Home > Recipe >  Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla on maukas ja runsas vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen currytahnan, tuoksuvan kookosmaidon ja vihannesten mausteiset maut. Tämän jälkeen ruokalaji viimeistellään paistetun tofun kuutioilla proteiinin ja rapeuden lisäämiseksi. Tämä herkullinen ruokalaji voidaan tarjoilla höyrytetyn jasmiiniriisin päälle täydelliseksi ateriaksi, joka varmasti miellyttää kaikkia pöydässä olevia.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 rkl punaista currytahnaa
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
  • 1/2 kuppia kasvislientä
  • 1/2 tl valkoista sokeria
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl limen mehua
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 kiloa erittäin kiinteää tofua kuutioituna
  • 1 punainen paprika viipaloituna
  • 1 vihreä paprika viipaloituna
  • 1 kuppi viipaloituja sieniä
  • 1 kuppi lumiherneitä
  • 1 kuppi vauvamaissia
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna currytahna ja kookosöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 2
    Lisää kookosmaito, kasvisliemi, sokeri, kalakastike, limetin mehu ja suola pannulle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 3
    Lisää tofu, paprikat, sienet, lumiherneet ja maissi pannulle ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon basilika ja keitä 1 minuutti, kunnes se on lämmennyt. Tarjoile höyrytetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen punainen curry tofulla ja kasviksilla on niin herkullista! Punaisen curryn ja kasvisten makuyhdistelmät sekoitettuna on täydellinen. Tofu on kypsennetty täydelliseksi ja kasvikset ovat loistava lisuke. 10/10!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen punainen curry tofulla ja kasviksilla on aivan herkullista! Makujen ja tekstuurien yhdistelmä on upea. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Vau! Thai Red Curry tofulla ja kasviksilla oli uskomatonta! Punaisessa curryssa keitetyt tofut ja kasvikset olivat maukkaita, eivät liian mausteisia ja täydellisen makeustason. Suosittelen!

More recipes

Kasvis Tempura

Vegetable Tempura on japanilainen ruokalaji, joka koostuu kevyesti taikinasta, friteeratuista vihanneksista.

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa.

Helppo munapisarakeitto

Easy Egg Drop Soup on kiinalainen keitto, joka on valmistettu yksinkertaisesta muna- ja kanaliemipohjasta.

Tomaatti-kookoscurry

Tomato Coconut Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu tomaateista, kookosmaidosta ja mausteista.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on japanilainen ravintola, joka sijaitsee New Yorkin sydämessä.

Naudanliha curry

Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Rapea oranssi tofu

Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.

Vietnamilaistyyliset kesärullat

Vietnamilaistyyliset kesärullat ovat kevyt ja virkistävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kuumille kesäpäiville.

Kookosmaito Curry

Kookosmaitocurry on suosittu ruokalaji Etelä- ja Kaakkois-Aasiasta.