Home > Recipe >  Kookos curry nuudelit

Kookos curry nuudelit

Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta. Tämä ruokalaji sisältää yleensä vihanneksia, kuten paprikaa, porkkanaa ja sipulia, sekä proteiinilähteitä, kuten katkarapuja, kanaa, naudanlihaa tai tofua. Nuudelit voidaan keittää kastikkeessa tai tarjoilla lisukkeeksi, miten haluat. Kastikkeen mausteina käytettyjä mausteita ovat tyypillisesti inkivääri, valkosipuli ja kurkuma, jotka antavat ruoalle ainutlaatuisen ja herkullisen maun. Coconut Curry Noodles on helppo ja maukas ateria, joka sopii kaikille.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa kuivattuja nuudeleita
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia kasvislientä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/2 kuppia kuutioitua paprikaa
  • 1/2 kuppia kuutioituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia viipaloituja sieniä
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 2 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon currytahna ja keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Lisää kookosmaito, kasvisliemi, soijakastike, fariinisokeri, suola ja pippuri ja kuumenna kiehuvaksi.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon paprika, porkkanat, sienet ja pakasteherneet ja keitä 5 minuuttia.
  • Step 6
    Lisää keitetyt nuudelit pannulle ja sekoita tasaiseksi. Keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 7
    Koristele korianterilla ja maapähkinöillä (jos käytät) ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Coconut Curry -nuudelit ovat upea ruokalaji! Curryn ja kookoksen makujen täydellinen tasapaino luo hämmästyttävän maun. Nuudelit keitetään täydellisesti ja maku on hämmästyttävä! Tämä ruokalaji on pakko kokeilla!

More recipes

Valkosipuli curry

Masala Valkosipuli Curry Masala on intialainen mausteseos, jota käytetään lisäämään makua ja tuoksua curryihin, muhennoksiin ja muihin ruokiin.

Tonnikala-kurkkurullasushia

Tonnikala-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka yhdistää kaksi klassista makua yhdeksi herkulliseksi annokseksi.

Kenraali Tso's Chicken

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.

Katkarapu Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sekoitellen paistetuista riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunista, vihreästä sipulista ja pavuniduista, jotka kaikki on sekoitettu suolaisen makeaan kastikkeeseen.

Kikherne- ja pinaatticurry

Kikherneen ja pinaatticurry on herkullinen, vegaaniystävällinen curryruoka.

Currioitu Butternut Squash-keitto

Curried Butternut Squash Soup on kermainen, suolainen ja herkullinen keitto, joka on täydellinen syksyn ateria.

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla on helppo ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Helppo jogurtticurry

Easy Yogurt Curry on aromaattinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Kookoslinssicurry pinaatilla

Kookoslinssicurry pinaatilla on vegaaninen ja gluteeniton ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.