Home > Recipe >  Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salaatti

Myanmar Tea Leaf Salad, joka tunnetaan myös nimellä Lahpet Thoke, on perinteinen burmalainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja. Se on fermentoiduista teelehdistä valmistettu salaatti, johon on sekoitettu useita muita ainesosia, kuten maapähkinöitä, seesaminsiemeniä, valkosipulia, chiliä, tomaattia, kuivattuja katkarapuja ja kalakastiketta. Salaatti tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena tai alkupalana, ja sitä löytyy ravintoloista ja ruokakojuista kaikkialla Myanmarissa. Se on ainutlaatuinen ja maukas ruokalaji, josta nauttivat niin paikalliset kuin turistitkin.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kuppi kuivattuja teelehtiä
  • 1/2 kuppia paahdettuja maapähkinöitä
  • 1/2 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä
  • 1/4 kuppia paistettua valkosipulia
  • 1/4 kuppia paistettuja keltaisia ​​herneitä
  • 1/4 kuppia raastettua kaalia
  • 1/4 kuppia raastettuja porkkanoita
  • 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
  • 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl limen mehua
  • 1 tl sokeria

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa teelehdet, maapähkinät, seesaminsiemenet, valkosipuli, keltaiset herneet, kaali, porkkanat, vihreä sipuli ja korianteri.
  • Step 2
    Vatkaa pienessä kulhossa seesamiöljy, kalakastike, limen mehu ja sokeri. Kaada kastike teelehtiseoksen päälle ja sekoita.
  • Step 3
    Tarjoile salaatti huoneenlämmössä tai jäähtyneenä.

Comments

Anonymous
,
Myanmar Tea Leaf Salad on hämmästyttävä sekoitus makeita ja suolaisia ​​makuja. Rapeista maapähkinöistä, kirpeästä limetistä ja mausteisesta valkosipulista täynnä oleva ruokalaji on todellinen herkku! Pakollinen kokeilu kaikille Kaakkois-Aasian makujen faneille.
Anonymous
,
Herkullista ja ainutlaatuista! Myanmar Tea Leaf Salad on täydellinen yhdistelmä rapeaa paistettua valkosipulia, paahdettuja maapähkinöitä ja maukkaita fermentoituja teelehtiä. Todella maukas ja ravitseva ruokalaji!
Anonymous
,
Myanmar Tea Leaf Salaatti on upea ruokalaji! Siinä on loistava sekoitus makuja, rapeita teelehtiä ja upeita tuoreita yrttejä. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä ruokaa! #TeaLeafSalaatti

More recipes

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii kaikille vegaaniruokavaliota noudattaville.

Kookoscurry-linssikeitto

Coconut Curry -linssikeitto on maukas ja ravitseva keitto, joka on täynnä terveellisiä ainesosia.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mausteiden, kerman ja paneerin maut.

Kasvis Curry

Kasviscurry on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia maukkaan ja aromaattisen currykastikkeen kanssa.

Kanaa ja parsakaalia Sekoita

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.

Japanilainen naudanliha curry

Japanese Beef Curry on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu naudanlihasta, perunoista, porkkanoista ja sipulista keitettynä maukkaassa currykastikkeessa.

Kookos currykeitto

Coconut Curry Soup on maukas ja lohdullinen keitto, joka varmasti miellyttää.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä.

Keltainen curry

Keltainen curry on eräänlainen thai-curry, joka on miedompaa kuin muut currytyypit.