Home > Recipe >  Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi. Tämä ruokalaji valmistetaan tyypillisesti yhdistelmällä vegaanisia ainesosia, kuten perunoita, kukkakaalia, herneitä ja cashewpähkinöitä, ja se kypsennetään täyteläisessä, maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu kookosmaidosta, valkosipulista, inkivääristä ja mausteista. Lopputuloksena on mieto ja aromaattinen curry, joka sopii täydellisesti riisin tai naan-leivän kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli, hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua inkivääriä
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 2 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria (tai enemmän maun mukaan)
  • 1 (14 oz) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14 oz) tölkki kookosmaitoa
  • 1 (14 oz) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 kuppi pakasteherneitä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä.
  • Step 2
    Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri ja keitä vielä 2 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, kookosmaito, kikherneet ja pakasteherneet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin tai naanin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen ja runsas kasviskorma curry, joka varmasti miellyttää! Se on helppo valmistaa ja täynnä makua. Ihanteellinen ateria mukavaan illanviettoon.

More recipes

Japanilainen munavaahto

Japanese Egg Custard on perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja maidosta.

Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry

Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille, kasvissyöjille ja kaikille, jotka etsivät maukasta ja tyydyttävää ateriaa.

Thaimaalainen kookoscurry katkarapujen kanssa

Thai Coconut Curry katkarapuilla on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on täynnä makua.

Vietnamilainen Banh Xeo

Banh Xeo on perinteinen vietnamilainen suolainen kakku, joka on valmistettu riisijauhosta, kurkumajauheesta ja täytetty sianlihan, katkarapujen ja pavuniduilla.

Thai Curry

Thai curry on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Nigiri Sushi

Nigiri-sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu palasta raakaa kalaa tai muita mereneläviä etikkariisin päällä.

Vegaaninen kikherneperuna curry

Vegan Chickpea Potato Curry on maukas, vegaaniystävällinen curryruoka, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan tai tilaisuuteen.

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki.

Keltainen curry

Keltainen curry on eräänlainen thai-curry, joka on miedompaa kuin muut currytyypit.