Home > Recipe >  Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettu naudanliha ja parsakaali on klassinen kiinalainen ruokalaji, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa. Pehmeän naudanlihan ja rapean parsakaalin yhdistelmä maukkaassa kastikkeessa on tehnyt siitä kiinalaisen keittiön ystävien suosikin. Ruokalaji valmistetaan tyypillisesti paistamalla naudanlihasuikaloja wokissa tai pannulla valkosipulin, inkiväärin, soijakastikkeen ja muiden mausteiden seoksessa. Parsakaali lisätään pannulle ja keitetään hetken, kunnes se on mureaa. Kypsennetyt ainekset yhdistetään suolaiseen kastikkeeseen, joka sitoo ainekset yhteen. Ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn valkoisen riisin päällä, mikä tekee siitä täydellisen aterian.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa naudan ulkofileetä ohuiksi viipaleina
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli, viipaloitu
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 pää parsakaali, leikattu kukinnot
  • 1/2 kuppia naudanlihalientä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl osterikastiketta
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 ruokalusikallinen maissitärkkelystä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa tai wokissa korkealla lämmöllä. Lisää naudanliha ja keitä välillä sekoittaen, kunnes se on ruskea, noin 4 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää parsakaali ja keitä usein sekoittaen, kunnes se on kirkkaan vihreää, noin 2 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon naudanlihaliemi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy ja kiehauta seos.
  • Step 5
    Sekoita maissitärkkelys ja 2 rkl kylmää vettä pienessä kulhossa ja lisää se pannulle. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakenee, noin 1 minuutti.

Comments

Anonymous
,
Paistettu naudanliha ja parsakaali on yksinkertainen, herkullinen ja ravitseva ateria. Se on erittäin helppo valmistaa, ja naudanliha kypsennetään täydelliseksi runsaan, suolaisen kastikkeen kanssa. Perheen suosikki!
Anonymous
,
Herkullinen! Naudanliha oli mureaa ja parsakaali oli täysin kypsennetty. Sekoitusruoassa oli juuri sopiva määrä makua, juuri oikea määrä mausteita. Suosittelen!
Anonymous
,
Paistettu naudanliha ja parsakaali olivat aivan herkullisia! Erittäin maukas ja helppo tehdä. Naudanliha kypsennettiin täydellisesti ja parsakaali oli edelleen rapeaa. Suosittelen!

More recipes

Grillattu lohi Teriyaki Bowl

Grillattu lohi Teriyaki Bowl on suosittu aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu mehevästä grillatusta lohesta ja maukkaasta teriyaki-kastikkeesta.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mausteiden, kerman ja paneerin maut.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry on suolainen, maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään talviyöhön.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.

Temaki Sushi

Temaki Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rullaamalla ainekset norilevyyn (merilevä) ja muotoilemalla siitä sitten käsin kartiomainen muoto.

Mausteinen thaimaalainen nuudelikulho

Spicy Thai Noodle Bowl on nopea ja maukas ruokalaji, joka varmasti kiehtoo makuhermoja.

Kasvis- ja kikhernecurry

Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.

Kasvissushikulho kaalilla ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot kaalilla ja porkkanalla ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushin makuista ilman kalaa.

Kasvissushirulla parsalla ja porkkanoilla

Kasvissushirulla parsalla ja porkkanalla on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava sushirulla.