Home > Recipe >  Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla

Thai punainen curry tofulla ja kasviksilla on maukas ja runsas vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen currytahnan, tuoksuvan kookosmaidon ja vihannesten mausteiset maut. Tämän jälkeen ruokalaji viimeistellään paistetun tofun kuutioilla proteiinin ja rapeuden lisäämiseksi. Tämä herkullinen ruokalaji voidaan tarjoilla höyrytetyn jasmiiniriisin päälle täydelliseksi ateriaksi, joka varmasti miellyttää kaikkia pöydässä olevia.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 rkl punaista currytahnaa
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1 14 unssin tölkki kookosmaitoa
  • 1/2 kuppia kasvislientä
  • 1/2 tl valkoista sokeria
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl limen mehua
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 kiloa erittäin kiinteää tofua kuutioituna
  • 1 punainen paprika viipaloituna
  • 1 vihreä paprika viipaloituna
  • 1 kuppi viipaloituja sieniä
  • 1 kuppi lumiherneitä
  • 1 kuppi vauvamaissia
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna currytahna ja kookosöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 2
    Lisää kookosmaito, kasvisliemi, sokeri, kalakastike, limetin mehu ja suola pannulle ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 3
    Lisää tofu, paprikat, sienet, lumiherneet ja maissi pannulle ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon basilika ja keitä 1 minuutti, kunnes se on lämmennyt. Tarjoile höyrytetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen punainen curry tofulla ja kasviksilla on niin herkullista! Punaisen curryn ja kasvisten makuyhdistelmät sekoitettuna on täydellinen. Tofu on kypsennetty täydelliseksi ja kasvikset ovat loistava lisuke. 10/10!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen punainen curry tofulla ja kasviksilla on aivan herkullista! Makujen ja tekstuurien yhdistelmä on upea. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Vau! Thai Red Curry tofulla ja kasviksilla oli uskomatonta! Punaisessa curryssa keitetyt tofut ja kasvikset olivat maukkaita, eivät liian mausteisia ja täydellisen makeustason. Suosittelen!

More recipes

Japanilaiset Gyoza-nyytit

Japanilaiset gyoza-nyytit ovat herkullisia ja suosittuja Japanista kotoisin olevia tarroja.

Vegaaninen tofu ja parsakaali curry

Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.

Paistettua porsaanlihaa ja parsakaalia

Paistettu porsaan ja parsakaali on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Kasvis Curry

Kasviscurry on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia maukkaan ja aromaattisen currykastikkeen kanssa.

Pad Thai

Pad Thai on suosittu ruokalaji Thaimaassa, ja se valmistetaan paistetuista riisinuudeleista kananmunan, tofun ja monien muiden ainesosien, kuten maapähkinöiden, pavunversojen ja tamarindikastikkeen kanssa.

Japanilaistyyliset Ramen-nuudelit

Japanilaistyyliset ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista ja on nykyään suosittu maailmanlaajuisesti.

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.

Kasvis Korma Curry

Kasvis Korma Curry on herkullinen ja lohdullinen intialainen ruokalaji.