Home > Recipe >  Miso-keitto sushilla

Miso-keitto sushilla

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu misopastasta, fermentoidusta soijapapupohjaisesta mausteesta ja dashista, kombusta (kuivattu rakkolevä) ja bonito-hiutaleista. Se tarjoillaan yleensä useiden muiden ainesosien, kuten tofun, merilevän ja vihreän sipulin, kanssa. Miso-keittoa tarjoillaan yleisesti sushiruokien rinnalla, koska se on maukas ja ravitseva lisuke sushille. Misopohjaisen keiton ja sushin yhdistelmä on suosittu valinta moniin japanilaisiin ruokiin.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia dashia
  • 2 rkl valkoista misopastaa
  • 2 rkl punaista misopastaa
  • 1/2 kuppia kuutioituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia kuutioitua daikon retiisiä
  • 1/2 kuppia kuutioituja shiitake-sieniä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl miriiniä
  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna dashi suuressa kattilassa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja lisää miso-tahna sekoittaen, kunnes se on liuennut.
  • Step 2
    Lisää porkkanat, daikon, sienet, soijakastike ja mirin kattilaan. Hauduta 10 minuuttia.
  • Step 3
    Lisää keitetty sushiriisi kattilaan ja keitä vielä 5 minuuttia.
  • Step 4
    Kaada misokeitto kulhoihin ja tarjoile. Nauttia!

Comments

More recipes

Vihreä papu curry

Green Bean Curry on maukas intialainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena.

Paistettua parsakaalia & sieniä

Paistettu parsakaali & sienet on herkullinen ja helppo valmistaa.

Intialainen peruna curry

Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rasvaisesta tonnikalasta tai torosta ja hienonnetusta sipulista.

Japanilainen naudanliha curry

Japanese Beef Curry on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu naudanlihasta, perunoista, porkkanoista ja sipulista keitettynä maukkaassa currykastikkeessa.

Miso-keitto sushilla

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu misopastasta, fermentoidusta soijapapupohjaisesta mausteesta ja dashista, kombusta (kuivattu rakkolevä) ja bonito-hiutaleista.

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta.

Thaimaalainen kookoskeitto

Thai Coconut Soup on suosittu thaimaalainen keittoruoka, joka valmistetaan kookosmaidosta, galangalista, sitruunaruohosta, kaffir-limetin lehdistä ja chilistä.

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti on terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan.