Home > Recipe >  Korealainen Bulgogi Burger

Korealainen Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä. Naudanliha on marinoitu soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja mustapippurin seoksessa, mikä antaa sille makean, suolaisen ja hieman mausteisen maun. Sen jälkeen naudanliha grillataan joko pannulla tai grillissä ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä erilaisilla täytteillä, kuten salaattia, tomaatteja, sipulia, suolakurkkua ja kimchiä. Bulgogi-hampurilaiset ovat suosittu katuruoka Koreassa, ja niitä löytyy monista ravintoloista ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1/2 kuppia soijakastiketta
  • 3 rkl seesamiöljyä
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
  • 1 tl mustapippuria
  • 4 hampurilaissämpylää
  • 4 rkl majoneesia
  • 4 salaatinlehteä
  • 4 viipaletta tomaattia
  • 4 siivua sipulia
  • 4 viipaletta cheddarjuustoa

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauheliha, soijakastike, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, ruskea sokeri ja mustapippuri.
  • Step 2
    Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Jaa naudanlihaseos 4 pihviin ja paista pannulla 4-5 minuuttia per puoli tai kunnes se on kypsää.
  • Step 4
    Kokoa hampurilaiset sämpylöiden päälle majoneesin, salaatin, tomaatin, sipulin ja juuston kanssa. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Korealainen Bulgogi Burger on aivan herkullinen! Marinoitu naudanliha ja mehukkaat vihannekset tekevät siitä loistavan aterian. Hyvä maku ja mukava rapea salaatista. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Herkullinen! Tämä korealainen Bulgogi Burger on pakollinen kokeilu - marinoitua naudanlihaa mausteisella paprikapastalla, rapealla karamellisoidulla sipulilla ja kaalilla sekä makealla hoisin-kastikkeella - herkullisia makuja kaikkialla. Varma voittaja!

More recipes

Vegaaninen sushikulho kurkulla ja retiisillä

Vegan Sushi Bowl kurkulla ja retiisillä on maukas, kasvipohjainen ote klassiseen japanilaiseen ruokaan.

Curry kasviskeitto

Curry Vegetable Soup on runsas ja maukas keitto, joka on valmistettu sekoitus vihanneksia, currymausteita ja liemeä.

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä.

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi.

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Rapea Tofu Sekoita

Crispy Tofu Stir-Fry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, jossa tofu yhdistyy erilaisiin vihanneksiin, mausteisiin ja kastikkeisiin.

Munakoiso Curry

Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.

Naudanliha curry perunoiden kanssa

Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.