Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri-sushi on eräänlainen japanilainen riisipallo, joka on valmistettu sushiriisistä ja kääritty noriin (merilevään). Se on usein täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten marinoidulla luumulla, lohella, tonnikalalla tai muilla täytteillä. Onigiri-sushi on suosittu välipala tai kevyt ateria Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein osana bento-laatikoita. Se on myös suosittu esine piknikille tai tien päällä. Onigiri on helppo ja kätevä tapa nauttia sushin makuista ilman, että sinun tarvitsee valmistaa täyttä sushirullaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 2 arkkia nori-merilevää, leikattu 4 osaan
  • 4 rkl furikake-maustetta
  • 4 rkl umeboshi-tahnaa

Directions

  • Step 1
    Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri ja suola, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
  • Step 2
    Laita keitetty riisi isoon kulhoon ja kaada päälle etikkaseos. Sekoita etikkaseos varovasti riisin joukkoon, kunnes se on jakautunut tasaisesti.
  • Step 3
    Jaa riisi 4 yhtä suureen osaan. Kostuta kätesi vedellä, jotta riisi ei tartu käsiisi. Ota yksi osa riisiä ja muotoile siitä kolmion muotoinen onigiri.
  • Step 4
    Laita pala noria onigirin päälle. Ripottele pinnalle furikake-maustetta. Laita teelusikallinen umeboshi-tahnaa onigirin keskelle. Taita nori täytteen päälle ja paina kiinni.
  • Step 5
    Toista prosessi jäljellä olevien riisin osien kanssa saadaksesi 4 onigiriä.

Comments

More recipes

Intialainen tomaatti- ja kikhernecurry

Intialainen tomaatti- ja kikhernecurry on herkullinen vegaaniruoka, joka on suosittu intialaisessa keittiössä.

Vegaaninen kookoscurry

Vegan Coconut Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja yrttien yhdistelmästä, kypsennettynä mausteisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Mausteiset seesami-nuudelit kanan kanssa

Spicy Sesame Noodles with Chicken on maukas, suolainen ruokalaji, jossa yhdistyy seesamin pähkinäinen maku chilipaprikan mausteisuuteen.

Munakoiso Curry

Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.

Vegaaninen porkkana- ja kookoscurry

Vegan Carrot and Coconut Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, jossa yhdistyvät makeat porkkanat tuoksuvaan maustesekoitukseen ja kermaiseen kookosmaitoon.

Tonnikala Roll Sushia

Tuna Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta tonnikalasta.

Kookoslinssi curry

Coconut Lentil Curry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Szechuanin munakoiso

Szechuan Eggplant on klassinen kiinalainen paistettu ruokalaji, joka valmistetaan tavallisesti munakoisosta, valkosipulista, inkivääristä, Szechuanin chilitahnasta ja soijakastikkeesta.

Tofu & Munakoiso Curry

Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.