Home > Recipe >  Malesialainen Nasi Lemak

Malesialainen Nasi Lemak

Malesialainen Nasi Lemak on perinteinen malesialainen ruokalaji, joka koostuu tuoksuvasta riisistä, joka on keitetty kookosmaidossa ja jota tarjoillaan erilaisten lisukkeiden, kuten paistettujen sardellien, maapähkinöiden, kovaksi keitettyjen kananmunien, kurkkuviipaleiden ja mauste-makean chilitahnan kanssa. Tätä ruokaa pidetään usein Malesian kansallisruokana, ja se on suosittu aamiaisvaihtoehto kaikkialla maassa. Se on myös suosittu katuruoka, ja sitä tarjoillaan usein erikoistilaisuuksissa, kuten häissä ja festivaaleilla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä jasmiiniriisiä
  • 4 rkl kookosmaitoa
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kookosmaitoa
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/2 kuppia maapähkinöitä, hienonnettuna
  • 2 kovaksi keitettyä munaa kuorittuna ja puolitettuna
  • 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa keitetty riisi, kookosmaito ja suola. Sekoita tasaiseksi ja laita sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja paista 1-2 minuuttia, kunnes sipuli on juuri alkanut pehmetä.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon punainen currytahna ja kalakastike ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää pannulle kookosmaito, ruskea sokeri, kurkuma, inkivääri, kaneli ja kardemumma. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Lisää keitetty riisi pannulle ja sekoita tasaiseksi. Keitä 3-5 minuuttia, kunnes riisi on lämmennyt.
  • Step 6
    Koristele riisi maapähkinöillä, kovaksi keitetyillä munilla ja korianterilla. Tarjoile lämpimänä.

Comments

Anonymous
,
Malesialainen Nasi Lemak on herkullinen maustettu kookosriisiruoka, joka tarjoillaan erilaisilla mausteilla. Se on maukasta ja osuu todella paikalleen. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Niin herkullista! Malesialainen Nasi Lemak on yksi suosikeistani. Kookosriisi, mausteinen sambal-kastike, kovaksi keitetty muna ja anjovis muodostavat täydellisen yhdistelmän. Herkullinen ja helppo tehdä myös!
Anonymous
,
Malesialainen Nasi Lemak on upea ruokalaji! Se on kookosmaidossa keitettyä tuoksuvaa riisiä, joka tarjoillaan mausteisen sambalin, keitetyn kananmunan ja maapähkinöiden kanssa. Pakollinen kokeilu kaikille, jotka rakastavat maukkaita ja ainutlaatuisia makuja.
Anonymous
,
Malesialainen Nasi Lemak on tuoksuva kookosriisiruoka, joka on suosittu aamiaisateria; maut ovat suolaisia ​​ja rakenne on täydellinen! Hieno perinteinen ruokalaji!

More recipes

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Vihreä curry

Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.

Vegaaninen thai curry

Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.

Intialainen kikherne curry

Intialainen kikhernecurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, yrteistä, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Sitruunaruoho kana

Sitruunaruoho kana on aromaattinen ja maukas kaakkois-aasialainen ruokalaji.

Kasvissyöjä kevätrullia

Kasviskevätrullat ovat suosittu aasialainen ruokalaji, joka on mukautettu moneen makuun.

Sitruunaruoho naudan nuudelikulho

Lemongrass Beef Noodle Bowl on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Korealaistyylinen naudanlihakulho

Korealaistyylinen naudanlihakulho on suosittu ruokalaji Koreassa, ja se tarjoillaan usein yhden annoksen ateriana.

Kasvissushi-riisinuudelikulho

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, joka sopii niin kasvissyöjille kuin lihansyöjillekin.