Home > Recipe > Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia
Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia
Paistettu naudanliha ja parsakaali on klassinen kiinalainen ruokalaji, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa. Pehmeän naudanlihan ja rapean parsakaalin yhdistelmä maukkaassa kastikkeessa on tehnyt siitä kiinalaisen keittiön ystävien suosikin. Ruokalaji valmistetaan tyypillisesti paistamalla naudanlihasuikaloja wokissa tai pannulla valkosipulin, inkiväärin, soijakastikkeen ja muiden mausteiden seoksessa. Parsakaali lisätään pannulle ja keitetään hetken, kunnes se on mureaa. Kypsennetyt ainekset yhdistetään suolaiseen kastikkeeseen, joka sitoo ainekset yhteen. Ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin päällä, mikä tekee siitä täydellisen aterian.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiloa naudan ulkofileetä ohuiksi viipaleina
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 sipuli, viipaloitu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 pää parsakaali, leikattu kukinnot
- 1/2 kuppia naudanlihalientä
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 rkl osterikastiketta
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 ruokalusikallinen maissitärkkelystä
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa tai wokissa korkealla lämmöllä. Lisää naudanliha ja keitä välillä sekoittaen, kunnes se on ruskea, noin 4 minuuttia.
-
Step 2
Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
-
Step 3
Lisää parsakaali ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on kirkkaan vihreää, noin 2 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon naudanlihaliemi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy ja kiehauta seos.
-
Step 5
Sekoita maissitärkkelys ja 2 rkl kylmää vettä pienessä kulhossa ja lisää se pannulle. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakenee, noin 1 minuutti.
Comments
Paistettu naudanliha ja parsakaali on yksinkertainen, herkullinen ja ravitseva ateria. Se on erittäin helppo valmistaa, ja naudanliha kypsennetään täydelliseksi runsaan, suolaisen kastikkeen kanssa. Perheen suosikki!
Herkullinen! Naudanliha oli mureaa ja parsakaali oli täysin kypsennetty. Sekoitusruoassa oli juuri sopiva määrä makua, juuri oikea määrä mausteita. Suosittelen!
Paistettu naudanliha ja parsakaali olivat aivan herkullisia! Erittäin maukas ja helppo tehdä. Naudanliha kypsennettiin täydellisesti ja parsakaali oli edelleen rapeaa. Suosittelen!
More recipes
Kiinalaiset höyrytetyt pullat
Kiinalaiset höyrytetyt pullat, jotka tunnetaan myös nimellä Baozi, ovat suosittu kiinalainen välipala.
Japanilainen Gyoza
Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa.
Paistetut nuudelit sianlihalla ja vihanneksilla
Paistetut nuudelit porsaan ja vihanneksilla on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.
Kookoslinssi curry
Coconut Lentil Curry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Indonesialaiset paistetut nuudelit
Indonesian Fried Noodles on Indonesiassa suosittu ruokalaji, joka koostuu paistetusta nuudelista vihannesten, lihan, äyriäisten ja mausteiden kanssa.
Inkivääri-valkosipuli katkarapuja ja kasvispaistetta
Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-illalliseen.
Vegaaninen bataatticurry
Vegan Sweet Potato Curry on runsas, maukas ja ravitseva ateria, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.
Kasvissyöjä kikherne currya
Kasvissyöjä Kikherne Curry on herkullinen, maukas ja ravitseva ateria.
Ankerias-kurkkurullasushia
Ankerias-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, jossa on grillattua ankeriaan ja kurkkua.