Home > Recipe >  Lohi Roe Nigiri Sushi

Lohi Roe Nigiri Sushi

Lohen mäti nigiri-sushi on suosittu sushilaji, joka on valmistettu suolatuista lohenmunista. Se tarjoillaan usein yhtenä kappaleena, ja mäti on levitetty etikalla täytetyn riisin sänkyyn. Mäti itsessään kovetetaan suolan ja sokerin sekoituksessa, mikä auttaa tuomaan sen maun esiin ja antamaan sille hieman suolaisen, makean maun. Mäti levitetään sitten riisin päälle ja voidaan koristella muilla ainesosilla, kuten shiso-lehdellä tai kampasipulilla. Lohimäti-nigiri-sushi on ihastuttava herkku ja loistava tapa nauttia kalan luonnollisista makuista.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia keittämätöntä sushiriisiä
  • 1/3 kuppia riisiviinietikkaa
  • 3 ruokalusikallista sokeria
  • 2 ruokalusikallista suolaa
  • 2 rkl mirinia (valinnainen)
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • 1/2 kuppia lohen mätiä
  • Nori (paahdetut merilevälevyt) käärimiseen

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisi on kypsää, siirrä se isoon kulhoon ja anna jäähtyä.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri, suola ja miriini (jos käytät). Kaada seos jäähtyneen sushiriisin päälle ja sekoita puulusikalla.
  • Step 3
    Ripottele seesaminsiemeniä sushiriisin päälle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Kokoaaksesi nigiri-sushin, ota kourallinen sushiriisiä ja muotoile se soikeaksi. Aseta lohen mäti sushiriisin keskelle ja kääri se noripalalla.

Comments

More recipes

Indonesian Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on suosittu ruokalaji Indonesiassa.

Japanilaiset Gyoza-nyytit

Japanilaiset gyoza-nyytit ovat herkullisia ja suosittuja Japanista kotoisin olevia tarroja.

Tonnikala Sashimi

Tonnikalasashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuiksi viipaleista raa'asta tonnikalasta.

Keema Curry

Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.

Lohi Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi on klassinen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreen lohen ja kermaisen avokadon yhdistelmästä.

Kookoskala curry

Kookoskala curry on maukas ja aromaattinen ruokalaji, joka on suosittu intialaisissa ja muissa eteläaasialaisissa keittiöissä.

Helppo Miso-keitto tofulla

Easy Miso Soup with Tofu on yksinkertainen ja maukas japanilainen keitto, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.

Kurpitsa & Kahviherne Curry

Kurpitsa- ja kikhernecurry on intialaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Korealainen kalakakkupata

Korean Fish Cake Stew tai "Eomuk-guk" on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan kalakakusta, vihanneksista ja suolaisesta liemestä.