Home > Recipe >  Malesian kana Satay

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta. Se koostuu marinoidusta, vartaassa paistetusta kanasta, joka grillataan avotulella. Kana tarjoillaan yleensä mausteisen maapähkinäkastikkeen ja riisikakkujen kanssa. Malaysian Chicken Satay on suosittu katuruoka Malesiassa, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana tai välipalana. Se on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 1/2 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia hunajaa
  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Laita broilerin suikaleet isoon kulhoon ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Sekoita erillisessä kulhossa keskenään soijakastike, hunaja, öljy, inkivääri, valkosipuli, korianteri, kurkuma, kumina, kaneli ja pippuri.
  • Step 3
    Kaada marinadi broilerin kaistaleiden päälle ja sekoita peittymään. Peitä kulho ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
  • Step 4
    Esilämmitä grilli tai grillipannu keskilämmöllä. Vartaas broilerin suikaleet metalli- tai bambuvartaisiin. Hävitä marinadi.
  • Step 5
    Grillaa broilerin vartaita 5-7 minuuttia välillä kääntäen, kunnes kana on kypsää ja kullanruskea. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay on uskomaton ruokalaji! Marinadi antaa suolaisen maun ja kookosmaito lisää ainutlaatuista makeutta. Ehdoton suosikki!
Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay on uskomaton ruokalaji! Maapähkinäkastike lisää hämmästyttävää makua, ja kana kypsennetään täydellisesti. Herkullinen ruokalaji ystävien kanssa nautittavaksi! #nam
Anonymous
,
<br> Malaysian Chicken Satay on herkullista! Marinadi on suolaista ja kana on mehukasta ja mureaa. Maapähkinäkastike on täydellinen lisuke. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay on uskomaton! Hellävarainen marinoitu kana, mehevä ja maukas, tukahdutettu mausteisella maapähkinäkastikkeella on täydellinen alkupala jokaiselle aterialle!

More recipes

Kookos-kasvis curry

Coconut Vegetable Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Vihreä curry

Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.

Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua.

Mausteinen cashew-kana

Spicy Cashew Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät makean, mausteisen ja pähkinäisen maut.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.

Malesialainen Roti Canai

Malesialainen Roti Canai on eräänlainen levyleipä, joka on suosittu Malesiassa ja Singaporessa.

Naudanliha curry perunoiden kanssa

Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.

Vietnamilaiset kevätrullat

Vietnamilaiset kevätrullat ovat suosittu alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina.