Home > Recipe >  Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji. Se koostuu tyypillisesti vehnämunanuudelista, jotka paistetaan erilaisten vihannesten ja lihan, kuten sian, naudan, kanan tai katkarapujen, kanssa. Nuudelit keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä ja vihannekset kypsiä. Ruokalaji on yleensä maustettu soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja muilla kiinalaisilla mausteilla, mikä antaa sille selkeän maun. Kiinalainen Lo Mein tarjoillaan usein höyrytetyn riisin kanssa, ja se on suosittu ruokalaji monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia lo mein nuudelit
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl jauhettua valkosipulia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Lisää lo mein -nuudelit ja keitä al dente, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Valuta nuudelit ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät kypsy. Aseta sivuun.
  • Step 3
    Kuumenna seesamiöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet ja keitä hetken koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää keitetyt nuudelit, soijakastike ja fariinisokeri pannulle ja sekoita. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja nuudelit lämmenneet.

Comments

Anonymous
,
Kiinalainen Lo Mein on yksi parhaista noutoruokalajeista! Sen makea ja suolainen kastike yhdistyy täydellisesti pörröisten munanuudeleiden kanssa - se on herkullinen ateria!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen Lo Mein on upea! Al dente -nuudelit, suolainen kastike ja kasvikset olivat täydellinen yhdistelmä. Suosittelen!
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullinen kiinalainen Lo Mein! Maistuu kuin se olisi tullut suoraan aidosta kiinalaisesta ravintolasta. Suosittelen kaikille Lo Mein -faneille!

More recipes

Japanilainen kana Yakitori

Japanilainen kana Yakitori on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka koostuu vartaassa grillatusta ja makealla teriyaki-kastikkeella sivelletystä kanasta.

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana.

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji.

Ebi Sushi

Ebi Sushi on japanilainen sushiravintola, joka sijaitsee Portlandissa, Oregonissa.

Alaska Roll Sushia

Alaska Roll Sushi on suosittu sushirulla Yhdysvalloissa.

Intialainen kana Biryani

Indian Chicken Biryani on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on suosikki Intiassa ja ympäri maailmaa.

Vietnamilainen Pho

Vietnamilainen Pho on Vietnamista kotoisin oleva nuudelikeittotyyppi.

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Vihreä curry

Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.