Home > Recipe > Korean naudanliha Bulgogi
Korean naudanliha Bulgogi
Korean naudanliha bulgogi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta. Se valmistetaan marinoimalla ohuiksi viipaloitu naudanliha soijakastikkeen, valkosipulin, sokerin, seesamiöljyn ja muiden mausteiden seoksessa ja kypsentämällä se sitten avotulella tai grillissä. Marinoitu naudanliha tarjoillaan tyypillisesti vihannesten ja riisin kanssa, ja sitä syödään usein osana suurempaa korealaista ateriaa. Bulgogi on olennainen osa perinteistä korealaista ruokaa, ja sitä löytyy ravintoloista kaikkialla maassa.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiloa jauhelihaa
- 1/3 kuppia soijakastiketta
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl miriiniä
- 1 rkl seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
Directions
-
Step 1
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa soijakastike, hunaja, mirin, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja mustapippuri.
-
Step 2
Lisää jauheliha marinaadiin ja sekoita tasaiseksi. Peitä ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia tai enintään 8 tuntia.
-
Step 3
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää naudanliha ja marinadi pannulle ja keitä välillä sekoittaen, kunnes naudanliha on kypsää ja kastike paksuuntunut, noin 10 minuuttia.
-
Step 4
Tarjoa naudanliha riisin päälle ja koristele halutessasi seesaminsiemenillä ja vihreällä sipulilla.
Comments
Korean Beef Bulgogi on herkullinen, maukas ruokalaji! Se on makea, suolainen ja täydellinen mausteiseen illalliseen! Naudanliha on marinoitu herkullisella makuyhdistelmällä, joka luo täydellisen tasapainon makeuden, suolaisen ja umamin välillä. Suosittelen!
Mahtava maku! Bulgogin marinoitu naudanliha oli erittäin mureaa ja mehukasta, ja gochujang-kastikkeen lisäys antoi sille mukavan tasapainon makeaa ja mausteista. Ehdottomasti suositeltava resepti!
Tämä Korean Beef Bulgogi on herkullinen! Mausteiset, makeat ja suolaiset maut sekoittuvat täydellisesti yhteen. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan!
More recipes
Philadelphia Roll Sushi
Philadelphia Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu savuslohen, tuorejuuston ja kurkun kanssa.
Papaija Curry
Papaya Curry on perinteinen intialainen ruokalaji.
Sarviapila Curry
Sarviapila Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, yrteistä ja vihanneksista.
Tofu & Munakoiso Curry
Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.
Vietnamilaiset kesärullat
Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä.
Tamago Sushi
Tamago sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on makea munakas, joka tunnetaan myös nimellä tamago.
Tonnikala Sashimi Sushi
Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.
Vegaaninen linssi- ja perunacurry
Vegaaninen linssi- ja perunacurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.
Kala Curry
Kalacurry on perinteinen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä kalaa mausteiden ja muiden ainesten kastikkeessa.