Home > Recipe >  Korealainen sianliha Bulgogi

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu. Sianliha leikataan yleensä ohuiksi nauhoiksi ja marinoidaan soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin, seesamiöljyn ja muiden mausteiden seoksessa. Bulgogi tarjoillaan usein riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Bulgogi on loistava ruokalaji kaikkiin tilanteisiin, olipa kyseessä sitten rento illallinen tai erityinen tilaisuus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa porsaan lapa, ohuiksi viipaleina
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 1 tl gochujang
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Sekoita kulhossa soijakastike, ruskea sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, gochujang ja mustapippuri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
  • Step 2
    Lisää viipaloitu porsaanliha marinaadiin ja sekoita, kunnes porsaanliha on peittynyt. Peitä ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sianliha ja marinadi pannulle ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää.
  • Step 4
    Tarjoa sianliha höyrytetyn riisin ja suosikkilisäkkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Korean Pork Bulgogi on uskomaton ruokalaji! Marinoitu sianliha on niin mureaa ja maukasta. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista! Suosittelen!
Anonymous
,
Supernamia korealaista porsaan bulgogia! Marinoitu sianliha oli mureaa ja maukasta. Varmasti tekisi ja söisi uudestaan!
Anonymous
,
Tämä korealainen Pork Bulgogi on uskomattoman maukasta ja mureaa! Mahtava tasapaino makeiden, suolaisten ja mausteisten aasialaisten makujen välillä tekee tästä ruoasta loistavan lisäyksen mihin tahansa ateriaan. Nam!
Anonymous
,
Korean Pork Bulgogi on uskomatonta! Makea, suolainen ja täynnä makua. Täydellisyyteen keitetty se on täydellinen tapa piristää illallista viikon jokaisena iltana!

More recipes

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta lohesta, sushiriisistä ja nori (merilevä) -kääreestä.

Saag Curry

Saag curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä pinaattia, valkosipulia, inkivääriä ja mausteita.

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Tonnikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalasta ja riisistä.

Helppo munakoisocurry

Easy Eggplant Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Sitruunaruoho naudan nuudelikulho

Lemongrass Beef Noodle Bowl on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Rapeaa lohirulla-sushia

Crispy Salmon Roll Sushi on herkullinen ja ainutlaatuinen sushilaji.

Grillattu Tofu Satay

Grillattu Tofu Satay on herkullinen vegaaniruoka, joka varmasti miellyttää! Se on valmistettu marinoiduista grillatuista tofukuutioista ja tarjoillaan maukkaan maapähkinäkastikkeen kanssa.

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.