Home > Recipe >  Vietnamilainen karamellikana

Vietnamilainen karamellikana

Vietnamilainen karamellikana on perinteinen ruokalaji, joka on peräisin Vietnamin maasta. Se on yksinkertainen mutta maukas ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti luuttomista kanan reidistä, jotka on marinoitu kalakastikkeen, valkosipulin, salottisipulin, sokerin ja muiden mausteiden seoksessa. Kana kypsennetään sitten karamellisoidussa kastikkeessa, joka on valmistettu marinadista ja öljystä. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin, tuoreiden yrttien ja vihannesten kanssa. Se on suosittu ruokalaji niin paikallisten kuin vierailijoidenkin keskuudessa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa kuutioiksi leikattuna
  • 1/4 kuppia rakeista sokeria
  • 1/4 kuppia kalakastiketta
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1/2 tl vastajauhettua pippuria

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa sokeri, kalakastike, valkosipuli, riisietikka, kasviöljy ja pippuri. Sekoita sekoittaaksesi.
  • Step 2
    Lisää kanan kuutiot kulhoon ja sekoita kastikkeen peitoksi.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää kana ja kastike pannulle ja keitä kunnes kana on kypsää ja kastike paksuuntunut, noin 8-10 minuuttia.
  • Step 4
    Tarjoile riisin tai nuudeleiden ja suosikkivihannestesi kanssa.

Comments

Anonymous
,
Vietnamilainen karamellikana on upea resepti! Se on hämmästyttävä yhdistelmä suolaisia ​​ja makeita makuja. Kastike on vastustamaton ja kana on täydellisesti kypsennetty. Suosittelen!
Anonymous
,
Vietnamilainen karamellikana on herkullinen ja mausteinen ruokalaji! Täydellinen suolaisen ja makean tasapaino on täydellinen yleisölle. Se on nopea ja helppo valmistaa, mikä tekee siitä ihanteellisen arki-illallisen. Suosittelen!
Anonymous
,
Vietnamilainen karamellikana on uskomattoman herkullinen ja yllättävän helppo valmistaa. Maukas karamellikastike luo makean, kirpeän annoksen, joka sopii täydellisesti juhliin tai viihtyisään perheillalliseen. Täytyy kokeilla!

More recipes

Indonesian Risoles

Indonesian Risoles on suosittu välipala Indonesiassa.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Vietnamilainen Banh Mi Sandwich

Banh Mi -voileipä on suosittu vietnamilainen voileipä, joka on valmistettu erilaisista ainesosista.

Miso Udon -nuudelikeitto

Miso Udon Noodle Soup on perinteinen japanilainen ruokalaji, jossa udon-nuudelit yhdistetään misopastasta valmistettuun liemeen.

Lohi Avocado Sushi

Lohi-avokado-sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, avokadosta ja sushiriisistä.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rasvaisesta tonnikalasta tai torosta ja hienonnetusta sipulista.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.

Sri Lankan kalacurry

Sri Lankan Fish Curry on suosittu ruokalaji Sri Lankassa, joka on valmistettu mausteiden, yrttien ja kookosmaidon sekoituksesta.