Home > Recipe >  Korealainen sianliha Bulgogi

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu. Sianliha leikataan yleensä ohuiksi nauhoiksi ja marinoidaan soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin, seesamiöljyn ja muiden mausteiden seoksessa. Bulgogi tarjoillaan usein riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Bulgogi on loistava ruokalaji kaikkiin tilanteisiin, olipa kyseessä sitten rento illallinen tai erityinen tilaisuus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa porsaan lapa, ohuiksi viipaleina
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 1 tl gochujang
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Sekoita kulhossa soijakastike, ruskea sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, gochujang ja mustapippuri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
  • Step 2
    Lisää viipaloitu porsaanliha marinaadiin ja sekoita, kunnes porsaanliha on peittynyt. Peitä ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sianliha ja marinadi pannulle ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää.
  • Step 4
    Tarjoa sianliha höyrytetyn riisin ja suosikkilisäkkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Korean Pork Bulgogi on uskomaton ruokalaji! Marinoitu sianliha on niin mureaa ja maukasta. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista! Suosittelen!
Anonymous
,
Supernamia korealaista porsaan bulgogia! Marinoitu sianliha oli mureaa ja maukasta. Varmasti tekisi ja söisi uudestaan!
Anonymous
,
Tämä korealainen Pork Bulgogi on uskomattoman maukasta ja mureaa! Mahtava tasapaino makeiden, suolaisten ja mausteisten aasialaisten makujen välillä tekee tästä ruoasta loistavan lisäyksen mihin tahansa ateriaan. Nam!
Anonymous
,
Korean Pork Bulgogi on uskomatonta! Makea, suolainen ja täynnä makua. Täydellisyyteen keitetty se on täydellinen tapa piristää illallista viikon jokaisena iltana!

More recipes

Nepalin Momos

Nepalilaiset momosit ovat eräänlainen nyytti, joka on suosittu Nepalissa ja monissa muissa Etelä-Aasian osissa.

Punajuuri Curry

Punajuuricurry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä kuutioitu punajuuri mausteseoksessa sipulia, tomaatteja, valkosipulia ja inkivääriä.

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana.

Aasialaista naudanlihaa ja parsakaalia

Asian Beef & Broccoli on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan naudanlihasta, parsakaalista ja maukkaasta kastikkeesta.

Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku, joka tunnetaan myös nimellä ananasmurokeksi, on suosittu perinteinen jälkiruoka Taiwanissa.

Vietnamilaiset patongit

Vietnamilaiset patongit, jotka tunnetaan myös nimellä Banh Mi, ovat eräänlainen voileipä, joka on peräisin Vietnamista.

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji.

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Paahdettua kasviscurrya

Roasted Vegetable Curry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät erilaiset paahdetut kasvikset tuoksuvaan ja miedosti mausteiseen currykastikkeeseen.