Home > Recipe >  Kasvissushirulla parsalla ja porkkanoilla

Kasvissushirulla parsalla ja porkkanoilla

Kasvissushirulla parsalla ja porkkanalla on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava sushirulla. Tässä reseptissä parsan ja porkkanoiden rapea rakenne yhdistyy avokadon ja kurkun kermaiseen rakenteeseen, mikä tekee siitä ihastuttavan yhdistelmän makuja ja tekstuureja. Parsat ja porkkanat kypsennetään kevyesti, jotta niitä olisi helpompi kääriä, kun taas avokadot ja kurkut pitävät rapeutta. Sushi peitetään sitten kevyellä, soijapohjaisella kastikkeella, joka lisää ripaus makeutta ja umamia. Tämä kasvissushirulla on loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi, ja se voidaan tarjoilla myös alkupalana illallisjuhliin.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 4 arkkia noria
  • 1/2 nippu parsaa ohuiksi suikaleiksi viipaloituna
  • 1 iso porkkana, kuorittu ja leikattu ohuiksi tikuiksi
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa riisietikka, sokeri ja suola. Sekoita, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
  • Step 2
    Lisää keitetty sushiriisi kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Peitä kulho kostealla pyyhkeellä ja anna vetäytyä 10 minuuttia.
  • Step 3
    Kokoa rulla asettamalla nori-arkki sushimatolle. Levitä kostein käsin ohut kerros sushiriisiä norille.
  • Step 4
    Lisää pieni kourallinen parsaa ja porkkanatikkuja norin keskelle. Rullaa sushimatto varovasti ylös ja työnnä norin päät sisäänpäin rullattaessa.
  • Step 5
    Leikkaa sushirulla terävällä veitsellä 8 osaan. Tarjoile soijakastikkeen, wasabin ja marinoidun inkiväärin kanssa.

Comments

More recipes

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä.

Kiinalainen oranssi kana

Chinese Orange Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka tarjoillaan usein riisin tai nuudeleiden kanssa.

Porkkana ja herne curry

Porkkana- ja hernecurry on runsas ja maukas kasviscurryruoka, joka on suosittu Intiassa ja muualla Etelä-Aasiassa.

Hoisin-lasitetut sianliha- ja riisikulhot

Hoisin Glazed Pork and Rice Bowls on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa yhdistyy hoisin-kastikkeen makeus ja sianlihan suolainen maku.

Kukkakaali Curry

Kukkakaali Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu keitetystä kukkakaalista, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Kookos curry nuudelit

Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta.

Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera

Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Kikherne curry

Chickpea Curry on suosittu kasvisruoka Intiasta.