Home > Recipe > Thaimaalainen Tom Yum -keitto
Thaimaalainen Tom Yum -keitto
Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto. Se on kuuma ja hapan keitto, joka valmistetaan yleensä liemestä, sitruunaruohosta, galangalista, kaffir-limetin lehdistä, kalakastikkeesta ja chilipaprikasta. Tom Yum -keitto tarjoillaan yleensä riisin tai nuudeleiden kanssa, ja se voi sisältää myös sieniä, katkarapuja, kanaa tai muuta lihaa. Se tunnetaan ainutlaatuisesta maustaan ja aromistaan, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana tai aterian yhteydessä.
Ingredients (2 Persons)
- 4 kuppia kanalientä
- 4 rkl kalakastiketta
- 2 rkl limen mehua
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl chili-valkosipulikastiketta
- 2 sitruunaruohon vartta, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 4 kaffir-limetin lehtiä
- 4 unssia shiitake-sieniä viipaleina
- 4 unssia kiinteää tofua kuutioituna
- 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
Directions
-
Step 1
Kuumenna suuressa kattilassa keskilämmöllä kanaliemi, kalakastike, limetin mehu, fariinisokeri, chili-valkosipulikastike, sitruunaruoho ja kaffir-limetin lehdet kiehuvaksi.
-
Step 2
Vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia.
-
Step 3
Lisää sienet, tofu ja korianteri ja keitä vielä 5 minuuttia.
-
Step 4
Poista sitruunaruoho ja kaffir limetin lehdet ja tarjoile keitto kuumana.
Comments
Herkullinen thaimaalainen Tom Yum -keitto! Makea, mausteinen ja hapan kaikki yhdessä. Juuri oikea määrä makuja ja ainesosia tekevät siitä täydellisen aterian. Nam!
Tom Yum on klassinen thai-keitto täynnä makua ja tuoksua. Se on mausteinen, kirpeä ja hieman makea. Rakastan makujen monimutkaisuutta ja siinä on täydellinen tasapaino mausteisen, hapan ja suolaisen välillä. Herkullinen!
Tom Yum -keitto oli herkullista! Täydellinen yhdistelmä makeaa ja mausteista maukasta ja lohdullista ateriaa varten. Suosittelen!
Thai Tom Yum -keitto oli herkullista! Kuumien, happamien ja suolaisten makujen sekoitus oli täydellisesti tasapainossa ja katkaravut kypsennettiin täydellisesti. Erittäin suositeltavaa!
More recipes
Kashmirin kana curry
Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.
Vegaaninen kukkakaali, peruna- ja hernecurry
Vegaaninen kukkakaali-, peruna- ja hernecurry on runsas, maukas ja lohdullinen vegaaninen curryruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä ravinteita.
Papaija Curry
Papaya Curry on perinteinen intialainen ruokalaji.
Avocado Maki Sushi
Avocado Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on avokadon kermainen, maukas maku.
Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto
Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on suosittu ja maukas ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.
Vegaaninen herne- ja perunacurry
Vegaaninen herne- ja perunacurry on herkullinen kasvipohjainen ruokalaji, joka sopii mainiosti mukavaan ateriaan.
Malabar Fish Curry
Malabar Fish Curry on perinteinen kalacurry Intian Malabarin alueelta.
Kurpitsa curry
Pumpkin Curry on intialainen ruokalaji, jossa kurpitsan makeus yhdistyy currymausteiden suolaisiin makuihin.
Tofu & Munakoiso Curry
Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.