Home > Recipe >  Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji. Se koostuu tyypillisesti vehnämunanuudelista, jotka paistetaan erilaisten vihannesten ja lihan, kuten sian, naudan, kanan tai katkarapujen, kanssa. Nuudelit keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä ja vihannekset kypsiä. Ruokalaji on yleensä maustettu soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja muilla kiinalaisilla mausteilla, mikä antaa sille selkeän maun. Kiinalainen Lo Mein tarjoillaan usein höyrytetyn riisin kanssa, ja se on suosittu ruokalaji monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia lo mein nuudelit
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl jauhettua valkosipulia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Lisää lo mein -nuudelit ja keitä al dente, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Valuta nuudelit ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät kypsy. Aseta sivuun.
  • Step 3
    Kuumenna seesamiöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet ja keitä hetken koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää keitetyt nuudelit, soijakastike ja fariinisokeri pannulle ja sekoita. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja nuudelit lämmenneet.

Comments

Anonymous
,
Kiinalainen Lo Mein on yksi parhaista noutoruokalajeista! Sen makea ja suolainen kastike yhdistyy täydellisesti pörröisten munanuudeleiden kanssa - se on herkullinen ateria!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen Lo Mein on upea! Al dente -nuudelit, suolainen kastike ja kasvikset olivat täydellinen yhdistelmä. Suosittelen!
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullinen kiinalainen Lo Mein! Maistuu kuin se olisi tullut suoraan aidosta kiinalaisesta ravintolasta. Suosittelen kaikille Lo Mein -faneille!

More recipes

Nigiri Sushi

Nigiri-sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu palasta raakaa kalaa tai muita mereneläviä etikkariisin päällä.

Kasvispinaatti ja kikhernecurry

Kasvispinaatti- ja kikhernecurry on herkullinen, terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Rapea kookoskatkarapu thai-chilikastikkeella

Crispy Coconut Shrimp thai-chilikastikkeella on herkullinen ja eksoottinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Thaimaalainen Tom Yum -keitto

Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.

Porsaan Vindaloo Curry

Porsaan Vindaloo Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on peräisin Goan osavaltiosta.

Vietnamilaistyylinen naudanpata

Vietnamilaistyylinen naudanpata on ainutlaatuinen ja herkullinen muhennos, jossa yhdistyvät perinteisen vietnamilaisen keittiön maut klassisen naudanlihamuhennoksen mukavuuteen.

Keltainen curry

Keltainen curry on eräänlainen thai-curry, joka on miedompaa kuin muut currytyypit.

Vegaaninen kukkakaali ja peruna curry

Vegaaninen kukkakaali- ja perunacurry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka on valmistettu lohdullisista ja mausteisista mausteista.

Rapeaa suolaa ja pippuria kalmari

Crispy Salt and Pepper Squid on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleisesti alkupalana.