Home > Recipe >  Korean naudanliha Bulgogi

Korean naudanliha Bulgogi

Korean naudanliha bulgogi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta. Se valmistetaan marinoimalla ohuiksi viipaloitu naudanliha soijakastikkeen, valkosipulin, sokerin, seesamiöljyn ja muiden mausteiden seoksessa ja kypsentämällä se sitten avotulella tai grillissä. Marinoitu naudanliha tarjoillaan tyypillisesti vihannesten ja riisin kanssa, ja sitä syödään usein osana suurempaa korealaista ateriaa. Bulgogi on olennainen osa perinteistä korealaista ruokaa, ja sitä löytyy ravintoloista kaikkialla maassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1/3 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl miriiniä
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa soijakastike, hunaja, mirin, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja mustapippuri.
  • Step 2
    Lisää jauheliha marinaadiin ja sekoita tasaiseksi. Peitä ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia tai enintään 8 tuntia.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää naudanliha ja marinadi pannulle ja keitä välillä sekoittaen, kunnes naudanliha on kypsää ja kastike paksuuntunut, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Tarjoa naudanliha riisin päälle ja koristele halutessasi seesaminsiemenillä ja vihreällä sipulilla.

Comments

Anonymous
,
Korean Beef Bulgogi on herkullinen, maukas ruokalaji! Se on makea, suolainen ja täydellinen mausteiseen illalliseen! Naudanliha on marinoitu herkullisella makuyhdistelmällä, joka luo täydellisen tasapainon makeuden, suolaisen ja umamin välillä. Suosittelen!
Anonymous
,
Mahtava maku! Bulgogin marinoitu naudanliha oli erittäin mureaa ja mehukasta, ja gochujang-kastikkeen lisäys antoi sille mukavan tasapainon makeaa ja mausteista. Ehdottomasti suositeltava resepti!
Anonymous
,
Tämä Korean Beef Bulgogi on herkullinen! Mausteiset, makeat ja suolaiset maut sekoittuvat täydellisesti yhteen. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

More recipes

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Rapea oranssi tofu

Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Hapanimelä tofu

Hapanimelä tofu on herkullinen ja terveellinen kiinalainen ruokalaji, joka tarjoillaan yleensä lisukkeena tai pääruokana.

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista.

Intialainen Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry on suosittu kasvisruoka Intiasta.

Bataatti curry

Sweet Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka on valmistettu bataatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä, mausteista ja kookosmaidosta.

Mustekala Sashimi

Octopus sashimi on perinteinen japanilainen herkku, joka on valmistettu raa'asta mustekalasta.

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja avokadolla

Vegan Sushi Bowl tofulla ja avokadolla on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateriavaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi.