Home > Recipe >  Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla on maukas ja runsas vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen currytahnan, tuoksuvan kookosmaidon ja vihannesten mausteiset maut. Tämän jälkeen ruokalaji viimeistellään paistetun tofun kuutioilla proteiinin ja rapeuden lisäämiseksi. Tämä herkullinen ruokalaji voidaan tarjoilla höyrytetyn jasmiiniriisin päälle täydelliseksi ateriaksi, joka varmasti miellyttää kaikkia pöydässä olevia.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 rkl punaista currytahnaa
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
  • 1/2 kuppia kasvislientä
  • 1/2 tl valkoista sokeria
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl limen mehua
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 kiloa erittäin kiinteää tofua kuutioituna
  • 1 punainen paprika viipaloituna
  • 1 vihreä paprika viipaloituna
  • 1 kuppi viipaloituja sieniä
  • 1 kuppi lumiherneitä
  • 1 kuppi vauvamaissia
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna currytahna ja kookosöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 2
    Lisää kookosmaito, kasvisliemi, sokeri, kalakastike, limetin mehu ja suola pannulle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 3
    Lisää tofu, paprikat, sienet, lumiherneet ja maissi pannulle ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon basilika ja keitä 1 minuutti, kunnes se on lämmennyt. Tarjoile höyrytetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen punainen curry tofulla ja kasviksilla on niin herkullista! Punaisen curryn ja kasvisten makuyhdistelmät sekoitettuna on täydellinen. Tofu on kypsennetty täydelliseksi ja kasvikset ovat loistava lisuke. 10/10!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen punainen curry tofulla ja kasviksilla on aivan herkullista! Makujen ja tekstuurien yhdistelmä on upea. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Vau! Thai Red Curry tofulla ja kasviksilla oli uskomatonta! Punaisessa curryssa keitetyt tofut ja kasvikset olivat maukkaita, eivät liian mausteisia ja täydellisen makeustason. Suosittelen!

More recipes

Rajma Curry

Rajma Curry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista munuaispavuista (rajma) maustetussa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Vegaaninen sushivoileipä

Vegan Sushi Sandwich on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava voileipä, joka sopii erinomaisesti nopeaan ateriaan tai välipalaan.

Japanilaiset Gyoza-nyytit

Japanilaiset gyoza-nyytit ovat herkullisia ja suosittuja Japanista kotoisin olevia tarroja.

Kadai Curry

Kadai Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, vihanneksista ja valikoimasta proteiineja.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on japanilainen sushirulla, joka on valmistettu merilevästä ja kalasta, yleensä tonnikalasta tai lohesta.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä soikeasta sushiriisin kasasta, jonka päällä on siivu suolattua munaa.

Kasvissyöjä kikherne currya

Kasvissyöjä Kikherne Curry on herkullinen, maukas ja ravitseva ateria.

Vegaaninen Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman, että sinun tarvitsee syödä kalaa tai muita eläintuotteita.

Linssi & Quinoa Curry

Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.