Home > Recipe >  Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta ja etikalla maustetusta riisistä. Se on suosittu kasvissushirulla, joka tarjoillaan tyypillisesti ripaus wasabia ja tilkka soijakastiketta. Rulla valmistetaan rullaamalla nori-levälevy kurkun ja etikkariisin kanssa ja viipaloimalla se sitten yksittäisiksi paloiksi. Kappa Maki Sushi on erinomainen vaihtoehto perinteiselle sushille, koska se on kevyempää, tuoreempaa ja tyypillisesti helpompi valmistaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 2 kurkkua kuorittuna ja ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 4 arkkia nori-merilevää
  • 1/4 kuppia marinoitua inkivääriä (valinnainen)
  • 1/4 kuppia seesaminsiemeniä (valinnainen)
  • Tarjoiluun soijakastiketta ja wasabia

Directions

  • Step 1
    Pese riisi ja kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan. Anna riisin jäähtyä ennen käyttöä.
  • Step 2
    Aseta nori-arkki bambukääntömatolle. Kostuta kätesi ja levitä 1/2 kupillista keitettyä riisiä norille jättäen noin 1 tuuman norin yläosaan peittämättä.
  • Step 3
    Asettele kurkkusuikaleet riisin päälle. Ripottele päälle marinoitua inkivääriä ja seesaminsiemeniä, jos käytät.
  • Step 4
    Nosta varovasti itseäsi lähinnä olevaa maton reunaa ja rullaa se poispäin itsestäsi ja paina lujasti muotoilemaan sushirullaa. Poista matto ja leikkaa sushirulla 8 yhtä suureen osaan.

Comments

More recipes

Jamaikan curry-kanaa

Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä.

Kasvissushirullat

Kasvissushirullat ovat eräänlainen sushi, jonka pääainesosina ovat erilaiset vihannekset raa'an kalan sijaan.

Mausteinen tonnikala-käsirullasushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassinen sushiruoka, joka koostuu nori-merileväkääreestä, joka on täytetty mausteisella tonnikalalla, sushiriisillä ja muilla ainesosilla.

Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa.

Hoisin-lasitetut sianliha- ja riisikulhot

Hoisin Glazed Pork and Rice Bowls on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa yhdistyy hoisin-kastikkeen makeus ja sianlihan suolainen maku.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu shisosta, japanilaisesta yrtistä, jota usein käytetään sushissa.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on japanilainen sushirulla, joka on valmistettu merilevästä ja kalasta, yleensä tonnikalasta tai lohesta.

Vietnamilaiset patongit

Vietnamilaiset patongit, jotka tunnetaan myös nimellä Banh Mi, ovat eräänlainen voileipä, joka on peräisin Vietnamista.