Home > Recipe >  Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen. Se on valmistettu kikherneistä, tomaateista ja erilaisista mausteista ja yrteistä, jotka luovat maukkaan ja lohdullisen ruoan. Tämä vegaaninen curry on täynnä proteiinia, kuitua ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja pitämään sinut kylläisenä ja tyytyväisenä. Se on myös uskomattoman helppo valmistaa, joten se on loistava vaihtoehto kiireisiin arki-iloihin. Nauti tästä vegaanisesta currysta riisin ja vihannesten kanssa herkullisen ja ravitsevan aterian kera.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (15 unssia) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1/2 kuppia kasvislientä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria ja lisää koristeeksi

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon curryjauhe, kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 4
    Lisää kuutioidut tomaatit, kikherneet, kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin kanssa ja koristele halutessasi lisää korianteria.

Comments

Anonymous
,
Vegaaninen kikhernecurry on maukas, terveellinen ruokalaji! Paljon vihanneksia, maukkaita mausteita ja kikherneitä sisältävä ruokalaji on upea arki-illan ateria!
Anonymous
,
Tämä vegaaninen kikhernecurry on uskomaton! Mausteet ja maut sopivat täydellisesti yhteen! Herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Suosittelen!

More recipes

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi on eräänlainen sushi japanilaisessa keittiössä.

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on suosittu ja maukas kiinalainen keitto, joka tarjoillaan tyypillisesti alkupalana.

Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on suosittu ja herkullinen thai-keitto, joka on täynnä makua.

Miso Marinoitu Lohi Sushi

Misomarinoitu lohisushi on sushityyppi, jossa käytetään misopastassa marinoitua lohta.

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki.

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu.

Mausteinen lohirullasushi

Spicy Salmon Roll Sushi on yksi suosituimmista sushityypeistä.

Japanilainen Yakitori

Yakitori on japanilainen grillattujen kananvartaiden ruokalaji.

Kasvissyöjä Inari Sushi

Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.