Home > Recipe > Kasvissyöjä Korma Curry
Kasvissyöjä Korma Curry
Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi. Tämä ruokalaji valmistetaan tyypillisesti yhdistelmällä vegaanisia ainesosia, kuten perunoita, kukkakaalia, herneitä ja cashewpähkinöitä, ja se kypsennetään täyteläisessä, maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu kookosmaidosta, valkosipulista, inkivääristä ja mausteista. Lopputuloksena on mieto ja aromaattinen curry, joka sopii täydellisesti riisin tai naan-leivän kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl raastettua inkivääriä
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 2 tl jauhettua korianteria
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl cayennepippuria (tai enemmän maun mukaan)
- 1 (14 oz) tölkki kuutioituja tomaatteja
- 1 (14 oz) tölkki kookosmaitoa
- 1 (14 oz) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 kuppi pakasteherneitä
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä.
-
Step 2
Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri ja keitä vielä 2 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, kookosmaito, kikherneet ja pakasteherneet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
-
Step 5
Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin tai naanin kanssa.
Comments
Herkullinen ja runsas kasviskorma curry, joka varmasti miellyttää! Se on helppo valmistaa ja täynnä makua. Ihanteellinen ateria mukavaan illanviettoon.
More recipes
Aasialaistyylinen kvinoasalaatti
Aasialaistyylinen kvinoasalaatti on terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan.
Vegaaninen curry
Vegaaninen curry on eräänlainen curryruoka, joka valmistetaan ilman eläintuotteita, kuten lihaa, maitotuotteita tai munia.
Korealainen Kalbi
Korean Kalbi on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista ja grillatuista naudan lyhyistä kylkiluista.
Kasvis punainen curry
Vegetable Red Curry on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten munakoisosta, bambunversoista, paprikoista, porkkanoista ja sienistä, haudutettuna maukkaassa punaisessa currykastikkeessa.
Mausteinen peruna curry
Spicy Potato Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.
Vegaaninen tofu ja parsakaali curry
Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.
Kukkakaalia ja kookoscurrya
Kukkakaali- ja kookoscurry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen ruokalaji.
Kasvissushi-riisipallot
Kasvissushi-riisipallot, jotka tunnetaan myös nimellä "onigiri" tai "omusubi", ovat suosittu välipala Japanissa.
Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla
Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.