Home > Recipe >  Malesialainen Roti Canai

Malesialainen Roti Canai

Malesialainen Roti Canai on eräänlainen levyleipä, joka on suosittu Malesiassa ja Singaporessa. Se on valmistettu jauhojen, gheen ja veden yhdistelmästä. Taikina vaivataan, litistetään ja kypsennetään sitten tasaisella parilalla. Se tarjoillaan yleensä dhalin, curryn tai muiden mausteiden kanssa. Malesialainen Roti Canai on suosittu katuruoka Malesiassa ja Singaporessa, ja sitä syödään usein aamiaiseksi tai välipalaksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 kupillista yleisjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 3/4 kuppia voita, sulatettuna
  • 1 kuppi lämmintä vettä
  • kasviöljy, ruoanlaittoon

Directions

  • Step 1
    Siivilöi isossa kulhossa jauhot, suola ja sokeri keskenään.
  • Step 2
    Lisää sulatettu voi ja sekoita, kunnes seos muistuttaa karkeaa jauhoa.
  • Step 3
    Lisää hitaasti lämmin vesi, muutama ruokalusikallinen kerrallaan, sekoittaen haarukalla, kunnes taikina alkaa sekoittua.
  • Step 4
    Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa 8-10 minuuttia, kunnes taikina on sileää ja joustavaa.
  • Step 5
    Jaa taikina 8 yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pallo.
  • Step 6
    Peitä taikinapallot kostealla liinalla ja anna levätä 30 minuuttia.
  • Step 7
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää kasviöljyä sen verran, että pannu peittyy kevyesti.
  • Step 8
    Purista jokainen taikinapallo yksi kerrallaan ohueksi ympyräksi ja laita se varovasti kuumalle pannulle.
  • Step 9
    Paista rotia 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

Comments

Anonymous
,
Malesialainen Roti Canai on hämmästyttävä suolainen levyleipä. Se on niin maukasta ja pörröistä! Täydellinen mihin tahansa ateriaan. Suosittelen!
Anonymous
,
Malesialainen Roti Canai on uskomattoman herkullinen! Rapea, hilseilevä ulkokerros ja suolainen, pörröinen sisäpuoli tekevät tästä erinomaisen välipala- tai aamiaisruoan. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Roti Canai on hämmästyttävän herkullinen malesialainen perusruoka. Täydellisyyteen kypsennetty ohut, hilseilevä taikina sopii täydellisesti upotettavaksi maukkaan curryn joukkoon. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Vegaaninen sieni- ja hernecurry

Vegan Mushroom and Pea Curry on herkullinen ja runsas vegaaninen curryruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa.

Singaporen chilirapu

Singapore Chilli Crab on Singaporessa suosittu kala- ja äyriäisruoka.

Katkarapu Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sekoitellen paistetuista riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunista, vihreästä sipulista ja pavuniduista, jotka kaikki on sekoitettu suolaisen makeaan kastikkeeseen.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta, grillatusta kanasta kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Katkarapu Tempura Roll Sushi

Katkarapu tempura roll sushi on klassinen sushirullatyyppi, joka on erittäin suosittu Japanissa ja ympäri maailmaa.

Kasvissushipiirakka

Kasvissushipiirakka on herkullinen ja luova tapa nauttia sushia ilman perinteisiä mereneläviä.

Vegaaninen kurkku-sushirulla

Vegan Cucumber Sushi Roll on herkullinen kasvipohjainen sushirulla, joka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät terveellistä ja herkullista vegaanista vaihtoehtoa perinteiselle sushille.

Vegaaninen Sushi Bowl

s Vegaaniset sushikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateriavaihtoehto.