Home > Recipe > Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto
Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto
Vietnamilainen Pho Noodle Soup on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, josta on tullut kansainvälinen suosikki. Se on riisinuudeleista ja liemestä valmistettu maukas keitto, jota tarjoillaan usein erilaisten yrttien, lihan ja vihannesten kanssa. Keitto valmistetaan tyypillisesti naudan-, kana- tai sianlihasta, mutta on olemassa monia muunnelmia, joita voidaan valmistaa eri ainesosista. Liemen makua parannetaan usein erilaisilla mausteilla, kuten tähtianiksella, kanelilla, neilikalla ja kalakastikkeella. Keitto on suosittu ateria Vietnamissa, ja se tarjoillaan aamiais-, lounas- ja illallisruokana. Se on myös suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan monissa ravintoloissa ympäri maailmaa.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb. naudanlihapihvi ohuiksi viipaleina
- 8 kuppia naudanlihalientä
- 2 sipulia, hienonnettuna
- 1 pala inkivääriä kuorittuna ja viipaloituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 kanelitanko
- 2 tähtianista
- 1 tl mustapippuria
- 1 paketti (16 unssia) kuivattuja pho-nuudeleita
Directions
-
Step 1
Lisää suureen kattilaan naudanliha, lihaliemi, sipulit, inkivääri, valkosipuli, kalakastike, kanelitanko, tähtianis ja pippurit. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä 1 tunti.
-
Step 2
Poista naudanliha liemestä ja aseta sivuun. Hävitä kanelitanko, tähtianis ja pippurit. Siivilöi liemi halutessasi.
-
Step 3
Kuumenna siivilöity liemi kiehuvaksi ja lisää pho-nuudelit. Keitä 5 minuuttia tai pakkauksen ohjeen mukaan.
-
Step 4
Jaa keitetyt nuudelit neljään isoon kulhoon. Täytä jokainen kulho keitetyllä naudanlihalla ja kaada päälle kuumaa liemi.
-
Step 5
Tarjoile pavunversojen, limetinviipaleiden, basilikan, korianterin ja Srirachan tai muun kuuman kastikkeen kanssa.
Comments
Vietnamilainen Pho on herkullisin nuudelikeitto, jonka olen koskaan syönyt! Ainutlaatuiset ainesosat yhdistettynä tuoksuvaan liemeen tekevät siitä todella unohtumattoman. Suosittelen!
Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto on täydellinen helppo ateria. Hämmästyttävä aromaattinen liemi täynnä mureita nuudeleita, tuoreita yrttejä ja suolaista liemi. Herkullista ja ravitsevaa!
Vietnamilainen Pho Noodle Soups on täydellinen mukavuusruoka. Nuudelit keitetään täydelliseksi ja liemi on maukasta ja täynnä vihanneksia ja lihaa. Suosittelen lämpimästi!
More recipes
Kukkakaali-kookoscurry
Kukkakaali Coconut Curry on herkullinen ja maukas vegaaniruoka, joka on valmistettu kookosmaidosta ja mausteista.
Miso-lasitettu munakoiso
Miso-Glazed Eggplant on japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoimalla munakoiso makeassa ja suolaisessa misopohjaisessa kastikkeessa.
Hainanese kanariisi
Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.
Gunkan Sushi
Gunkan Sushi, joka tunnetaan myös nimellä "taistelulaiva-sushi", on eräänlainen sushi, joka koostuu nori (kuivattu merilevä) palasta, joka on kääritty sushiriisin annoksen ympärille ja joka sisältää erilaisia ainesosia, kuten kalanmätiä, äyriäisiä, vihanneksia tai muuta.
Tonnikala Sashimi Sushi
Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.
Kookos currykeitto
Coconut Curry Soup on maukas ja lohdullinen keitto, joka varmasti miellyttää.
Korealaiset BBQ-naudan tacot
Korean BBQ Beef Tacot ovat jännittävä tapa yhdistää Korean ja Meksikon makuja.
Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa
Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.
Kurpitsa & Kahviherne Curry
Kurpitsa- ja kikhernecurry on intialaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.