Home > Recipe >  Korealainen mausteinen porsaanliha

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä. Se on valmistettu mausteisessa kastikkeessa marinoidusta sianlihasta, joka on yleensä yhdistelmä gochujangista (korealaista chilitahnaa), soijakastiketta, valkosipulia, seesamiöljyä ja sokeria. Sianlihaa paistetaan sitten vihannesten, kuten sipulien, paprikan, porkkanoiden ja sienten kanssa. Ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa, ja se on loistava tapa maustaa ateriaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa porsaan lapa, leikattu kuutioiksi
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl gochujang-korealaista chilipastaa
  • 2 rkl miriiniä
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 tl seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa soijakastike, hunaja, gochujang, mirin, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja riisiviinietikka.
  • Step 2
    Lisää sianlihakuutiot marinaadiin ja sekoita, kunnes kaikki porsaanliha on peittynyt. Peitä ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää porsaanliha ja marinadi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Ota paistinpannu pois lämmöltä ja sekoita joukkoon seesaminsiemenet. Tarjoa sianliha lämpimänä höyrytetyn valkoisen riisin ja kasvisten kanssa.

Comments

Anonymous
,
Korean Spicy Pork on uskomaton ruokalaji! Se on erittäin maukasta, suolaista ja hieman mausteista. Se sopii kaikkiin tilaisuuksiin ja perheeni rakastaa sitä!
Anonymous
,
Tämä korealainen mausteinen porsaanruoka on aivan herkullista! Marinadi on täynnä hämmästyttävää makua ja sianliha sulaa suussa. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Tämä korealainen mausteinen porsaanliha on uskomattoman herkullista! Marinadi on täynnä makua, ja sianliha imee jokaisen pisaran. Täydellinen nopeaan, maukkaan ateriaan!
Anonymous
,
Korean Spicy Pork on täydellinen tasapaino makean ja mausteisen - ja erittäin helppo valmistaa minimaalisilla ainesosilla. Herkullinen!

More recipes

Katkarapu Curry

Katkarapucurry on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva ruokalaji, jossa keitetyt katkaravut yhdistetään mausteiseen currykastikkeeseen.

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin.

Curry kasviskeitto

Curry Vegetable Soup on runsas ja maukas keitto, joka on valmistettu sekoitus vihanneksia, currymausteita ja liemeä.

Kimchi paistettua riisiä

Kimchi-paistettu riisi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu höyrytetystä riisistä, kimchistä ja muista aineksista, kuten kuutioiduista vihanneksista, lihasta ja kananmunista.

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.

Kung Pao Kana

Kung Pao Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on peräisin Kiinan Sichuanin maakunnasta.

Hapanimelä sianliha

Sweet-and-Sour Pork on perinteinen kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyy mehevä sianliha, raikkaat kasvikset sekä makea-hapan kastike.

Keltainen curry

Keltainen curry on eräänlainen thai-curry, joka on miedompaa kuin muut currytyypit.