Home > Recipe >  Intialainen Naan-leipä

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa. Se on valmistettu valkoisista jauhoista, vedestä, hiivasta ja kasviöljystä. Naan kypsennetään perinteisesti tandooriuunissa, mikä antaa sille ainutlaatuisen savuisen maun. Naania tarjoillaan usein curryjen ja muiden ruokien kanssa, ja se tarjoillaan usein voin, valkosipulin ja yrttien kanssa. Se on myös suosittu lisäke intialaisiin ruokiin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2/3 dl tavallista jogurttia
  • 1/4 kuppia lämmintä vettä

Directions

  • Step 1
    Yhdistä isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, sokeri ja suola. Sekoita joukkoon öljy, jogurtti ja lämmin vesi, kunnes seos muodostaa pehmeän taikinan.
  • Step 2
    Kumoa taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa muutama minuutti, kunnes se on sileää ja joustavaa. Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan.
  • Step 3
    Kauli jokainen taikinapala noin 1/4 tuuman paksuiseksi ympyräksi. Aseta ympyrät voideltulle uunipellille ja anna niiden levätä 15 minuuttia.
  • Step 4
    Kuumenna uuni 500 asteeseen. Paista naan-leipää 5-7 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Comments

Anonymous
,
Tämä intialainen Naan Bread -resepti on herkullinen! Täydellisen pehmeä ja pörröinen, se on herkullinen lisuke erilaisiin curryihin. Valmistetaan parhaiten tandoor-uunissa, mutta silti herkullista pannulla kypsennettynä. Suosittelen!
Anonymous
,
Intialainen Naan Bread on herkullinen ja pörröinen levyleipä. Se sopii täydellisesti currien, muhennosten ja jälkiruokien kanssa. Se on hämmästyttävän maukasta!
Anonymous
,
Intialainen Naan-leipä on herkullinen herkku! Se on pörröinen, maukasta ja sopii upottamaan suosikkikastikkeihisi. Täydellinen jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa!

More recipes

Hainanese kanariisi

Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.

Kasvissushirullat mangolla

Kasvissushisämpylät mangolla ovat herkullinen ja terveellinen ateriavaihtoehto.

Sri Lankan kalacurry

Sri Lankan Fish Curry on suosittu ruokalaji Sri Lankassa, joka on valmistettu mausteiden, yrttien ja kookosmaidon sekoituksesta.

Vegaaninen Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman, että sinun tarvitsee syödä kalaa tai muita eläintuotteita.

Lohi Roll Sushia

Salmon Roll sushi on klassinen sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, riisistä, nori-merilevästä ja muista täytteistä.

Japanilainen Teriyaki lohi

Japanilainen Teriyaki Lohi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Rullakasvissushia

Vegetable Roll Sushi on suosittu ruokalaji japanilaisessa keittiössä.

Thaimaan paistettua riisiä basilikan ja chilin kera

Thaimaan paistettu riisi basilikalla ja chilillä on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on täynnä tuoreita ja suolaisia ​​aineksia.

Malesian kana curry

Malesialainen kanacurry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.