Home > Recipe >  Papu- ja bataatticurry

Papu- ja bataatticurry

Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia ​​mausteita. Se on täydellinen ateria kylmään talviyöhön ja lämmittää varmasti vatsaasi ja sielua. Bataattien ja papujen yhdistelmä tekee runsaan aterian, joka on täynnä makua. Mausteet antavat ruokaan hienovaraisen poskun, mikä tekee siitä loistavan tavan piristää ateriaa. Se on myös helppo valmistaa, ja sen voi nauttia riisin tai naan-leivän kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl garam masalaa
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • 1/2 tl paprikaa
  • 3 kuppia kasvislientä
  • 2 isoa bataattia kuutioituna
  • 1 tölkki (14 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1 tölkki (15 unssia) kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 tölkki (15 unssia) punaisia ​​papuja, valutettu ja huuhdeltu
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota 4-5 minuuttia, kunnes sipuli on läpikuultava.
  • Step 2
    Lisää kumina, korianteri, inkivääri, kurkuma, garam masala, chilijauhe ja paprika. Paista 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää kasvisliemi, bataatit, kuutioidut tomaatit, kikherneet ja punaiset pavut. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes bataatit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Aivan maukasta ja helppo valmistaa. Bataatti ja pavut ovat pehmeitä, kermaisia ​​ja täydellisesti maustettuja! Varma pitäjä.

More recipes

Kookos-kana curry

Kookoskana curry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookospohjaisessa currykastikkeessa keitetystä luuttomasta kanasta.

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu shisosta, japanilaisesta yrtistä, jota usein käytetään sushissa.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Seesami-inkivääri-nuudeli kulho

Seesami-Ginger Noodle Bowl on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka on täynnä ainesosia, joita sinulla on jo ruokakomerossasi.

Tomaatti curry

Tomaatticurry on mausteinen, kirpeä ja maukas intialainen ruokalaji.

Kimchi paistettua riisiä

Kimchi-paistettu riisi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu höyrytetystä riisistä, kimchistä ja muista aineksista, kuten kuutioiduista vihanneksista, lihasta ja kananmunista.

Vihannespaista riisin kanssa

Vihannespaistetus riisin kanssa on klassinen aasialainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.