Home > Recipe >  Korealainen sianliha Bulgogi

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu. Sianliha leikataan yleensä ohuiksi nauhoiksi ja marinoidaan soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin, seesamiöljyn ja muiden mausteiden seoksessa. Bulgogi tarjoillaan usein riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Bulgogi on loistava ruokalaji kaikkiin tilanteisiin, olipa kyseessä sitten rento illallinen tai erityinen tilaisuus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa porsaan lapa, ohuiksi viipaleina
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 1 tl gochujang
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Sekoita kulhossa soijakastike, ruskea sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, gochujang ja mustapippuri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
  • Step 2
    Lisää viipaloitu porsaanliha marinaadiin ja sekoita, kunnes porsaanliha on peittynyt. Peitä ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sianliha ja marinadi pannulle ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää.
  • Step 4
    Tarjoa sianliha höyrytetyn riisin ja suosikkilisäkkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Korean Pork Bulgogi on uskomaton ruokalaji! Marinoitu sianliha on niin mureaa ja maukasta. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista! Suosittelen!
Anonymous
,
Supernamia korealaista porsaan bulgogia! Marinoitu sianliha oli mureaa ja maukasta. Varmasti tekisi ja söisi uudestaan!
Anonymous
,
Tämä korealainen Pork Bulgogi on uskomattoman maukasta ja mureaa! Mahtava tasapaino makeiden, suolaisten ja mausteisten aasialaisten makujen välillä tekee tästä ruoasta loistavan lisäyksen mihin tahansa ateriaan. Nam!
Anonymous
,
Korean Pork Bulgogi on uskomatonta! Makea, suolainen ja täynnä makua. Täydellisyyteen keitetty se on täydellinen tapa piristää illallista viikon jokaisena iltana!

More recipes

Instant Pot Munakoiso Curry

Instant Pot Eggplant Curry on herkullinen, helposti valmistava vegaaniruoka, jossa yhdistyvät intialaisten mausteiden ja munakoison maut.

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Kikherne- ja bataatticurry

Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on perinteinen japanilainen sushirulla, joka on täytetty raa'alla tonnikalalla eli "tekalla".

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Kasvissushikulho kaalilla ja porkkanoilla

Kasvissushikulhot kaalilla ja porkkanalla ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushin makuista ilman kalaa.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi on suosittu sushilaji Japanissa.

Valkoinen tonnikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.