Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä. Se on perinteinen japanilainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja. Ankerias marinoidaan makeassa ja suolaisessa kastikkeessa, grillataan ja asetetaan sushiriisin päälle. Herkullisen ankeriaan ja kastikkeen makean ja hapan maun yhdistelmä tekee tästä erittäin suositun sushiruoan. Se tarjoillaan yleensä marinoidun inkiväärin, wasabin ja soijakastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa sushilaatua unagi (ankerias)
  • 4 kuppia lyhytjyväistä sushiriisiä
  • 2 rkl sushietikkaa
  • 2 arkkia nori (merilevää)
  • Tarjoiluun marinoitua inkivääriä ja wasabia

Directions

  • Step 1
    Aloita valmistamalla unagi. Leikkaa se 4 yhtä suureen osaan ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun se on kypsennetty, sekoita joukkoon sushietikka.
  • Step 3
    Aseta nori-arkki leikkuulaudalle. Kostuta kätesi ja levitä 1 kuppi valmistettua sushiriisiä tasaisesti norin päälle jättäen yläosaan rako.
  • Step 4
    Aseta pala unagia riisin keskelle ja kääri nori sen ympärille. Leikkaa ylimääräinen nori pois terävällä veitsellä.
  • Step 5
    Toista lopun norin, riisin ja unagin kanssa.
  • Step 6
    Tarjoile marinoidun inkiväärin, wasabin ja soijakastikkeen kanssa.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi on uskomatonta! Savumarinoidun ankeriaan ja etikkariisin täydellinen yhdistelmä on taivaallinen. Todellinen herkku!

More recipes

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on suosittu ja maukas kiinalainen keitto, joka tarjoillaan tyypillisesti alkupalana.

Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna-parsakaali Curry on maukas ja ravitseva ruokalaji.

Kalifornian kasvissushirulla

Vegetable California Sushi Roll on suosittu sushirulla sushin ystävien keskuudessa.

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä.

Porkkana & korianteri curry

Porkkana-korianteri Curry on herkullinen kasvisruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan makean veden ankeriaasta.

Vegaaninen curry

Vegaaninen curry on eräänlainen curryruoka, joka valmistetaan ilman eläintuotteita, kuten lihaa, maitotuotteita tai munia.

Boston Roll Sushia

Boston Roll sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan keitetyistä katkarapuista, salaatista ja majoneesista.