Home > Recipe > Malesian Satay-kanavartaat
Malesian Satay-kanavartaat
Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta. Vartaat valmistetaan marinoidusta, grillatusta kanasta, joka tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen tai muun dippikastikkeen kera. Marinadi sisältää usein kurkumaa, valkosipulia, sitruunaruohoa, inkivääriä ja muita mausteita, mikä antaa vartaille aromaattisen, maukkaan maun. Vartaat tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, mutta ne voivat olla myös osa isompaa ateriaa. Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen ja helppo tapa tuoda Kaakkois-Aasian maku pöytään.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 1 kuppi kookosmaitoa
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl jauhettua neilikkaa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua kardemummaa
- 1/4 tl chilijauhetta
- 1 limen mehu
- vartaat
Directions
-
Step 1
Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään kookosmaito, ruskea sokeri, kalakastike, korianteri, kumina, kurkuma, inkivääri, valkosipulijauhe, neilikka, kaneli, kardemumma, chilijauhe ja limetin mehu. Lisää kanakuutiot ja sekoita tasaiseksi.
-
Step 2
Peitä ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia (tai yön yli).
-
Step 3
Kuumenna grilli keskilämmölle.
-
Step 4
Pujota broilerin kuutiot vartaisiin ja heitä marinadi pois.
-
Step 5
Grillaa broilerin vartaita 5-7 minuuttia välillä kääntäen, kunnes ne ovat kypsiä.
-
Step 6
Tarjoile suosikkilisäkkeiden ja kastikkeiden kanssa.
Comments
Malesian Satay-kanavartaat ovat maukkaita, mehukkaita ja helppoja valmistaa. Marinadi takaa herkullisen, suussa sulavan kokemuksen. Suosittelen!
Malesian Satay-kanavartaat ovat aivan herkullisia. Marinadi on täynnä makua ja kana on kypsennetty täydellisesti. Erittäin suositeltavaa!
Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen herkku! Marinadi on täynnä makua ja kana on erittäin mureaa ja mehukasta. Erittäin suositeltavaa!
More recipes
Temaki Sushi
Temaki Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rullaamalla ainekset norilevyyn (merilevä) ja muotoilemalla siitä sitten käsin kartiomainen muoto.
Naudanliha curry
Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.
Rainbow Roll Sushi
Rainbow Roll Sushi on suosittu sushirullaruoka Japanissa.
Hamachi Roll Sushi
Hamachi Roll Sushi on eräänlainen sushi-annos, joka on peräisin Japanista.
Tahmea seesami-kana
Sticky Seesame Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka tarjoillaan tyypillisesti makean ja suolaisen kastikkeen kanssa.
Merisiili Nigiri Sushi
Sea Urchin Nigiri Sushi on perinteinen sushiruoka Japanista.
Vietnamilaiset patongit
Vietnamilaiset patongit, jotka tunnetaan myös nimellä Banh Mi, ovat eräänlainen voileipä, joka on peräisin Vietnamista.
Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji.
Thai punainen curry tofulla
Thai Red Curry tofulla on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen curryn raikkaat, aromaattiset maut ja tofun mieto, pähkinäinen maku.