Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri-sushi on eräänlainen japanilainen riisipallo, joka on valmistettu sushiriisistä ja kääritty noriin (merilevään). Se on usein täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten marinoidulla luumulla, lohella, tonnikalalla tai muilla täytteillä. Onigiri-sushi on suosittu välipala tai kevyt ateria Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein osana bento-laatikoita. Se on myös suosittu esine piknikille tai tien päällä. Onigiri on helppo ja kätevä tapa nauttia sushin makuista ilman, että sinun tarvitsee valmistaa täyttä sushirullaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 2 arkkia nori-merilevää, leikattu 4 osaan
  • 4 rkl furikake-maustetta
  • 4 rkl umeboshi-tahnaa

Directions

  • Step 1
    Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri ja suola, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
  • Step 2
    Laita keitetty riisi isoon kulhoon ja kaada päälle etikkaseos. Sekoita etikkaseos varovasti riisin joukkoon, kunnes se on jakautunut tasaisesti.
  • Step 3
    Jaa riisi 4 yhtä suureen osaan. Kostuta kätesi vedellä, jotta riisi ei tartu käsiisi. Ota yksi osa riisiä ja muotoile siitä kolmion muotoinen onigiri.
  • Step 4
    Laita pala noria onigirin päälle. Ripottele pinnalle furikake-maustetta. Laita teelusikallinen umeboshi-tahnaa onigirin keskelle. Taita nori täytteen päälle ja paina kiinni.
  • Step 5
    Toista prosessi jäljellä olevien riisin osien kanssa saadaksesi 4 onigiriä.

Comments

More recipes

Japanilainen Tonkatsu

Tonkatsu on japanilainen ruokalaji, joka koostuu leivitetystä, friteeratusta porsaanlihasta, ja se tarjoillaan tyypillisesti raastetun kaalin, tonkatsu-kastikkeen, riisin ja misokeiton kanssa.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry on suolainen, maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään talviyöhön.

Thai Curry

Thai curry on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Mausteinen Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi on suosittu sushirullatyyppi, jota löytyy monista japanilaisista ravintoloista ja sushibaareista.

Valkosipuli curry

Masala Valkosipuli Curry Masala on intialainen mausteseos, jota käytetään lisäämään makua ja tuoksua curryihin, muhennoksiin ja muihin ruokiin.

Vietnamilainen karamelli porsaan riisin kanssa

Vietnamilainen karamelliporsa riisin kanssa on lohdullinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla Vietnamissa.

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Kana Korma Curry

Chicken Korma Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa ja miedossa currykastikkeessa keitetystä kanasta.

Vegaaninen punainen curry

Vegan Red Curry on suolainen ja mausteinen thai-tyylinen curryruoka, joka on valmistettu useista ainesosista, kuten kookosmaidosta, punaisesta currytahnasta ja vihanneksista.