Malesialainen Roti Canai
Ingredients (2 Persons)
- 3 kupillista yleisjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl sokeria
- 3/4 kuppia voita, sulatettuna
- 1 kuppi lämmintä vettä
- kasviöljy, ruoanlaittoon
Directions
-
Step 1Siivilöi isossa kulhossa jauhot, suola ja sokeri keskenään.
-
Step 2Lisää sulatettu voi ja sekoita, kunnes seos muistuttaa karkeaa jauhoa.
-
Step 3Lisää hitaasti lämmin vesi, muutama ruokalusikallinen kerrallaan, sekoittaen haarukalla, kunnes taikina alkaa sekoittua.
-
Step 4Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa 8-10 minuuttia, kunnes taikina on sileää ja joustavaa.
-
Step 5Jaa taikina 8 yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pallo.
-
Step 6Peitä taikinapallot kostealla liinalla ja anna levätä 30 minuuttia.
-
Step 7Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää kasviöljyä sen verran, että pannu peittyy kevyesti.
-
Step 8Purista jokainen taikinapallo yksi kerrallaan ohueksi ympyräksi ja laita se varovasti kuumalle pannulle.
-
Step 9Paista rotia 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Comments
More recipes
Indonesialainen Gado-Gado
Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.
Ankerias Avocado Roll Sushi
Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.
Vegaaninen Red Bean Curry
Vegan Red Bean Curry on herkullinen, vegaaniystävällinen resepti, jossa munuaispavut yhdistyvät erilaisiin mausteisiin, yrtteihin ja vihanneksiin.
Kasvis- ja kikhernecurry
Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.
Naudan ja parsan paistaminen
Beef and Asparagus Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.
Kana Tikka Masala
Kana Tikka Masala on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta, grillatusta kanasta kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.
Curry riisi
Curry Rice on suosittu lohiruoka Japanissa.
Korean japchae
Korean japchae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan paistetusta bataattinuudelista, vihanneksista ja lihasta.
Papu- ja bataatticurry
Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia mausteita.
