhdistyy lampaan arkuus mausteiden ja pinaatin makuun.

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista.

Curry kasviskeitto

Curry Vegetable Soup on runsas ja maukas keitto, joka on valmistettu sekoitus vihanneksia, currymausteita ja liemeä.

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä.

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu.

Kasvissushikulho kaalilla ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot kaalilla ja porkkanalla ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushin makuista ilman kalaa.