Home > Recipe > Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla. Tämäntyyppinen sushi sopii täydellisesti niille, jotka pitävät kasvis- tai vegaaniruokavaliosta tai haluavat vain nauttia herkullisen ja terveellisen aterian. Kasvissushikäsirullissa tyypillisesti käytettyjä ainesosia ovat kurkku, avokado, yamagobo (marinoitu takiaisjuuri) ja erilaiset sienet. Ainesosat rullataan norissa, eräänlaisessa merilevässä, jotta sushi saa sen tunnusomaisen muodon. Käsirulla tarjoillaan usein vegaanisen soijapohjaisen tai seesamipohjaisen kastikkeen kanssa lisämakua varten. Kasvissushikäsirullat ovat loistava tapa nauttia sushin makuista ilman, että tarvitsee syödä raakaa kalaa.

Ingredients (2 Persons)

2 kupillista keitettyä lyhytjyväistä ruskeaa riisiä, jäähdytetty huoneenlämpötilaan
2 rkl valkoista riisiviinietikkaa
4 arkkia noria (kuivattua merilevää)
1/2 avokadoa, viipaloituna
1/2 kurkkua, viipaloitu
1/4 kuppia marinoitua inkivääriä, viipaloitu
2 rkl seesaminsiemeniä

Directions

Step 1

Sekoita riisiviinietikka jäähtyneeseen riisiin, kunnes riisi on tasaisesti päällystetty.
Step 2

Aseta nori-arkki bambukääntömatolle. Levitä 1/4 riisistä norille jättäen 1 tuuman reunuksen reunojen ympärille.
Step 3

Asettele 1/4 avokadosta, kurkusta ja marinoidusta inkivääristä peräkkäin norilevyn alareunaan.
Step 4

Rullaa noriarkki bambumaton avulla ja paina tiukasti muodostaen kiinteän rullan. Ripottele rulla seesaminsiemenillä.
Step 5

Toista muiden ainesten kanssa saadaksesi vielä 3 sushikäsirullaa.

Comments

More recipes

Vegaaninen bataatticurry

Vegan Sweet Potato Curry on runsas, maukas ja ravitseva ateria, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Porkkana ja herne curry

Porkkana- ja hernecurry on runsas ja maukas kasviscurryruoka, joka on suosittu Intiassa ja muualla Etelä-Aasiassa.

Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry

Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille, kasvissyöjille ja kaikille, jotka etsivät maukasta ja tyydyttävää ateriaa.