Home > Recipe >  Malesian Satay-kanavartaat

Malesian Satay-kanavartaat

Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta. Vartaat valmistetaan marinoidusta, grillatusta kanasta, joka tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen tai muun dippikastikkeen kera. Marinadi sisältää usein kurkumaa, valkosipulia, sitruunaruohoa, inkivääriä ja muita mausteita, mikä antaa vartaille aromaattisen, maukkaan maun. Vartaat tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, mutta ne voivat olla myös osa isompaa ateriaa. Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen ja helppo tapa tuoda Kaakkois-Aasian maku pöytään.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1 kuppi kookosmaitoa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/4 tl chilijauhetta
  • 1 limen mehu
  • vartaat

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään kookosmaito, ruskea sokeri, kalakastike, korianteri, kumina, kurkuma, inkivääri, valkosipulijauhe, neilikka, kaneli, kardemumma, chilijauhe ja limetin mehu. Lisää kanakuutiot ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 2
    Peitä ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia (tai yön yli).
  • Step 3
    Kuumenna grilli keskilämmölle.
  • Step 4
    Pujota broilerin kuutiot vartaisiin ja heitä marinadi pois.
  • Step 5
    Grillaa broilerin vartaita 5-7 minuuttia välillä kääntäen, kunnes ne ovat kypsiä.
  • Step 6
    Tarjoile suosikkilisäkkeiden ja kastikkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Malesian Satay-kanavartaat ovat maukkaita, mehukkaita ja helppoja valmistaa. Marinadi takaa herkullisen, suussa sulavan kokemuksen. Suosittelen!
Anonymous
,
Malesian Satay-kanavartaat ovat aivan herkullisia. Marinadi on täynnä makua ja kana on kypsennetty täydellisesti. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Malesialaiset Satay-kanavartaat ovat herkullinen herkku! Marinadi on täynnä makua ja kana on erittäin mureaa ja mehukasta. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Rapea oranssi tofu

Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.

Naudanliha Madras Curry

Beef Madras Curry on mausteinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu luuttomasta naudanlihasta, sipulista, tomaateista ja maustesekoituksesta.

Naudan ja parsan paistaminen

Beef and Asparagus Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä palasta keitettyä makeaa munakasta, joka on tyypillisesti valmistettu munasta, sokerista ja soijakastikkeesta ja joka on kerrostettu etikkapohjaisen sushiriisin päälle.

Kasvissushi-riisinuudelikulho

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, joka sopii niin kasvissyöjille kuin lihansyöjillekin.

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji.

Thai punainen curry vihannesten kanssa

Thai punainen curry vihannesten kanssa on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, thaimaalaista punaista currytahnaa ja vihanneksia.

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.