Home > Recipe >  Intialainen kana Biryani

Intialainen kana Biryani

Indian Chicken Biryani on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on suosikki Intiassa ja ympäri maailmaa. Se on yhdistelmä marinoitua kanaa, joka on kypsennetty aromaattisilla mausteilla, yrteillä ja aromaattisilla aineilla, kuten sipulilla, valkosipulilla, inkiväärillä ja kardemummalla, ja keitetty basmatiriisin kanssa. Ainesosat kerrostetaan ja kypsennetään yhdessä kattilassa, jolloin syntyy makua täynnä oleva ruokalaji. Tämä ruokalaji tarjoillaan useiden lisukkeiden, kuten raitan, suolakurkkujen ja korman kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja, valutettu
  • 1 kuppi keittämätöntä basmatiriisiä
  • 2 kuppia kanalientä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä kullanruskeaksi ja kypsäksi, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 3 minuuttia. Sekoita joukkoon valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, garam masala, cayennepippuri, kardemumma, kaneli ja neilikka ja keitä vielä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit ja keitä 2 minuuttia. Lisää basmatiriisi ja kanaliemi ja kuumenna kiehuvaksi.
  • Step 4
    Alenna lämpöä, peitä pannu ja hauduta 15 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen, maukas biryani, joka on valmistettu mausteista, tuoksuvasta basmatiriisistä ja mehevästä kanasta. Täydellinen erityiseen tilaisuuteen. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani on herkullinen, täyteläinen ruokalaji. Tuoksuvat mausteet ja pehmeä kana yhdistettynä maukkaan pitkäjyväiseen riisiin luovat upean yhdistelmän! Herkullinen ja maukas - täydellinen ateria perheelle tai vieraille.
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani on herkullinen ja maukas ruokalaji! Pehmeä kana, tuoksuvat mausteet ja pörröinen riisi muodostavat loistavan yhdistelmän, joka on täydellinen mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen. Pakollinen kokeilu!

More recipes

Intialainen kana Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Intiasta.

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla on helppo valmistaa, terveellinen ateria, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.

Pinaatti ja peruna curry

Pinaatti ja peruna curry on herkullinen intialainen ruokalaji, jossa kermaisen pinaatin maku yhdistyy perunan suolaiseen makuun.

Kala Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, mausteisessa kastikkeessa marinoidusta kalasta.

Kasviskevätrullat

Kasviskevätrullat ovat suosittu välipala monissa Aasian maissa.

Vihreä kookoskala curry

Green Coconut Fish Curry on perinteinen ruokalaji eteläisestä Keralan osavaltiosta Intiasta.

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.

Kiinalainen munapisarakeitto

Chinese Egg Drop Soup on suosittu kiinalainen keitto, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Kookoskala curry

Kookoskala curry on maukas ja aromaattinen ruokalaji, joka on suosittu intialaisissa ja muissa eteläaasialaisissa keittiöissä.