Home > Recipe > Naudanliha curry
Naudanliha curry
Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä. Se tarjoillaan usein riisin päällä tai intialaisten lepoleipien, kuten rotin tai chapatin, kanssa. Naudanlihacurryn pääraaka-aineet ovat naudanliha, sipuli, tomaatit, valkosipuli, inkivääri, kurkuma, kumina, korianteri, kardemumma ja kaneli. Muita mausteita ja mausteita voidaan myös lisätä ainutlaatuisen maun luomiseksi. Naudan curry voidaan valmistaa myös jogurtilla tai kookosmaidolla kermaisemman koostumuksen saamiseksi. Naudanliha curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on suosittu monissa intialaisissa kotitalouksissa.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiloa jauhelihaa
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 tl garam masalaa
- 1 tl kuminaa
- 1 tl kurkumaa
- 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1 tölkki (14 unssia) kookosmaitoa
- 1/2 kuppia vettä
- 1/2 kuppia pakasteherneitä
Directions
-
Step 1
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, ja pilkko se pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
-
Step 2
Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja keitä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmenneet.
-
Step 3
Sekoita joukkoon curryjauhe, garam masala, kumina ja kurkuma. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 4
Lisää pannulle kuutioidut tomaatit, kookosmaito ja vesi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
-
Step 5
Lisää pakastetut herneet pannulle ja keitä vielä 3-4 minuuttia, kunnes herneet ovat lämmenneet.
Comments
Beef Curry oli herkullista! Pehmeät naudanlihapalat haudutettuina mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa, joka on tehty täydelliseksi ateriaksi. Ehdottomasti kannattaa tehdä uudestaan!
More recipes
Kasvissyöjä Sushi-riisikakku
Kasvissusiriisikakku on uskomattoman suosittu, herkullinen ja ravitseva välipala, joka on valmistettu perinteisistä japanilaisista aineksista.
Kasvissyöjä kookoslinssicurry
Kasviskookoslinssicurry on herkullinen ja ravitseva vegaaninen ateria, joka voidaan nauttia pääruokana tai lisukkeena.
Curry-linssikeitto
Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista.
Thai basilika kanaa
Thaimaan basilikakana on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.
Bangladeshin Biryani
Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.
Paahdettu porkkana Curry
Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.
Vegaaninen Tofu Curry
Vegan Tofu Curry on suolainen, makupakattu vegaaniruoka, joka on valmistettu tofusta, vihanneksista ja herkullisesta sekoituksesta intialaisia mausteita.
Seesami-inkivääri-nuudeli kulho
Seesami-Ginger Noodle Bowl on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka on täynnä ainesosia, joita sinulla on jo ruokakomerossasi.
Valkosipuli curry
Masala
Valkosipuli Curry Masala on intialainen mausteseos, jota käytetään lisäämään makua ja tuoksua curryihin, muhennoksiin ja muihin ruokiin.