Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on eräänlainen sushi, jossa yhdistyvät tempura ja sushi. Se valmistetaan tyypillisesti sushirullasta, joka on täytetty tempurapaistetulla katkarapulla, porkkanalla ja kurkulla ja sitten päälle makealla teriyaki-kastikkeella. Raikkaan tempuran ja pehmeän sushiriisin yhdistelmä luo ainutlaatuisen koostumuksen. Tempura Roll Sushi on suosittu kohde monien sushiravintoloiden ruokalistalla ja se voidaan tarjoilla pääruokana tai alkupalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kupillista kylmää keitettyä sushiriisiä
  • 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 4 arkkia noria
  • 4 unssia keitettyjä katkarapuja, viipaloitu
  • 4 unssia keitettyä rapua viipaloituna
  • 4 unssia keitettyä rapujäljitelmää, viipaloituna
  • 1/4 kuppia jauhoja
  • 1/4 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1 muna
  • 1/2 kuppia jääkylmää vettä
  • 1/2 kuppia kasviöljyä, paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa keskenään riisietikka, sokeri ja riisi. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  • Step 2
    Aseta nori-arkki bambukääntömatolle. Laita 1/4 riisiseoksesta norille ja levitä se tasaisesti suorakaiteen muotoiseksi. Aseta 1/4 katkarapuista, rapuista ja rapujäljitelmistä riisin keskelle.
  • Step 3
    Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, muna ja vesi tasaiseksi vaahdoksi.
  • Step 4
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Kasta sushirulla tempurataikinaan ja laita se sitten varovasti kuumaan öljyyn. Paista 1-2 minuuttia käännellen puolivälissä kullanruskeiksi.
  • Step 5
    Poista sushirulla öljystä ja aseta se talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Anna jäähtyä muutama minuutti ennen kuin leikkaat 8 yhtä suureen osaan.

Comments

More recipes

Kasvissushikulho edamamella ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua.

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.

Mausteinen Tofu Sekoita

Spicy Tofu Stir-Fry on maukas ja monipuolinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.

Kookoskatkarapu curry

Coconut Shrimp Curry on intialaisvaikutteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät meheviä katkarapuja kermaiseen kookosmaitoon, aromaattisiin mausteisiin, tuoreisiin yrtteihin ja ripaus lämpöä.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry on suosittu ruokalaji Thaimaassa, joka on peräisin muslimiyhteisöstä.

Teriyaki-kanavartaat

Teriyaki Chicken Skewers on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta kanasta, joka on marinoitu maukkaassa teriyaki-kastikkeessa.

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Tahmea hunaja-soija kana

Sticky Honey-Soy Chicken on herkullinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät makeat ja suolaiset maut.