Home > Recipe >  Papu- ja bataatticurry

Papu- ja bataatticurry

Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia ​​mausteita. Se on täydellinen ateria kylmään talviyöhön ja lämmittää varmasti vatsaasi ja sielua. Bataattien ja papujen yhdistelmä tekee runsaan aterian, joka on täynnä makua. Mausteet antavat ruokaan hienovaraisen poskun, mikä tekee siitä loistavan tavan piristää ateriaa. Se on myös helppo valmistaa, ja sen voi nauttia riisin tai naan-leivän kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl garam masalaa
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • 1/2 tl paprikaa
  • 3 kuppia kasvislientä
  • 2 isoa bataattia kuutioituna
  • 1 tölkki (14 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1 tölkki (15 unssia) kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 tölkki (15 unssia) punaisia ​​papuja, valutettu ja huuhdeltu
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota 4-5 minuuttia, kunnes sipuli on läpikuultava.
  • Step 2
    Lisää kumina, korianteri, inkivääri, kurkuma, garam masala, chilijauhe ja paprika. Paista 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää kasvisliemi, bataatit, kuutioidut tomaatit, kikherneet ja punaiset pavut. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes bataatit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Aivan maukasta ja helppo valmistaa. Bataatti ja pavut ovat pehmeitä, kermaisia ​​ja täydellisesti maustettuja! Varma pitäjä.

More recipes

Miso Udon -nuudelikeitto

Miso Udon Noodle Soup on perinteinen japanilainen ruokalaji, jossa udon-nuudelit yhdistetään misopastasta valmistettuun liemeen.

Korealainen Kimchi Jjigae

Korealainen Kimchi Jjigae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista, kuten kaalista, retiisistä tai kurkusta.

Malesian Satay-kanavartaat

Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta.

Porkkana & korianteri curry

Porkkana-korianteri Curry on herkullinen kasvisruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Lammas- ja pinaatticurry

Lamb and Spinach Curry on herkullinen intialaistyylinen curryruoka, jossa yhdistyy lampaan arkuus mausteiden ja pinaatin makuun.

Japanilainen Teriyaki lohi

Japanilainen Teriyaki Lohi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Korealaistyylinen marinoitu naudanliha

Korean-Style Marinated Beef on marinoitu naudanliharuoka, joka on suosittu korealainen keittiö.

Alaska Roll Sushia

Alaska Roll Sushi on suosittu sushirulla Yhdysvalloissa.

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.