Home > Recipe > Kasvissyöjä Korma Curry
Kasvissyöjä Korma Curry
Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi. Tämä ruokalaji valmistetaan tyypillisesti yhdistelmällä vegaanisia ainesosia, kuten perunoita, kukkakaalia, herneitä ja cashewpähkinöitä, ja se kypsennetään täyteläisessä, maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu kookosmaidosta, valkosipulista, inkivääristä ja mausteista. Lopputuloksena on mieto ja aromaattinen curry, joka sopii täydellisesti riisin tai naan-leivän kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl raastettua inkivääriä
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 2 tl jauhettua korianteria
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl cayennepippuria (tai enemmän maun mukaan)
- 1 (14 oz) tölkki kuutioituja tomaatteja
- 1 (14 oz) tölkki kookosmaitoa
- 1 (14 oz) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 kuppi pakasteherneitä
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä.
-
Step 2
Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri ja keitä vielä 2 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, kookosmaito, kikherneet ja pakasteherneet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
-
Step 5
Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin tai naanin kanssa.
Comments
Herkullinen ja runsas kasviskorma curry, joka varmasti miellyttää! Se on helppo valmistaa ja täynnä makua. Ihanteellinen ateria mukavaan illanviettoon.
More recipes
Japanilainen Ramen
Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.
Futomaki Roll Sushi
Futomaki Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.
Indonesialainen paistettu tempeh
Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa.
Temaki Sushi
Temaki Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rullaamalla ainekset norilevyyn (merilevä) ja muotoilemalla siitä sitten käsin kartiomainen muoto.
Thai Red Curry -nuudelikeitto
Thai Red Curry Noodle Soup on suosittu vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punacurrytahnan maut erilaisiin vihanneksiin ja nuudeleihin.
Kookoslinssicurry pinaatilla
Kookoslinssicurry pinaatilla on vegaaninen ja gluteeniton ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.
Kasvissushi-käsipiirakkaa
Kasvissushikäsipiirakat ovat herkullinen ja kätevä tapa nauttia sushia tien päällä.
Naudan ja parsakaalin salaattikääreet
Naudanliha- ja parsakaalisalaattikääreet ovat herkullinen, terveellinen vaihtoehto perinteisille kääreille ja voileipille.
Vegaaninen Sushi-salaatti
Vegan Sushi Salad on yksinkertainen, terveellinen ja herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat nauttia perinteisistä sushimakuista syömättä kalaa.