Home > Recipe >  Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi. Tämä ruokalaji valmistetaan tyypillisesti yhdistelmällä vegaanisia ainesosia, kuten perunoita, kukkakaalia, herneitä ja cashewpähkinöitä, ja se kypsennetään täyteläisessä, maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu kookosmaidosta, valkosipulista, inkivääristä ja mausteista. Lopputuloksena on mieto ja aromaattinen curry, joka sopii täydellisesti riisin tai naan-leivän kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli, hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua inkivääriä
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 2 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria (tai enemmän maun mukaan)
  • 1 (14 oz) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14 oz) tölkki kookosmaitoa
  • 1 (14 oz) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä.
  • Step 2
    Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, kookosmaito, kikherneet ja pakasteherneet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin tai naanin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen ja runsas kasviskorma curry, joka varmasti miellyttää! Se on helppo valmistaa ja täynnä makua. Ihanteellinen ateria mukavaan illanviettoon.

More recipes

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Kasvis Tempura

Vegetable Tempura on japanilainen ruokalaji, joka koostuu kevyesti taikinasta, friteeratuista vihanneksista.

Thaimaan punainen curry

Thai Red Curry on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu täyteläisestä ja mausteisesta kookosmaitopohjaisesta currykastikkeesta, jossa on sekoitus aromaattisia mausteita, yrttejä ja chiliä.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja muissa Etelä-Aasian maissa, ja se valmistetaan tyypillisesti vihreästä jakkipuusta, mausteista, sipulista, tomaatista ja monista muista ainesosista.

Misokeitto

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu "dashi"-nimisestä liemestä ja misopastasta.

Kana- ja bataatticurrya

Chicken and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Korean Bibimbap

Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta ja etikalla maustetusta riisistä.

Kookos currykeitto

Coconut Curry Soup on maukas ja lohdullinen keitto, joka varmasti miellyttää.