Home > Recipe >  Lohi Roe Nigiri Sushi

Lohi Roe Nigiri Sushi

Lohen mäti nigiri-sushi on suosittu sushilaji, joka on valmistettu suolatuista lohenmunista. Se tarjoillaan usein yhtenä kappaleena, ja mäti on levitetty etikalla täytetyn riisin sänkyyn. Mäti itsessään kovetetaan suolan ja sokerin sekoituksessa, mikä auttaa tuomaan sen maun esiin ja antamaan sille hieman suolaisen, makean maun. Mäti levitetään sitten riisin päälle ja voidaan koristella muilla ainesosilla, kuten shiso-lehdellä tai kampasipulilla. Lohimäti-nigiri-sushi on ihastuttava herkku ja loistava tapa nauttia kalan luonnollisista makuista.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia keittämätöntä sushiriisiä
  • 1/3 kuppia riisiviinietikkaa
  • 3 ruokalusikallista sokeria
  • 2 ruokalusikallista suolaa
  • 2 rkl mirinia (valinnainen)
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • 1/2 kuppia lohen mätiä
  • Nori (paahdetut merilevälevyt) käärimiseen

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisi on kypsää, siirrä se isoon kulhoon ja anna jäähtyä.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri, suola ja miriini (jos käytät). Kaada seos jäähtyneen sushiriisin päälle ja sekoita puulusikalla.
  • Step 3
    Ripottele seesaminsiemeniä sushiriisin päälle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Kokoaaksesi nigiri-sushin, ota kourallinen sushiriisiä ja muotoile se soikeaksi. Aseta lohen mäti sushiriisin keskelle ja kääri se noripalalla.

Comments

More recipes

Hunaja Valkosipuli Katkarapu

Honey Garlic Shrimp on maukas ja herkullinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji.

Peruna ja herne curry

Peruna- ja hernecurry on intialainen ruokalaji, jossa perunat, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan, tyydyttävän aterian luomiseksi.

Japanilainen naudanliha curry

Japanese Beef Curry on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu naudanlihasta, perunoista, porkkanoista ja sipulista keitettynä maukkaassa currykastikkeessa.

Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja.

Rapea oranssi tofu

Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.

Malesian kana-satay-vartaat

Malaysian Chicken Satay Skewers on suosittu kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka koostuu perinteisesti marinoiduista, vartaassa grillatuista kananpaloista, jotka grillataan hiilellä ja tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen kanssa.

Vihreä kookoskala curry

Green Coconut Fish Curry on perinteinen ruokalaji eteläisestä Keralan osavaltiosta Intiasta.

Kasvis Curry

Kasviscurry on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia maukkaan ja aromaattisen currykastikkeen kanssa.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rasvaisesta tonnikalasta tai torosta ja hienonnetusta sipulista.