Home > Recipe >  Korealainen Bulgogi Burger

Korealainen Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä. Naudanliha on marinoitu soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja mustapippurin seoksessa, mikä antaa sille makean, suolaisen ja hieman mausteisen maun. Sen jälkeen naudanliha grillataan joko pannulla tai grillissä ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä erilaisilla täytteillä, kuten salaattia, tomaatteja, sipulia, suolakurkkua ja kimchiä. Bulgogi-hampurilaiset ovat suosittu katuruoka Koreassa, ja niitä löytyy monista ravintoloista ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1/2 kuppia soijakastiketta
  • 3 rkl seesamiöljyä
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
  • 1 tl mustapippuria
  • 4 hampurilaissämpylää
  • 4 rkl majoneesia
  • 4 salaatinlehteä
  • 4 viipaletta tomaattia
  • 4 siivua sipulia
  • 4 viipaletta cheddarjuustoa

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauheliha, soijakastike, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, ruskea sokeri ja mustapippuri.
  • Step 2
    Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Jaa naudanlihaseos 4 pihviin ja paista pannulla 4-5 minuuttia per puoli tai kunnes se on kypsää.
  • Step 4
    Kokoa hampurilaiset sämpylöiden päälle majoneesin, salaatin, tomaatin, sipulin ja juuston kanssa. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Korealainen Bulgogi Burger on aivan herkullinen! Marinoitu naudanliha ja mehukkaat vihannekset tekevät siitä loistavan aterian. Hyvä maku ja mukava rapea salaatista. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Herkullinen! Tämä korealainen Bulgogi Burger on pakollinen kokeilu - marinoitua naudanlihaa mausteisella paprikapastalla, rapealla karamellisoidulla sipulilla ja kaalilla sekä makealla hoisin-kastikkeella - herkullisia makuja kaikkialla. Varma voittaja!

More recipes

Tomaatti-kookoscurry

Tomato Coconut Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu tomaateista, kookosmaidosta ja mausteista.

Intialainen Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry on suosittu kasvisruoka Intiasta.

Teriyaki-kanakulhot

Teriyaki Chicken Bowls on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta kanasta, joka tarjoillaan riisin ja vihannesten päällä.

Vietnamilaiset patongit

Vietnamilaiset patongit, jotka tunnetaan myös nimellä Banh Mi, ovat eräänlainen voileipä, joka on peräisin Vietnamista.

Vihreä kookoskala curry

Green Coconut Fish Curry on perinteinen ruokalaji eteläisestä Keralan osavaltiosta Intiasta.

Kasvissushi-kevätrullat

Kasvissushikevätrullat ovat kevyt ja terveellinen välipala tai alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin tai kokouksiin.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Thaimaalainen Tom Yum -keitto

Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.

Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Chinese Sweet and Sour Pork on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka on valmistettu sianlihasta, paprikasta ja ananaksesta makeassa hapan kastikkeessa.