Home > Recipe > Myanmar Tea Leaf Salaatti
Myanmar Tea Leaf Salaatti
Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja. Se on fermentoiduista teelehdistä valmistettu salaatti, johon on sekoitettu useita muita ainesosia, kuten maapähkinöitä, seesaminsiemeniä, valkosipulia, chiliä, tomaattia, kuivattuja katkarapuja ja kalakastiketta. Salaatti tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena tai alkupalana, ja sitä löytyy ravintoloista ja ruokakojuista kaikkialla Myanmarissa. Se on ainutlaatuinen ja maukas ruokalaji, josta nauttivat niin paikalliset kuin turistitkin.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kuppi kuivattuja teelehtiä
- 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä
- 1/2 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä
- 1/4 kuppia paistettua valkosipulia
- 1/4 kuppia paistettuja keltaisia herneitä
- 1/4 kuppia raastettua kaalia
- 1/4 kuppia raastettuja porkkanoita
- 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
- 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 rkl limen mehua
- 1 tl sokeria
Directions
-
Step 1
Yhdistä suuressa kulhossa teelehdet, maapähkinät, seesaminsiemenet, valkosipuli, keltaiset herneet, kaali, porkkanat, vihreä sipuli ja korianteri.
-
Step 2
Vatkaa pienessä kulhossa seesamiöljy, kalakastike, limen mehu ja sokeri. Kaada kastike teelehtiseoksen päälle ja sekoita.
-
Step 3
Tarjoile salaatti huoneenlämmössä tai jäähtyneenä.
Comments
Myanmar Tea Leaf Salad on hämmästyttävä sekoitus makeita ja suolaisia makuja. Rapeista maapähkinöistä, kirpeästä limetistä ja mausteisesta valkosipulista täynnä oleva ruokalaji on todellinen herkku! Pakollinen kokeilu kaikille Kaakkois-Aasian makujen faneille.
Herkullista ja ainutlaatuista! Myanmar Tea Leaf Salad on täydellinen yhdistelmä rapeaa paistettua valkosipulia, paahdettuja maapähkinöitä ja maukkaita fermentoituja teelehtiä. Todella maukas ja ravitseva ruokalaji!
Myanmar Tea Leaf Salaatti on upea ruokalaji! Siinä on loistava sekoitus makuja, rapeita teelehtiä ja upeita tuoreita yrttejä. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä ruokaa! #TeaLeafSalaatti
More recipes
Curry riisi
Curry Rice on suosittu lohiruoka Japanissa.
Rapeaa suolaa ja pippuria kalmari
Crispy Salt and Pepper Squid on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleisesti alkupalana.
Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa
Thai Coconut Curry vihanneksilla on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji, joka on täynnä makua.
Katkarapupaistettua riisiä
Shrimp Fried Rice on suosittu aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan keitetystä riisistä, katkarapuista ja erilaisista vihanneksista.
Mustekala Sashimi
Octopus sashimi on perinteinen japanilainen herkku, joka on valmistettu raa'asta mustekalasta.
Taiwanilainen kuplatee
Taiwanilainen Bubble Tea, joka tunnetaan myös nimellä Boba, on suosittu taiwanilainen juoma, joka keksittiin 1980-luvulla.
Kasvissyöjä kikherne currya
Kasvissyöjä Kikherne Curry on herkullinen, maukas ja ravitseva ateria.
Helppo Miso-keitto tofulla
Easy Miso Soup with Tofu on yksinkertainen ja maukas japanilainen keitto, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.
Kasvissushi-munkki
Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.