Home > Recipe > Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto
Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto
Vietnamilainen Pho Noodle Soup on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, josta on tullut kansainvälinen suosikki. Se on riisinuudeleista ja liemestä valmistettu maukas keitto, jota tarjoillaan usein erilaisten yrttien, lihan ja vihannesten kanssa. Keitto valmistetaan tyypillisesti naudan-, kana- tai sianlihasta, mutta on olemassa monia muunnelmia, joita voidaan valmistaa eri ainesosista. Liemen makua parannetaan usein erilaisilla mausteilla, kuten tähtianiksella, kanelilla, neilikalla ja kalakastikkeella. Keitto on suosittu ateria Vietnamissa, ja se tarjoillaan aamiais-, lounas- ja illallisruokana. Se on myös suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan monissa ravintoloissa ympäri maailmaa.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb. naudanlihapihvi ohuiksi viipaleina
- 8 kuppia naudanlihalientä
- 2 sipulia, hienonnettuna
- 1 pala inkivääriä kuorittuna ja viipaloituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 kanelitanko
- 2 tähtianista
- 1 tl mustapippuria
- 1 paketti (16 unssia) kuivattuja pho-nuudeleita
Directions
-
Step 1
Lisää suureen kattilaan naudanliha, lihaliemi, sipulit, inkivääri, valkosipuli, kalakastike, kanelitanko, tähtianis ja pippurit. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä 1 tunti.
-
Step 2
Poista naudanliha liemestä ja aseta sivuun. Hävitä kanelitanko, tähtianis ja pippurit. Siivilöi liemi halutessasi.
-
Step 3
Kuumenna siivilöity liemi kiehuvaksi ja lisää pho-nuudelit. Keitä 5 minuuttia tai pakkauksen ohjeen mukaan.
-
Step 4
Jaa keitetyt nuudelit neljään isoon kulhoon. Täytä jokainen kulho keitetyllä naudanlihalla ja kaada päälle kuumaa liemi.
-
Step 5
Tarjoile pavunversojen, limetinviipaleiden, basilikan, korianterin ja Srirachan tai muun kuuman kastikkeen kanssa.
Comments
Vietnamilainen Pho on herkullisin nuudelikeitto, jonka olen koskaan syönyt! Ainutlaatuiset ainesosat yhdistettynä tuoksuvaan liemeen tekevät siitä todella unohtumattoman. Suosittelen!
Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto on täydellinen helppo ateria. Hämmästyttävä aromaattinen liemi täynnä mureita nuudeleita, tuoreita yrttejä ja suolaista liemi. Herkullista ja ravitsevaa!
Vietnamilainen Pho Noodle Soups on täydellinen mukavuusruoka. Nuudelit keitetään täydelliseksi ja liemi on maukasta ja täynnä vihanneksia ja lihaa. Suosittelen lämpimästi!
More recipes
Kurkkurulla-sushia
Kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu ohuista kurkkuviipaleista, jotka on kääritty ohuelle norilevylle (merilevälle) ja joskus sushiriisille.
Kimchi paistettua riisiä
Kimchi-paistettu riisi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu höyrytetystä riisistä, kimchistä ja muista aineksista, kuten kuutioiduista vihanneksista, lihasta ja kananmunista.
Kasvis Korma Curry
Kasvis Korma Curry on herkullinen ja lohdullinen intialainen ruokalaji.
Mausteinen thaimaalainen punainen curry
Spicy Thai Red Curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisen currytahnan, kookosmaidon ja useiden muiden ainesosien yhdistelmästä.
Uramaki Roll Sushia
Uramaki Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on kääritty nurinpäin.
Grillattu lohi Teriyaki Bowl
Grillattu lohi Teriyaki Bowl on suosittu aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu mehevästä grillatusta lohesta ja maukkaasta teriyaki-kastikkeesta.
Unagi Roll Sushi
Unagi Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan makean veden ankeriaasta.
Kiinalainen munarulla
Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina.
Kasvissyöjä kevätrullia
Kasviskevätrullat ovat suosittu aasialainen ruokalaji, joka on mukautettu moneen makuun.