Home > Recipe >  Malesian Satay-kanavartaat

Malesian Satay-kanavartaat

Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta. Vartaat valmistetaan marinoidusta, grillatusta kanasta, joka tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen tai muun dippikastikkeen kera. Marinadi sisältää usein kurkumaa, valkosipulia, sitruunaruohoa, inkivääriä ja muita mausteita, mikä antaa vartaille aromaattisen, maukkaan maun. Vartaat tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, mutta ne voivat olla myös osa isompaa ateriaa. Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen ja helppo tapa tuoda Kaakkois-Aasian maku pöytään.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1 kuppi kookosmaitoa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/4 tl chilijauhetta
  • 1 limen mehu
  • vartaat

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään kookosmaito, ruskea sokeri, kalakastike, korianteri, kumina, kurkuma, inkivääri, valkosipulijauhe, neilikka, kaneli, kardemumma, chilijauhe ja limetin mehu. Lisää kanakuutiot ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 2
    Peitä ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia (tai yön yli).
  • Step 3
    Kuumenna grilli keskilämmölle.
  • Step 4
    Pujota broilerin kuutiot vartaisiin ja heitä marinadi pois.
  • Step 5
    Grillaa broilerin vartaita 5-7 minuuttia välillä kääntäen, kunnes ne ovat kypsiä.
  • Step 6
    Tarjoile suosikkilisäkkeiden ja kastikkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Malesian Satay-kanavartaat ovat maukkaita, mehukkaita ja helppoja valmistaa. Marinadi takaa herkullisen, suussa sulavan kokemuksen. Suosittelen!
Anonymous
,
Malesian Satay-kanavartaat ovat aivan herkullisia. Marinadi on täynnä makua ja kana on kypsennetty täydellisesti. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen herkku! Marinadi on täynnä makua ja kana on erittäin mureaa ja mehukasta. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Kookosvihreä curry

Coconut Green Curry on thaimaalainen ruokalaji, joka yhdistää vihreää currytahnaa, kookosmaitoa ja kasviksia luomaan kermaisen ja maukkaan aterian.

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on suosittu ja maukas ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.

Hoisin-lasitetut sianliha- ja riisikulhot

Hoisin Glazed Pork and Rice Bowls on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa yhdistyy hoisin-kastikkeen makeus ja sianlihan suolainen maku.

Paahdettu kukkakaali-curry

Paahdettu kukkakaalicurry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kasvissyöjille ja lihansyöjille.

Kasvis- ja linssicurry

Kasvis- ja linssicurry on herkullinen ja terveellinen intialaistyylinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista tuoreista vihanneksista, linsseistä ja aromaattisista mausteista.

Helppo aasialaistyylinen slaw

Easy Asian-Style Slaw on kevyt, rapea ja maukas slaw-ruoka, joka sopii täydellisesti kesäpiknikille tai patruunaan.