Home > Recipe >  Kukkakaalia ja kikhernecurrya

Kukkakaalia ja kikhernecurrya

Kukkakaali- ja kikhernecurry on lohdullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on täynnä kasviperäistä proteiinia ja makua. Tämä vegaaninen ruokalaji on valmistettu yhdistelmästä mausteita, sipulia, valkosipulia ja tomaattipastaa, ja se tarjoillaan parhaiten basmatiriisin tai naan-leivän kanssa. Se on täydellinen helppoon ja terveelliseen arki-ilta-ateriaan, ja siitä tulee varmasti perheen suosikki. Nauttia!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 pieni sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita
  • 1 pää kukkakaali, leikattu kukinnoiksi
  • 1 purkki kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1/2 kuppia kasvislientä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria (koristeeksi)

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, garam masala, kurkuma, suola, pippuri ja punapippurihiutaleet. Keitä 1 minuutti usein sekoittaen, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää kukkakaali, kikherneet, tomaatit ja kasvisliemi. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta seos.
  • Step 4
    Peitä paistinpannu ja alenna lämpö alhaiseksi. Hauduta 20-25 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kukkakaali on kypsää.
  • Step 5
    Tarjoa curry tuoreen korianterin ja basmatiriisin tai naan-leivän kera.

Comments

Anonymous
,
Kukkakaali- ja kikhernecurry on HERKUSTA – täydellinen tasapaino makua ja mausteita! Täydellinen nopeaan ja helppoon keskiviikon ateriaan. Ehdottomasti pakko kokeilla!

More recipes

Kalmari Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Tomaatti curry

Tomaatticurry on mausteinen, kirpeä ja maukas intialainen ruokalaji.

Vegaaninen sushikulho kurkulla ja retiisillä

Vegan Sushi Bowl kurkulla ja retiisillä on maukas, kasvipohjainen ote klassiseen japanilaiseen ruokaan.

Korealainen Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Aasialaistyyliset nuudelikulhot

Aasialaistyyliset nuudelikulhot ovat suosittu ja herkullinen ateriavaihtoehto, jonka suosio kasvaa.

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii kaikille vegaaniruokavaliota noudattaville.

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi.