Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on eräänlainen sushi, jossa yhdistyvät tempura ja sushi. Se valmistetaan tyypillisesti sushirullasta, joka on täytetty tempurapaistetulla katkarapulla, porkkanalla ja kurkulla ja sitten päälle makealla teriyaki-kastikkeella. Raikkaan tempuran ja pehmeän sushiriisin yhdistelmä luo ainutlaatuisen koostumuksen. Tempura Roll Sushi on suosittu kohde monien sushiravintoloiden ruokalistalla ja se voidaan tarjoilla pääruokana tai alkupalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kupillista kylmää keitettyä sushiriisiä
  • 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 4 arkkia noria
  • 4 unssia keitettyjä katkarapuja, viipaloitu
  • 4 unssia keitettyä rapua viipaloituna
  • 4 unssia keitettyä rapujäljitelmää, viipaloituna
  • 1/4 kuppia jauhoja
  • 1/4 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1 muna
  • 1/2 kuppia jääkylmää vettä
  • 1/2 kuppia kasviöljyä, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa keskenään riisietikka, sokeri ja riisi. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  • Step 2
    Aseta nori-arkki bambukääntömatolle. Laita 1/4 riisiseoksesta norille ja levitä se tasaisesti suorakaiteen muotoiseksi. Aseta 1/4 katkarapuista, rapuista ja rapujäljitelmistä riisin keskelle.
  • Step 3
    Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, muna ja vesi tasaiseksi vaahdoksi.
  • Step 4
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Kasta sushirulla tempurataikinaan ja laita se sitten varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia käännellen puolivälissä kullanruskeiksi.
  • Step 5
    Poista sushirulla öljystä ja aseta se talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Anna jäähtyä muutama minuutti ennen kuin leikkaat 8 yhtä suureen osaan.

Comments

More recipes

Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thai Coconut Curry Soup on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia makuja.

Hainanese kanariisi

Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.

Kasvissushi-munkki

Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.

Lohi Roll Sushia

Salmon Roll sushi on klassinen sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, riisistä, nori-merilevästä ja muista täytteistä.

Kasvis- ja kikhernecurry

Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla on maukas ja runsas vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen currytahnan, tuoksuvan kookosmaidon ja vihannesten mausteiset maut.

Ankerias Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on suosittu ja maukas ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä.