Home > Recipe >  Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji. Se koostuu tyypillisesti vehnämunanuudelista, jotka paistetaan erilaisten vihannesten ja lihan, kuten sian, naudan, kanan tai katkarapujen, kanssa. Nuudelit keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä ja vihannekset kypsiä. Ruokalaji on yleensä maustettu soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja muilla kiinalaisilla mausteilla, mikä antaa sille selkeän maun. Kiinalainen Lo Mein tarjoillaan usein höyrytetyn riisin kanssa, ja se on suosittu ruokalaji monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia lo mein nuudelit
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl jauhettua valkosipulia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi. Lisää lo mein -nuudelit ja keitä al dente, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Valuta nuudelit ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät kypsy. Aseta sivuun.
  • Step 3
    Kuumenna seesamiöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet ja keitä hetken koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää keitetyt nuudelit, soijakastike ja fariinisokeri pannulle ja sekoita. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja nuudelit lämmenneet.

Comments

Anonymous
,
Kiinalainen Lo Mein on yksi parhaista noutoruokalajeista! Sen makea ja suolainen kastike yhdistyy täydellisesti pörröisten munanuudeleiden kanssa - se on herkullinen ateria!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen Lo Mein on upea! Al dente -nuudelit, suolainen kastike ja kasvikset olivat täydellinen yhdistelmä. Suosittelen!
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullinen kiinalainen Lo Mein! Maistuu kuin se olisi tullut suoraan aidosta kiinalaisesta ravintolasta. Suosittelen kaikille Lo Mein -faneille!

More recipes

Malesian Satay-kanavartaat

Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta.

Maki Sushi

Maki sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan käärimällä norilevy (kuivattu merilevä) riisin ja muiden ainesosien, kuten kalan, vihannesten ja mausteiden, ympärille.

Vegaaninen parsakaali ja peruna curry

Vegan Broccoli and Potato Curry on maukas ja herkullinen vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu parsakaalista, perunoista ja erilaisista mausteista.

Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on suosittu ja herkullinen thai-keitto, joka on täynnä makua.

Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy

Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy on maukas ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-iltaan.

Japanilaiset Ramen-nuudelit

Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.

Kookos kikherne curry

Coconut Chickpea Curry on maukas, vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä ravinteita.

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi.

Kookoslinssicurry pinaatilla

Kookoslinssicurry pinaatilla on vegaaninen ja gluteeniton ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.