Home > Recipe >  Kukkakaalia ja kikhernecurrya

Kukkakaalia ja kikhernecurrya

Kukkakaali- ja kikhernecurry on lohdullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on täynnä kasviperäistä proteiinia ja makua. Tämä vegaaninen ruokalaji on valmistettu yhdistelmästä mausteita, sipulia, valkosipulia ja tomaattipastaa, ja se tarjoillaan parhaiten basmatiriisin tai naan-leivän kanssa. Se on täydellinen helppoon ja terveelliseen arki-ilta-ateriaan, ja siitä tulee varmasti perheen suosikki. Nauttia!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 pieni sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita
  • 1 pää kukkakaali, leikattu kukinnoiksi
  • 1 purkki kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1/2 kuppia kasvislientä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria (koristeeksi)

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, garam masala, kurkuma, suola, pippuri ja punapippurihiutaleet. Keitä 1 minuutti usein sekoittaen, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää kukkakaali, kikherneet, tomaatit ja kasvisliemi. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta seos.
  • Step 4
    Peitä paistinpannu ja alenna lämpö alhaiseksi. Hauduta 20-25 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kukkakaali on kypsää.
  • Step 5
    Tarjoa curry tuoreen korianterin ja basmatiriisin tai naan-leivän kera.

Comments

Anonymous
,
Kukkakaali- ja kikhernecurry on HERKUSTA – täydellinen tasapaino makua ja mausteita! Täydellinen nopeaan ja helppoon keskiviikon ateriaan. Ehdottomasti pakko kokeilla!

More recipes

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki.

Japanilaiset sushirullat

Japanilaiset sushirullat ovat eräänlainen sushi-annos, joka on valmistettu etikkaasta sushiriisistä ja useista muista ainesosista, kuten merenelävistä, vihanneksista ja joskus trooppisista hedelmistä.

Mieto kana curry

Mild Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja kookosmaidon sekoituksesta.

Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy

Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy on maukas ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-iltaan.

Kiinalainen BBQ-sianliha

Kiinalainen BBQ Pork, joka tunnetaan myös nimellä Char Siu, on suosittu kantonilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka paistetaan tai grillataan avotulella.

Kadai Curry

Kadai Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, vihanneksista ja valikoimasta proteiineja.

Kasvissyöjä Sushi-riisikakku

Kasvissusiriisikakku on uskomattoman suosittu, herkullinen ja ravitseva välipala, joka on valmistettu perinteisistä japanilaisista aineksista.

Ebi Sushi

Ebi Sushi on japanilainen sushiravintola, joka sijaitsee Portlandissa, Oregonissa.