Home > Recipe >  Intialainen Naan-leipä

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa. Se on valmistettu valkoisista jauhoista, vedestä, hiivasta ja kasviöljystä. Naan kypsennetään perinteisesti tandooriuunissa, mikä antaa sille ainutlaatuisen savuisen maun. Naania tarjoillaan usein curryjen ja muiden ruokien kanssa, ja se tarjoillaan usein voin, valkosipulin ja yrttien kanssa. Se on myös suosittu lisäke intialaisiin ruokiin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia yleisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2/3 dl tavallista jogurttia
  • 1/4 kuppia lämmintä vettä

Directions

  • Step 1
    Yhdistä isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, sokeri ja suola. Sekoita joukkoon öljy, jogurtti ja lämmin vesi, kunnes seos muodostaa pehmeän taikinan.
  • Step 2
    Kumoa taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa muutama minuutti, kunnes se on sileää ja joustavaa. Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan.
  • Step 3
    Kauli jokainen taikinapala noin 1/4 tuuman paksuiseksi ympyräksi. Aseta ympyrät voideltulle uunipellille ja anna niiden levätä 15 minuuttia.
  • Step 4
    Kuumenna uuni 500 asteeseen. Paista naan-leipää 5-7 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Comments

Anonymous
,
Tämä intialainen Naan Bread -resepti on herkullinen! Täydellisen pehmeä ja pörröinen, se on herkullinen lisuke erilaisiin curryihin. Valmistetaan parhaiten tandoor-uunissa, mutta silti herkullista pannulla kypsennettynä. Suosittelen!
Anonymous
,
Intialainen Naan Bread on herkullinen ja pörröinen levyleipä. Se sopii täydellisesti currien, muhennosten ja jälkiruokien kanssa. Se on hämmästyttävän maukasta!
Anonymous
,
Intialainen Naan-leipä on herkullinen herkku! Se on pörröinen, maukasta ja sopii upottamaan suosikkikastikkeihisi. Täydellinen jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa!

More recipes

Kiinalainen Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta ja etikalla maustetusta riisistä.

Miso Marinoitu Lohi Sushi

Misomarinoitu lohisushi on sushityyppi, jossa käytetään misopastassa marinoitua lohta.

Kala Curry

Kalacurry on perinteinen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä kalaa mausteiden ja muiden ainesten kastikkeessa.

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on suosittu ja maukas ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.

Naudanliha Madras Curry

Beef Madras Curry on mausteinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu luuttomasta naudanlihasta, sipulista, tomaateista ja maustesekoituksesta.

Lohi Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi on klassinen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreen lohen ja kermaisen avokadon yhdistelmästä.

Tonnikala Sashimi

Tonnikalasashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuiksi viipaleista raa'asta tonnikalasta.

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.