Home > Recipe >  Malesian Satay-kanavartaat

Malesian Satay-kanavartaat

Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta. Vartaat valmistetaan marinoidusta, grillatusta kanasta, joka tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen tai muun dippikastikkeen kera. Marinadi sisältää usein kurkumaa, valkosipulia, sitruunaruohoa, inkivääriä ja muita mausteita, mikä antaa vartaille aromaattisen, maukkaan maun. Vartaat tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, mutta ne voivat olla myös osa isompaa ateriaa. Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen ja helppo tapa tuoda Kaakkois-Aasian maku pöytään.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1 kuppi kookosmaitoa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/4 tl chilijauhetta
  • 1 limen mehu
  • vartaat

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään kookosmaito, ruskea sokeri, kalakastike, korianteri, kumina, kurkuma, inkivääri, valkosipulijauhe, neilikka, kaneli, kardemumma, chilijauhe ja limetin mehu. Lisää kanakuutiot ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 2
    Peitä ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia (tai yön yli).
  • Step 3
    Kuumenna grilli keskilämmölle.
  • Step 4
    Pujota broilerin kuutiot vartaisiin ja heitä marinadi pois.
  • Step 5
    Grillaa broilerin vartaita 5-7 minuuttia välillä kääntäen, kunnes ne ovat kypsiä.
  • Step 6
    Tarjoile suosikkilisäkkeiden ja kastikkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Malesian Satay-kanavartaat ovat maukkaita, mehukkaita ja helppoja valmistaa. Marinadi takaa herkullisen, suussa sulavan kokemuksen. Suosittelen!
Anonymous
,
Malesian Satay-kanavartaat ovat aivan herkullisia. Marinadi on täynnä makua ja kana on kypsennetty täydellisesti. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen herkku! Marinadi on täynnä makua ja kana on erittäin mureaa ja mehukasta. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Japanilainen Miso-keitto

Miso-keitto on perinteinen japanilainen keitto, joka valmistetaan liemestä nimeltä "dashi" ja fermentoidusta tahnasta nimeltä "miso".

Merisiili Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on perinteinen sushiruoka Japanista.

Vegaaninen bataatti- ja linssicurry

Vegaaninen bataatti- ja linssicurry on maukas ja runsas ateria, joka sopii täydellisesti vegaani-, kasvis- ja gluteenittomaan ruokavalioon.

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina.

Malesian kana-satay-vartaat

Malaysian Chicken Satay Skewers on suosittu kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka koostuu perinteisesti marinoiduista, vartaassa grillatuista kananpaloista, jotka grillataan hiilellä ja tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen kanssa.

Thai punainen curry vihannesten kanssa

Thai punainen curry vihannesten kanssa on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, thaimaalaista punaista currytahnaa ja vihanneksia.

Tonnikala Sashimi Sushi

Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.

Ananas curry

Ananas curry on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Intiasta.

Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin.