Home > Recipe >  Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja. Se on fermentoiduista teelehdistä valmistettu salaatti, johon on sekoitettu useita muita ainesosia, kuten maapähkinöitä, seesaminsiemeniä, valkosipulia, chiliä, tomaattia, kuivattuja katkarapuja ja kalakastiketta. Salaatti tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena tai alkupalana, ja sitä löytyy ravintoloista ja ruokakojuista kaikkialla Myanmarissa. Se on ainutlaatuinen ja maukas ruokalaji, josta nauttivat niin paikalliset kuin turistitkin.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kuppi kuivattuja teelehtiä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä
  • 1/2 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä
  • 1/4 kuppia paistettua valkosipulia
  • 1/4 kuppia paistettuja keltaisia ​​herneitä
  • 1/4 kuppia raastettua kaalia
  • 1/4 kuppia raastettuja porkkanoita
  • 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
  • 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl limen mehua
  • 1 tl sokeria

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa teelehdet, maapähkinät, seesaminsiemenet, valkosipuli, keltaiset herneet, kaali, porkkanat, vihreä sipuli ja korianteri.
  • Step 2
    Vatkaa pienessä kulhossa seesamiöljy, kalakastike, limen mehu ja sokeri. Kaada kastike teelehtiseoksen päälle ja sekoita.
  • Step 3
    Tarjoile salaatti huoneenlämmössä tai jäähtyneenä.

Comments

Anonymous
,
Myanmar Tea Leaf Salad on hämmästyttävä sekoitus makeita ja suolaisia ​​makuja. Rapeista maapähkinöistä, kirpeästä limetistä ja mausteisesta valkosipulista täynnä oleva ruokalaji on todellinen herkku! Pakollinen kokeilu kaikille Kaakkois-Aasian makujen faneille.
Anonymous
,
Herkullista ja ainutlaatuista! Myanmar Tea Leaf Salad on täydellinen yhdistelmä rapeaa paistettua valkosipulia, paahdettuja maapähkinöitä ja maukkaita fermentoituja teelehtiä. Todella maukas ja ravitseva ruokalaji!
Anonymous
,
Myanmar Tea Leaf Salaatti on upea ruokalaji! Siinä on loistava sekoitus makuja, rapeita teelehtiä ja upeita tuoreita yrttejä. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä ruokaa! #TeaLeafSalaatti

More recipes

Kasvissushikulho edamamella ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin.

Vegaaninen parsakaali ja peruna curry

Vegan Broccoli and Potato Curry on maukas ja herkullinen vegaaninen curryruoka, joka on valmistettu parsakaalista, perunoista ja erilaisista mausteista.

Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera

Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettu naudanliha ja parsakaali on klassinen kiinalainen ruokalaji, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa.

Katkarapu- ja kasvispaistetta

Shrimp & Veggie Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa.

Japanilaiset Ramen-nuudelit

Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.

Kookosvihreä curry

Coconut Green Curry on thaimaalainen ruokalaji, joka yhdistää vihreää currytahnaa, kookosmaitoa ja kasviksia luomaan kermaisen ja maukkaan aterian.

Thai Red Curry -nuudelikeitto

Thai Red Curry Noodle Soup on suosittu vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punacurrytahnan maut erilaisiin vihanneksiin ja nuudeleihin.