Home > Recipe > Korealainen sianliha Bulgogi
Korealainen sianliha Bulgogi
Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu. Sianliha leikataan yleensä ohuiksi nauhoiksi ja marinoidaan soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin, seesamiöljyn ja muiden mausteiden seoksessa. Bulgogi tarjoillaan usein riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Bulgogi on loistava ruokalaji kaikkiin tilanteisiin, olipa kyseessä sitten rento illallinen tai erityinen tilaisuus.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa porsaan lapa, ohuiksi viipaleina
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 tl gochujang
- 1/2 tl mustapippuria
Directions
-
Step 1
Sekoita kulhossa soijakastike, ruskea sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, gochujang ja mustapippuri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
-
Step 2
Lisää viipaloitu porsaanliha marinaadiin ja sekoita, kunnes porsaanliha on peittynyt. Peitä ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
-
Step 3
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sianliha ja marinadi pannulle ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää.
-
Step 4
Tarjoa sianliha höyrytetyn riisin ja suosikkilisäkkeiden kanssa.
Comments
Korean Pork Bulgogi on uskomaton ruokalaji! Marinoitu sianliha on niin mureaa ja maukasta. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista! Suosittelen!
Supernamia korealaista porsaan bulgogia! Marinoitu sianliha oli mureaa ja maukasta. Varmasti tekisi ja söisi uudestaan!
Tämä korealainen Pork Bulgogi on uskomattoman maukasta ja mureaa! Mahtava tasapaino makeiden, suolaisten ja mausteisten aasialaisten makujen välillä tekee tästä ruoasta loistavan lisäyksen mihin tahansa ateriaan. Nam!
Korean Pork Bulgogi on uskomatonta! Makea, suolainen ja täynnä makua. Täydellisyyteen keitetty se on täydellinen tapa piristää illallista viikon jokaisena iltana!
More recipes
Korealaiset Bibimbap-kulhot
Korean Bibimbap Bowls on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu lämpimästä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, lihasta ja muista ainesosista.
Linssi & Quinoa Curry
Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.
Intialainen tandoori-kana
Indian Tandoori Chicken on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu jogurtissa ja mausteissa marinoidusta kanasta, jonka jälkeen kypsennetään tandooriuunissa.
Sieni- ja kookoscurry
Sieni- ja kookoscurry on ruokalaji, joka on suosittu monissa Kaakkois-Aasian maissa.
Curry riisi
Curry Rice on suosittu lohiruoka Japanissa.
Kiinalainen Five Spice Tofu
Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.
Vihreä curry
Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.
Intialainen peruna curry
Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.
Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto
Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut.