Home > Recipe >  Kookos curry nuudelit

Kookos curry nuudelit

Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta. Tämä ruokalaji sisältää yleensä vihanneksia, kuten paprikaa, porkkanaa ja sipulia, sekä proteiinilähteitä, kuten katkarapuja, kanaa, naudanlihaa tai tofua. Nuudelit voidaan keittää kastikkeessa tai tarjoilla lisukkeeksi, miten haluat. Kastikkeen mausteina käytettyjä mausteita ovat tyypillisesti inkivääri, valkosipuli ja kurkuma, jotka antavat ruoalle ainutlaatuisen ja herkullisen maun. Coconut Curry Noodles on helppo ja maukas ateria, joka sopii kaikille.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa kuivattuja nuudeleita
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia kasvislientä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/2 kuppia kuutioitua paprikaa
  • 1/2 kuppia kuutioituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia viipaloituja sieniä
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 2 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon currytahna ja keitä 1 minuutti.
  • Step 4
    Lisää kookosmaito, kasvisliemi, soijakastike, fariinisokeri, suola ja pippuri ja kuumenna kiehuvaksi.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon paprika, porkkanat, sienet ja pakasteherneet ja keitä 5 minuuttia.
  • Step 6
    Lisää keitetyt nuudelit pannulle ja sekoita tasaiseksi. Keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 7
    Koristele korianterilla ja maapähkinöillä (jos käytät) ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Coconut Curry -nuudelit ovat upea ruokalaji! Curryn ja kookoksen makujen täydellinen tasapaino luo hämmästyttävän maun. Nuudelit keitetään täydellisesti ja maku on hämmästyttävä! Tämä ruokalaji on pakko kokeilla!

More recipes

Thai Curry

Thai curry on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Helppo kookoscurry

Easy Coconut Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.

Mausteinen korealainen paistaminen

Spicy Korean Stir-Fry on herkullinen, mausteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät Korean maut, kuten gochujang, vihanneksiin ja proteiineihin.

Japanilainen kana Katsu Curry

Japanilainen kana Katsu Curry on suosittu ruokalaji Japanissa.

Kasvis Curry

Kasviscurry on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia maukkaan ja aromaattisen currykastikkeen kanssa.

Vegaaninen sieni- ja hernecurry

Vegan Mushroom and Pea Curry on herkullinen ja runsas vegaaninen curryruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.

Kasviskevätrullat

Kasviskevätrullat ovat suosittu välipala monissa Aasian maissa.

Nigiri Sushi

Nigiri-sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu palasta raakaa kalaa tai muita mereneläviä etikkariisin päällä.

Tofu Curry

Tofu Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka, jossa yhdistyvät Intian maut ja tofun runsaus.