Home > Recipe >  Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu shisosta, japanilaisesta yrtistä, jota usein käytetään sushissa. Se on yleensä täynnä sushiriisiä, kurkkua ja marinoituja shiso-lehtiä. Joskus rullaan voidaan lisätä muita ainesosia, kuten marinoitua inkivääriä, avokadoa ja kananmunaa. Sitten rulla kääritään nori- tai merilevääseen ja leikataan yksittäisiksi paloiksi. Shiso Maki Sushi on suosittu alkupala tai kevyt ateria, joka voidaan tarjoilla soijakastikkeen ja wasabin kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia sushiriisiä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 2 arkkia nori-merilevää
  • 2 rkl seesaminsiemeniä, paahdettuja
  • 1/2 kurkkua, leikattu ohuiksi nauhoiksi
  • 1/2 avokadoa, leikattu ohuiksi nauhoiksi
  • 4 shiso-lehteä, leikattu ohuiksi nauhoiksi

Directions

  • Step 1
    Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kun riisi on kypsennetty, siirrä riisi suureen kulhoon ja sekoita riisietikka, sokeri ja suola.
  • Step 2
    Aseta nori-arkki sushimatolle. Levitä keitetty riisi norin päälle jättäen 1 tuuman reunan reunaan.
  • Step 3
    Ripottele riisin päälle seesaminsiemeniä. Asettele kurkku, avokado ja shiso-lehdet riisin päälle.
  • Step 4
    Rullaa sushi maton avulla tiiviiksi sylinteriksi. Leikkaa rulla 8 osaan ja tarjoile.

Comments

More recipes

Thai Red Curry -kana

Thai Red Curry Chicken on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja ympäri maailmaa.

Korealaiset BBQ-kylkiluut

Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.

Naudanliha curry

Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Miso-lasitettu munakoiso

Miso-Glazed Eggplant on japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoimalla munakoiso makeassa ja suolaisessa misopohjaisessa kastikkeessa.

Vietnamilainen rapukeitto

Vietnamilainen rapukeitto tai Canh Cua on suosittu vietnamilainen keitto, joka on valmistettu rapuista ja maukkaasta liemestä.

Vietnamilaiset kevätrullat

Vietnamilaiset kevätrullat ovat suosittu alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Tonnikala Roll Sushia

Tuna Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta tonnikalasta.

Vegaaninen tofu ja parsakaali curry

Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.

Intialainen kana Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi on suosittu ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, vihanneksista ja mausteisesta masala-kastikkeesta.