Home > Recipe >  Malesian kana Satay

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta. Se koostuu marinoidusta, vartaassa paistetusta kanasta, joka grillataan avotulella. Kana tarjoillaan yleensä mausteisen maapähkinäkastikkeen ja riisikakkujen kanssa. Malaysian Chicken Satay on suosittu katuruoka Malesiassa, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana tai välipalana. Se on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 1/2 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia hunajaa
  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Laita broilerin suikaleet isoon kulhoon ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Sekoita erillisessä kulhossa keskenään soijakastike, hunaja, öljy, inkivääri, valkosipuli, korianteri, kurkuma, kumina, kaneli ja pippuri.
  • Step 3
    Kaada marinadi broilerin kaistaleiden päälle ja sekoita peittymään. Peitä kulho ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
  • Step 4
    Esilämmitä grilli tai grillipannu keskilämmöllä. Vartaas broilerin suikaleet metalli- tai bambuvartaisiin. Hävitä marinadi.
  • Step 5
    Grillaa broilerin vartaita 5-7 minuuttia välillä kääntäen, kunnes kana on kypsää ja kullanruskea. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay on uskomaton ruokalaji! Marinadi antaa suolaisen maun ja kookosmaito lisää ainutlaatuista makeutta. Ehdoton suosikki!
Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay on uskomaton ruokalaji! Maapähkinäkastike lisää hämmästyttävää makua, ja kana kypsennetään täydellisesti. Herkullinen ruokalaji ystävien kanssa nautittavaksi! #nam
Anonymous
,
<br> Malaysian Chicken Satay on herkullista! Marinadi on suolaista ja kana on mehukasta ja mureaa. Maapähkinäkastike on täydellinen lisuke. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay on uskomaton! Hellävarainen marinoitu kana, mehevä ja maukas, tukahdutettu mausteisella maapähkinäkastikkeella on täydellinen alkupala jokaiselle aterialle!

More recipes

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta lohesta, sushiriisistä ja nori (merilevä) -kääreestä.

Helppo aasialaistyylinen slaw

Easy Asian-Style Slaw on kevyt, rapea ja maukas slaw-ruoka, joka sopii täydellisesti kesäpiknikille tai patruunaan.

Tofu & Munakoiso Curry

Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.

Kanaa ja parsakaalia Sekoita

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.

Vegaaninen sushikulho kurkulla ja retiisillä

Vegan Sushi Bowl kurkulla ja retiisillä on maukas, kasvipohjainen ote klassiseen japanilaiseen ruokaan.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice on herkullinen ja suosittu perinteinen jälkiruoka Thaimaassa.

Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa.

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Hapanimelä tofu

Hapanimelä tofu on herkullinen ja terveellinen kiinalainen ruokalaji, joka tarjoillaan yleensä lisukkeena tai pääruokana.