Home > Recipe >  Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettu naudanliha ja parsakaali on klassinen kiinalainen ruokalaji, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa. Pehmeän naudanlihan ja rapean parsakaalin yhdistelmä maukkaassa kastikkeessa on tehnyt siitä kiinalaisen keittiön ystävien suosikin. Ruokalaji valmistetaan tyypillisesti paistamalla naudanlihasuikaloja wokissa tai pannulla valkosipulin, inkiväärin, soijakastikkeen ja muiden mausteiden seoksessa. Parsakaali lisätään pannulle ja keitetään hetken, kunnes se on mureaa. Kypsennetyt ainekset yhdistetään suolaiseen kastikkeeseen, joka sitoo ainekset yhteen. Ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin päällä, mikä tekee siitä täydellisen aterian.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa naudan ulkofileetä ohuiksi viipaleina
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli, viipaloitu
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 pää parsakaali, leikattu kukinnot
  • 1/2 kuppia naudanlihalientä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl osterikastiketta
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 ruokalusikallinen maissitärkkelystä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa tai wokissa korkealla lämmöllä. Lisää naudanliha ja keitä välillä sekoittaen, kunnes se on ruskea, noin 4 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää parsakaali ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on kirkkaan vihreää, noin 2 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon naudanlihaliemi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy ja kiehauta seos.
  • Step 5
    Sekoita maissitärkkelys ja 2 rkl kylmää vettä pienessä kulhossa ja lisää se pannulle. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakenee, noin 1 minuutti.

Comments

Anonymous
,
Paistettu naudanliha ja parsakaali on yksinkertainen, herkullinen ja ravitseva ateria. Se on erittäin helppo valmistaa, ja naudanliha kypsennetään täydelliseksi runsaan, suolaisen kastikkeen kanssa. Perheen suosikki!
Anonymous
,
Herkullinen! Naudanliha oli mureaa ja parsakaali oli täysin kypsennetty. Sekoitusruoassa oli juuri sopiva määrä makua, juuri oikea määrä mausteita. Suosittelen!
Anonymous
,
Paistettu naudanliha ja parsakaali olivat aivan herkullisia! Erittäin maukas ja helppo tehdä. Naudanliha kypsennettiin täydellisesti ja parsakaali oli edelleen rapeaa. Suosittelen!

More recipes

Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushilaji, joka on tullut suositummaksi viime vuosina.

Sarviapila Curry

Sarviapila Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, yrteistä ja vihanneksista.

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji.

Taiwanilainen kuplatee

Taiwanilainen Bubble Tea, joka tunnetaan myös nimellä Boba, on suosittu taiwanilainen juoma, joka keksittiin 1980-luvulla.

Kookos curry nuudelit

Coconut Curry Noodles on herkullinen ja maukas aasialainen nuudeliruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookospohjaisesta currykastikkeesta.

Kenraali Tson kana

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu raikkaista, friteeratuista kanakuutioista, jotka on päällystetty makealla ja mausteisella kastikkeella.

Tonnikala Avocado Roll Sushi

Tonnikala Avocado Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan tuoreesta tonnikalasta, avokadosta ja norista (merilevästä).

Vegaaninen Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa illalliseen.