Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on eräänlainen sushi, jossa yhdistyvät tempura ja sushi. Se valmistetaan tyypillisesti sushirullasta, joka on täytetty tempurapaistetulla katkarapulla, porkkanalla ja kurkulla ja sitten päälle makealla teriyaki-kastikkeella. Raikkaan tempuran ja pehmeän sushiriisin yhdistelmä luo ainutlaatuisen koostumuksen. Tempura Roll Sushi on suosittu kohde monien sushiravintoloiden ruokalistalla ja se voidaan tarjoilla pääruokana tai alkupalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kupillista kylmää keitettyä sushiriisiä
  • 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 4 arkkia noria
  • 4 unssia keitettyjä katkarapuja, viipaloitu
  • 4 unssia keitettyä rapua viipaloituna
  • 4 unssia keitettyä rapujäljitelmää, viipaloituna
  • 1/4 kuppia jauhoja
  • 1/4 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1 muna
  • 1/2 kuppia jääkylmää vettä
  • 1/2 kuppia kasviöljyä, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa keskenään riisietikka, sokeri ja riisi. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  • Step 2
    Aseta nori-arkki bambukääntömatolle. Laita 1/4 riisiseoksesta norille ja levitä se tasaisesti suorakaiteen muotoiseksi. Aseta 1/4 katkarapuista, rapuista ja rapujäljitelmistä riisin keskelle.
  • Step 3
    Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, muna ja vesi tasaiseksi vaahdoksi.
  • Step 4
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Kasta sushirulla tempurataikinaan ja laita se sitten varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia käännellen puolivälissä kullanruskeiksi.
  • Step 5
    Poista sushirulla öljystä ja aseta se talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Anna jäähtyä muutama minuutti ennen kuin leikkaat 8 yhtä suureen osaan.

Comments

More recipes

Indonesian Gudeg

Gudeg on perinteinen indonesialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookosmaidossa ja mausteissa keitetystä nuoresta jakkipuusta.

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.

Vegaaninen punainen curry

Vegan Red Curry on suolainen ja mausteinen thai-tyylinen curryruoka, joka on valmistettu useista ainesosista, kuten kookosmaidosta, punaisesta currytahnasta ja vihanneksista.

Kookos-lime riisi

Coconut-Lime Rice on herkullinen, tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu valkoisesta basmatiriisistä, joka keitetään kookosmaidon ja limetin mehun seoksessa.

Kasvis Temaki Hand Roll Sushia

Kasvistemaki-käsirullasushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan merilevään kääritystä vihanneksista.

Vietnam-tyylinen kana ja riisi

Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.

Japanilainen kana Katsu Curry

Japanilainen kana Katsu Curry on suosittu ruokalaji Japanissa.

Vietnamilainen Pho

Vietnamilainen Pho on Vietnamista kotoisin oleva nuudelikeittotyyppi.

Intialainen kana Biryani

Indian Chicken Biryani on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on suosikki Intiassa ja ympäri maailmaa.