Home > Recipe >  Lohi Roe Nigiri Sushi

Lohi Roe Nigiri Sushi

Lohen mäti nigiri-sushi on suosittu sushilaji, joka on valmistettu suolatuista lohenmunista. Se tarjoillaan usein yhtenä kappaleena, ja mäti on levitetty etikalla täytetyn riisin sänkyyn. Mäti itsessään kovetetaan suolan ja sokerin sekoituksessa, mikä auttaa tuomaan sen maun esiin ja antamaan sille hieman suolaisen, makean maun. Mäti levitetään sitten riisin päälle ja voidaan koristella muilla ainesosilla, kuten shiso-lehdellä tai kampasipulilla. Lohimäti-nigiri-sushi on ihastuttava herkku ja loistava tapa nauttia kalan luonnollisista makuista.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia keittämätöntä sushiriisiä
  • 1/3 kuppia riisiviinietikkaa
  • 3 ruokalusikallista sokeria
  • 2 ruokalusikallista suolaa
  • 2 rkl mirinia (valinnainen)
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • 1/2 kuppia lohen mätiä
  • Nori (paahdetut merilevälevyt) käärimiseen

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisi on kypsää, siirrä se isoon kulhoon ja anna jäähtyä.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri, suola ja miriini (jos käytät). Kaada seos jäähtyneen sushiriisin päälle ja sekoita puulusikalla.
  • Step 3
    Ripottele seesaminsiemeniä sushiriisin päälle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 4
    Kokoaaksesi nigiri-sushin, ota kourallinen sushiriisiä ja muotoile se soikeaksi. Aseta lohen mäti sushiriisin keskelle ja kääri se noripalalla.

Comments

More recipes

Kookos-lime riisi

Coconut-Lime Rice on herkullinen, tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu valkoisesta basmatiriisistä, joka keitetään kookosmaidon ja limetin mehun seoksessa.

Vegaaninen mausteinen tonnikalasushirulla

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on vegaaniystävällinen vaihtoehto perinteisille sushirullille.

Kasviskevätrullat

Kasviskevätrullat ovat suosittu välipala monissa Aasian maissa.

Bengali kala curry

Bengali Fish Curry on suosittu kalaruoka bengalin keittiössä.

Sri Lankan curry

Sri Lankan curry on maustettu liha- tai kalaruoka, joka on kypsennetty täyteläisessä ja maukkaassa kastikkeessa.

Kasvissushi-munkki

Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista.

Kikherne- ja pinaatticurry

Kikherneen ja pinaatticurry on herkullinen, vegaaniystävällinen curryruoka.

Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.