Home > Recipe > Korealainen sianliha Bulgogi
Korealainen sianliha Bulgogi
Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu. Sianliha leikataan yleensä ohuiksi nauhoiksi ja marinoidaan soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin, seesamiöljyn ja muiden mausteiden seoksessa. Bulgogi tarjoillaan usein riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Bulgogi on loistava ruokalaji kaikkiin tilanteisiin, olipa kyseessä sitten rento illallinen tai erityinen tilaisuus.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa porsaan lapa, ohuiksi viipaleina
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 tl gochujang
- 1/2 tl mustapippuria
Directions
-
Step 1
Sekoita kulhossa soijakastike, ruskea sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, gochujang ja mustapippuri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
-
Step 2
Lisää viipaloitu porsaanliha marinaadiin ja sekoita, kunnes porsaanliha on peittynyt. Peitä ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
-
Step 3
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sianliha ja marinadi pannulle ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää.
-
Step 4
Tarjoa sianliha höyrytetyn riisin ja suosikkilisäkkeiden kanssa.
Comments
Korean Pork Bulgogi on uskomaton ruokalaji! Marinoitu sianliha on niin mureaa ja maukasta. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista! Suosittelen!
Supernamia korealaista porsaan bulgogia! Marinoitu sianliha oli mureaa ja maukasta. Varmasti tekisi ja söisi uudestaan!
Tämä korealainen Pork Bulgogi on uskomattoman maukasta ja mureaa! Mahtava tasapaino makeiden, suolaisten ja mausteisten aasialaisten makujen välillä tekee tästä ruoasta loistavan lisäyksen mihin tahansa ateriaan. Nam!
Korean Pork Bulgogi on uskomatonta! Makea, suolainen ja täynnä makua. Täydellisyyteen keitetty se on täydellinen tapa piristää illallista viikon jokaisena iltana!
More recipes
Goan Fish Curry
Goan Fish Curry on perinteinen intialainen ruokalaji Goan osavaltiosta.
Mausteinen korealainen paistaminen
Spicy Korean Stir-Fry on herkullinen, mausteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät Korean maut, kuten gochujang, vihanneksiin ja proteiineihin.
Kasvis punainen curry
Vegetable Red Curry on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten munakoisosta, bambunversoista, paprikoista, porkkanoista ja sienistä, haudutettuna maukkaassa punaisessa currykastikkeessa.
Intian Dal
Indian Dal on eräänlainen palkokasvipohjainen ruokalaji, joka on suosittu Etelä-Aasiassa.
Lohi Avocado Sushi
Lohi-avokado-sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, avokadosta ja sushiriisistä.
Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa
Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.
Yellowtail Nigiri Sushi
Yellowtail Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan viipaleesta raa'asta keltahäntäkalasta, joka asetetaan etikkariisipallon päälle.
Paistettua parsakaalia & sieniä
Paistettu parsakaali & sienet on herkullinen ja helppo valmistaa.
Kikherneen kookoscurrya
Chickpea Coconut Curry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen vegaaninen curryresepti.