Home > Recipe >  Intialainen Naan-leipä

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa. Se on valmistettu valkoisista jauhoista, vedestä, hiivasta ja kasviöljystä. Naan kypsennetään perinteisesti tandooriuunissa, mikä antaa sille ainutlaatuisen savuisen maun. Naania tarjoillaan usein curryjen ja muiden ruokien kanssa, ja se tarjoillaan usein voin, valkosipulin ja yrttien kanssa. Se on myös suosittu lisäke intialaisiin ruokiin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2/3 dl tavallista jogurttia
  • 1/4 kuppia lämmintä vettä

Directions

  • Step 1
    Yhdistä isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, sokeri ja suola. Sekoita joukkoon öljy, jogurtti ja lämmin vesi, kunnes seos muodostaa pehmeän taikinan.
  • Step 2
    Kumoa taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa muutama minuutti, kunnes se on sileää ja joustavaa. Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan.
  • Step 3
    Kauli jokainen taikinapala noin 1/4 tuuman paksuiseksi ympyräksi. Aseta ympyrät voideltulle uunipellille ja anna niiden levätä 15 minuuttia.
  • Step 4
    Kuumenna uuni 500 asteeseen. Paista naan-leipää 5-7 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Comments

Anonymous
,
Tämä intialainen Naan Bread -resepti on herkullinen! Täydellisen pehmeä ja pörröinen, se on herkullinen lisuke erilaisiin curryihin. Valmistetaan parhaiten tandoor-uunissa, mutta silti herkullista pannulla kypsennettynä. Suosittelen!
Anonymous
,
Intialainen Naan Bread on herkullinen ja pörröinen levyleipä. Se sopii täydellisesti currien, muhennosten ja jälkiruokien kanssa. Se on hämmästyttävän maukasta!
Anonymous
,
Intialainen Naan-leipä on herkullinen herkku! Se on pörröinen, maukasta ja sopii upottamaan suosikkikastikkeihisi. Täydellinen jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa!

More recipes

Mausteinen cashew-kana

Spicy Cashew Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät makean, mausteisen ja pähkinäisen maut.

Intialainen voikana

Indian Butter Chicken tai Murgh Makhani on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, joka koostuu kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta marinoidun kanan kanssa.

Kasvissushi-käsipiirakkaa

Kasvissushikäsipiirakat ovat herkullinen ja kätevä tapa nauttia sushia tien päällä.

Kasvissushirullat mangolla

Kasvissushisämpylät mangolla ovat herkullinen ja terveellinen ateriavaihtoehto.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä soikeasta sushiriisin kasasta, jonka päällä on siivu suolattua munaa.

Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja.

Mausteinen tonnikala-käsirullasushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassinen sushiruoka, joka koostuu nori-merileväkääreestä, joka on täytetty mausteisella tonnikalalla, sushiriisillä ja muilla ainesosilla.

Lammas Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on intialainen curryruoka, joka on valmistettu lammasta, tomaateista ja mausteista.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.