Home > Recipe >  Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji. Se koostuu tyypillisesti vehnämunanuudelista, jotka paistetaan erilaisten vihannesten ja lihan, kuten sian, naudan, kanan tai katkarapujen, kanssa. Nuudelit keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä ja vihannekset kypsiä. Ruokalaji on yleensä maustettu soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja muilla kiinalaisilla mausteilla, mikä antaa sille selkeän maun. Kiinalainen Lo Mein tarjoillaan usein höyrytetyn riisin kanssa, ja se on suosittu ruokalaji monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia lo mein nuudelit
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl jauhettua valkosipulia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Lisää lo mein -nuudelit ja keitä al dente, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Valuta nuudelit ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät kypsy. Aseta sivuun.
  • Step 3
    Kuumenna seesamiöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet ja keitä hetken koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää keitetyt nuudelit, soijakastike ja fariinisokeri pannulle ja sekoita. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja nuudelit lämmenneet.

Comments

Anonymous
,
Kiinalainen Lo Mein on yksi parhaista noutoruokalajeista! Sen makea ja suolainen kastike yhdistyy täydellisesti pörröisten munanuudeleiden kanssa - se on herkullinen ateria!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen Lo Mein on upea! Al dente -nuudelit, suolainen kastike ja kasvikset olivat täydellinen yhdistelmä. Suosittelen!
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullinen kiinalainen Lo Mein! Maistuu kuin se olisi tullut suoraan aidosta kiinalaisesta ravintolasta. Suosittelen kaikille Lo Mein -faneille!

More recipes

Mango Chicken Curry

Mango Chicken Curry on maukas intialainen ruokalaji, jossa kypsän mangon makeus yhdistyy curryn mausteeseen.

Singapore Laksa

Singapore Laksa on suosittu ruokalaji Singaporessa ja Malesiassa.

Misokeitto

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu "dashi"-nimisestä liemestä ja misopastasta.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry on suosittu ruokalaji Thaimaassa, joka on peräisin muslimiyhteisöstä.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta ja etikalla maustetusta riisistä.

Vegaaninen kurkku-sushirulla

Vegan Cucumber Sushi Roll on herkullinen kasvipohjainen sushirulla, joka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät terveellistä ja herkullista vegaanista vaihtoehtoa perinteiselle sushille.

Vegaaninen linssicurry

Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista.

Thai Red Curry -nuudelikeitto

Thai Red Curry Noodle Soup on suosittu vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punacurrytahnan maut erilaisiin vihanneksiin ja nuudeleihin.

Valkoinen tonnikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.