Home > Recipe >  Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen. Se on valmistettu kikherneistä, tomaateista ja erilaisista mausteista ja yrteistä, jotka luovat maukkaan ja lohdullisen ruoan. Tämä vegaaninen curry on täynnä proteiinia, kuitua ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja pitämään sinut kylläisenä ja tyytyväisenä. Se on myös uskomattoman helppo valmistaa, joten se on loistava vaihtoehto kiireisiin arki-iloihin. Nauti tästä vegaanisesta currysta riisin ja vihannesten kanssa herkullisen ja ravitsevan aterian kera.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (15 unssia) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1/2 kuppia kasvislientä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria ja lisää koristeeksi

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon curryjauhe, kumina, korianteri, kurkuma ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 4
    Lisää kuutioidut tomaatit, kikherneet, kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin kanssa ja koristele halutessasi lisää korianteria.

Comments

Anonymous
,
Vegaaninen kikhernecurry on maukas, terveellinen ruokalaji! Paljon vihanneksia, maukkaita mausteita ja kikherneitä sisältävä ruokalaji on upea arki-illan ateria!
Anonymous
,
Tämä vegaaninen kikhernecurry on uskomaton! Mausteet ja maut sopivat täydellisesti yhteen! Herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Suosittelen!

More recipes

Japanilaistyyliset Ramen-nuudelit

Japanilaistyyliset ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista ja on nykyään suosittu maailmanlaajuisesti.

Korealaistyylinen paistettu riisi

Korealaistyylinen paistettu riisi on herkullinen ja ainutlaatuinen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä valkoista riisiä ja erilaisia ​​vihanneksia ja proteiineja.

Vegaaninen tempeh ja peruna curry

Vegaaninen tempeh ja perunacurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti viihtyisään iltaan.

Intialainen peruna curry

Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista.

Kana curry

Chicken Curry on suosittu Etelä-Aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Thaimaan paistettua riisiä basilikan ja chilin kera

Thaimaan paistettu riisi basilikalla ja chilillä on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on täynnä tuoreita ja suolaisia ​​aineksia.

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.

Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera

Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.