Home > Recipe > Naudanliha curry
Naudanliha curry
Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä. Se tarjoillaan usein riisin päällä tai intialaisten lepoleipien, kuten rotin tai chapatin, kanssa. Naudanlihacurryn pääraaka-aineet ovat naudanliha, sipuli, tomaatit, valkosipuli, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, kardemumma ja kaneli. Muita mausteita ja mausteita voidaan myös lisätä ainutlaatuisen maun luomiseksi. Naudan curry voidaan valmistaa myös jogurtilla tai kookosmaidolla kermaisemman koostumuksen saamiseksi. Naudanliha curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on suosittu monissa intialaisissa kotitalouksissa.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiloa jauhelihaa
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 tl garam masalaa
- 1 tl kuminaa
- 1 tl kurkumaa
- 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1 tölkki (14 unssia) kookosmaitoa
- 1/2 kuppia vettä
- 1/2 kuppia pakasteherneitä
Directions
-
Step 1
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, ja pilkko se pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
-
Step 2
Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja keitä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmenneet.
-
Step 3
Sekoita joukkoon curryjauhe, garam masala, kumina ja kurkuma. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 4
Lisää pannulle kuutioidut tomaatit, kookosmaito ja vesi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
-
Step 5
Lisää pakastetut herneet pannulle ja keitä vielä 3-4 minuuttia, kunnes herneet ovat lämmenneet.
Comments
Beef Curry oli herkullista! Pehmeät naudanlihapalat haudutettuina mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa, joka on tehty täydelliseksi ateriaksi. Ehdottomasti kannattaa tehdä uudestaan!
More recipes
Vihreä papu curry
Green Bean Curry on maukas intialainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena.
Vegaaninen Sushi Burrito Bowl
Vegan Sushi Burrito Bowl on herkullinen ja ravitseva kasvipohjainen ateriavaihtoehto.
Kasvissyöjä Inari Sushi
Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.
Vegaaninen peruna-pinaatticurry
Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.
Vietnamilainen karamellikana
Vietnamilainen karamellikana on perinteinen ruokalaji, joka on peräisin Vietnamin maasta.
Thaimaan maapähkinäkananuudelit
Thai Peanut Chicken Noodles on maukas ja herkullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät maapähkinävoin ja kanan pähkinäiset ja suolaiset maut sekä thaimaalaisen punaisen currytahnan mausteinen potku.
Hapanimelä sianliha
Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.
Goan Fish Curry
Goan Fish Curry on perinteinen intialainen ruokalaji Goan osavaltiosta.
Kana Yakitori vartaat
Chicken Yakitori -vartaat ovat suosittu japanilainen välipala, joka valmistetaan kanapaloista, vihanneksista ja muista ainesosista, jotka kierretään vartaan ja grillataan.