Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä. Se on perinteinen japanilainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja. Ankerias marinoidaan makeassa ja suolaisessa kastikkeessa, grillataan ja asetetaan sushiriisin päälle. Herkullisen ankeriaan ja kastikkeen makean ja hapan maun yhdistelmä tekee tästä erittäin suositun sushiruoan. Se tarjoillaan yleensä marinoidun inkiväärin, wasabin ja soijakastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa sushilaatua unagi (ankerias)
  • 4 kuppia lyhytjyväistä sushiriisiä
  • 2 rkl sushietikkaa
  • 2 arkkia nori (merilevää)
  • Tarjoiluun marinoitua inkivääriä ja wasabia

Directions

  • Step 1
    Aloita valmistamalla unagi. Leikkaa se 4 yhtä suureen osaan ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun se on kypsennetty, sekoita joukkoon sushietikka.
  • Step 3
    Aseta nori-arkki leikkuulaudalle. Kostuta kätesi ja levitä 1 kuppi valmistettua sushiriisiä tasaisesti norin päälle jättäen yläosaan rako.
  • Step 4
    Aseta pala unagia riisin keskelle ja kääri nori sen ympärille. Leikkaa ylimääräinen nori pois terävällä veitsellä.
  • Step 5
    Toista lopun norin, riisin ja unagin kanssa.
  • Step 6
    Tarjoile marinoidun inkiväärin, wasabin ja soijakastikkeen kanssa.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi on uskomatonta! Savumarinoidun ankeriaan ja etikkariisin täydellinen yhdistelmä on taivaallinen. Todellinen herkku!

More recipes

Korealainen BBQ-naudanliha

Korean BBQ Beef on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Koreasta.

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina.

Aasialaista naudanlihaa ja parsakaalia

Asian Beef & Broccoli on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan naudanlihasta, parsakaalista ja maukkaasta kastikkeesta.

Munakoiso Curry

Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.

Naudanliha Madras Curry

Beef Madras Curry on mausteinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu luuttomasta naudanlihasta, sipulista, tomaateista ja maustesekoituksesta.

Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin.

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on avokadon kermainen, maukas maku.

Thai basilika naudanliha

Thai Basil Beef on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto

Vietnamilainen Pho Noodle Soup on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, josta on tullut kansainvälinen suosikki.