Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri-sushi on eräänlainen japanilainen riisipallo, joka on valmistettu sushiriisistä ja kääritty noriin (merilevään). Se on usein täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten marinoidulla luumulla, lohella, tonnikalalla tai muilla täytteillä. Onigiri-sushi on suosittu välipala tai kevyt ateria Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein osana bento-laatikoita. Se on myös suosittu esine piknikille tai tien päällä. Onigiri on helppo ja kätevä tapa nauttia sushin makuista ilman, että sinun tarvitsee valmistaa täyttä sushirullaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 2 arkkia nori-merilevää, leikattu 4 osaan
  • 4 rkl furikake-maustetta
  • 4 rkl umeboshi-tahnaa

Directions

  • Step 1
    Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri ja suola, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
  • Step 2
    Laita keitetty riisi isoon kulhoon ja kaada päälle etikkaseos. Sekoita etikkaseos varovasti riisin joukkoon, kunnes se on jakautunut tasaisesti.
  • Step 3
    Jaa riisi 4 yhtä suureen osaan. Kostuta kätesi vedellä, jotta riisi ei tartu käsiisi. Ota yksi osa riisiä ja muotoile siitä kolmion muotoinen onigiri.
  • Step 4
    Laita pala noria onigirin päälle. Ripottele pinnalle furikake-maustetta. Laita teelusikallinen umeboshi-tahnaa onigirin keskelle. Taita nori täytteen päälle ja paina kiinni.
  • Step 5
    Toista prosessi jäljellä olevien riisin osien kanssa saadaksesi 4 onigiriä.

Comments

More recipes

Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto

Vietnamilainen Pho Noodle Soup on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, josta on tullut kansainvälinen suosikki.

Japanilaistyyliset Ramen-nuudelit

Japanilaistyyliset ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista ja on nykyään suosittu maailmanlaajuisesti.

Kasvissushivoileipä

Vegetarian Sushi Sandwich on helppo ja herkullinen tapa nauttia klassisesta sushirullasta ilman sen käärimisen vaivaa.

Kasvissushirullat

Kasvissushirullat ovat eräänlainen sushi, jonka pääainesosina ovat erilaiset vihannekset raa'an kalan sijaan.

Japanilainen Shabu-Shabu

Japanilainen Shabu-Shabu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu ohuiksi viipaleista naudanlihasta ja vihanneksista, jotka on keitetty kuumassa kattilassa kombu dashi -liemessä.

Vegaaninen thai curry

Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa.

Intialainen Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassinen ruokalaji Pohjois-Intian alueelta.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry on suosittu ja herkullinen intialainen ruokalaji.