Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä. Se on perinteinen japanilainen ruokalaji, jota on nautittu vuosisatoja. Ankerias marinoidaan makeassa ja suolaisessa kastikkeessa, grillataan ja asetetaan sushiriisin päälle. Herkullisen ankeriaan ja kastikkeen makean ja hapan maun yhdistelmä tekee tästä erittäin suositun sushiruoan. Se tarjoillaan yleensä marinoidun inkiväärin, wasabin ja soijakastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa sushilaatua unagi (ankerias)
  • 4 kuppia lyhytjyväistä sushiriisiä
  • 2 rkl sushietikkaa
  • 2 arkkia nori (merilevää)
  • Tarjoiluun marinoitua inkivääriä ja wasabia

Directions

  • Step 1
    Aloita valmistamalla unagi. Leikkaa se 4 yhtä suureen osaan ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun se on kypsennetty, sekoita joukkoon sushietikka.
  • Step 3
    Aseta nori-arkki leikkuulaudalle. Kostuta kätesi ja levitä 1 kuppi valmistettua sushiriisiä tasaisesti norin päälle jättäen yläosaan rako.
  • Step 4
    Aseta pala unagia riisin keskelle ja kääri nori sen ympärille. Leikkaa ylimääräinen nori pois terävällä veitsellä.
  • Step 5
    Toista lopun norin, riisin ja unagin kanssa.
  • Step 6
    Tarjoile marinoidun inkiväärin, wasabin ja soijakastikkeen kanssa.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi on uskomatonta! Savumarinoidun ankeriaan ja etikkariisin täydellinen yhdistelmä on taivaallinen. Todellinen herkku!

More recipes

Tekka Maki Roll Sushia

Tekka Maki Roll Sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu raa'asta tonnikalasta ja merilevästä, jotka on kääritty norilevyyn (kuivattu merilevä).

Filippiiniläinen kana Tinola

Chicken Tinola on perinteinen filippiiniläinen keittoruoka, joka koostuu kevyessä liemessä keitetystä kanasta, vihreästä papaijasta ja inkivääristä.

Kookosmaito Curry

Kookosmaitocurry on suosittu ruokalaji Etelä- ja Kaakkois-Aasiasta.

Vegaaninen Temari Sushi

Vegaaninen Temari Sushi on sushityyppi, joka on valmistettu ilman eläintuotteita.

Vegaaninen Sushi Burrito kurkun ja retiisillä

Vegaaniset sushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia ainutlaatuisesta sushista.

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Pakistanilainen kana curry

Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji.

Thaimaalainen Tom Yum -keitto

Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.

Thaimaan vihreä curry katkarapujen kanssa

Thaimaan vihreä curry katkarapuilla on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja yksi rakastetuimmista thai-ruoista ympäri maailmaa.