Home > Recipe >  Kenraali Tson kana

Kenraali Tson kana

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu raikkaista, friteeratuista kanakuutioista, jotka on päällystetty makealla ja mausteisella kastikkeella. Sen uskotaan keksineen 1950-luvulla kiinalais-amerikkalaisen kokin Peng Chang-kuei'n toimesta Taiwanissa, vaikka ruoan alkuperästä käydäänkin keskustelua. Ruokaa tarjoillaan nykyään monissa kiinalaisissa ravintoloissa Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa. Se tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin ja höyrytettyjen vihannesten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Sekoita kanan kuutiot suuressa kulhossa maissitärkkelyksen kanssa, kunnes ne ovat tasaisesti päällystetty.
  • Step 2
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja paista kullanruskeaksi ja kypsäksi, noin 5 minuuttia. Ota kana pois pannulta ja aseta sivuun.
  • Step 3
    Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisietikka, hunaja, seesamiöljy, valkosipulijauhe, jauhettu inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 4
    Lisää kastike pannulle ja kiehauta. Nosta kana takaisin pannulle ja kääntele peitoksi. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Herkullista kenraali Tson kanaa! Kana on täydellisen rapea ja kastike suolainen ja juuri sopiva määrä makeaa. Niin maukasta!
Anonymous
,
General Tso's Chicken on herkullinen, suolainen kiinalainen ruokalaji. Rapea kana on peitetty paksulla, makealla ja mausteisella kastikkeella, mikä tekee siitä täydellisen makujen tasapainon. Rakastan sitä!
Anonymous
,
Kenraali Tson kana on klassinen suosikki! Se on makeaa, maukasta ja täysin herkullista. Täydellinen mihin tahansa ateriaan!

More recipes

Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kiinalainen mauste, jota käytetään monissa kiinalaisissa ruoissa, erityisesti paistinpannuissa.

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi on eräänlainen sushi japanilaisessa keittiössä.

Inari Sushi

Inari-sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan tyypillisesti friteeratuista tofutaskuista, jotka on täytetty sushiriisillä ja useilla muilla ainesosilla, kuten vihanneksilla, äyriäisillä ja kananmunalla.

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Kasvissushisalaattirullat

Kasvissushisalaattirullat ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Japanilainen Teriyaki lohi

Japanilainen Teriyaki Lohi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Singaporen chilirapu

Singapore Chilli Crab on Singaporessa suosittu kala- ja äyriäisruoka.