Home > Recipe >  Saag Curry
                    
                 
                
                    Saag Curry
    
        Saag curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä pinaattia, valkosipulia, inkivääriä ja mausteita. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin tai leivonnaisten, kuten chapati, naan tai roti, kanssa. Ruokaa kypsennetään perinteisesti hitaalla liekillä, jotta ainesosien maut tulevat esiin. Saag currya tarjoillaan usein kermaisen jogurtin tai gheen kera, mikä lisää ruokaan täyteläisyyttä. Se on terveellinen ja herkullinen ateria, joka voidaan nauttia lounaaksi tai illalliseksi.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 2 rkl kasviöljyä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua kardemummaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)
- 1 kiloa pakastettua pinaattia, sulatettu ja puristettu kuivaksi
- 1 kuppi tavallista jogurttia
- 1/4 kuppia raskasta kermaa
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa, noin 5 minuuttia. 
- 
                    Step 2 Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, kardemumma, suola ja cayennepippuri, jos käytät. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat. 
- 
                    Step 3 Lisää pinaatti pannulle ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes pinaatti on kypsää. 
- 
                    Step 4 Sekoita joukkoon jogurtti ja kerma. Alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksua ja kermaista. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Saag Curry on herkullinen ja maukas curry, joka on täynnä ravinteita! Runsaasti proteiinia ja kuitua sisältävä se on runsas ja terveellinen ateria, joka varmasti miellyttää kaikkia.
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Paistetut aasialaiset vihreät
                
                    Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.
                
             
        
                
            
                 
                Japanilainen Gyoza
                
                    Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa.
                
             
        
                
            
                 
                Vietnamilainen Bún Chả
                
                    Bún Chả on vietnamilainen ruokalaji, joka koostuu grillatuista porsaanpihvistä ja valkoisista riisinuudeleista, jotka tarjoillaan makeassa ja suolaisessa liemessä.
                
             
        
                
            
                 
                Kasvissushi-burritot
                
                    Kasvissushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushityylistä ateriaa.
                
             
        
                
            
                 
                Teriyaki-kanavartaat
                
                    Teriyaki Chicken Skewers on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta kanasta, joka on marinoitu maukkaassa teriyaki-kastikkeessa.
                
             
        
                
            
                 
                Korealaistyylinen paistettu riisi
                
                    Korealaistyylinen paistettu riisi on herkullinen ja ainutlaatuinen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä valkoista riisiä ja erilaisia vihanneksia ja proteiineja.
                
             
        
                
            
                 
                Intialainen kikherne curry
                
                    Intialainen kikhernecurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, yrteistä, mausteista ja erilaisista vihanneksista.
                
             
        
                
            
                 
                Japanilaiset Ramen-nuudelit
                
                    Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.
                
             
        
                
            
                 
                Mausteinen kikherne curry
                
                    Spicy Chickpea Curry on herkullinen ja mausteinen kasvisruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.