Home > Recipe > Kiinalainen makea ja hapan kana
Kiinalainen makea ja hapan kana
Kiinalainen hapanimeläkana on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu hapanimeläkastikkeella päällystetystä kanasta. Ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn riisin kanssa, ja se voidaan tarjoilla myös useiden muiden lisukkeiden, kuten vihannesten, nuudeleiden ja muun lihan kanssa. Makea ja hapan kastike valmistetaan tyypillisesti sokerin, etikan ja soijakastikkeen yhdistelmästä, johon on lisätty muita ainesosia, kuten valkosipulia ja inkivääriä maun vuoksi. Se on suosittu ruokalaji kiinalaisen keittiön ystävien keskuudessa, ja sitä löytyy monista kiinalaisista ravintoloista.
Ingredients (2 Persons)
- 4 luutonta, nahatonta kananrintaa leikattuna 1/2 tuuman kuutioiksi
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1/3 kuppia maissitärkkelystä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 kuppia kanalientä
- 1/2 kuppia valkoviinietikkaa
- 2/3 kuppia kidesokeria
- 1/4 kuppia ketsuppia
Directions
-
Step 1
Sekoita isossa kulhossa kana, oliiviöljy, maissitärkkelys, suola ja pippuri. Sekoita, jotta kana peittyy tasaisesti.
-
Step 2
Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää kana. Keitä 8-10 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
-
Step 3
Vatkaa sillä välin keskikokoisessa kulhossa kanaliemi, etikka, sokeri ja ketsuppi. Kaada seos pannulle.
-
Step 4
Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
-
Step 5
Tarjoile riisin tai nuudeleiden päällä.
Comments
Tämä kiinalainen Sweet and Sour Chicken on nopea ja helppo valmistaa ja uskomattoman maukas! Se on täydellinen mukavuusruokaillallinen, joka varmasti miellyttää.
Chinese Sweet and Sour Chicken on sormella nuolevaa hyvää! Se on makean ja hapan makujen yhdistelmä, joka kiehtoo makuhermojasi. Täydellisesti kypsennetty kana rapeiden vihannesten kera luo loistavan aterian. Erittäin suositeltavaa!
Chinese Sweet and Sour Chicken on klassikko, joka on sekä maukasta että tyydyttävää. Makea-hapan kastike on täydellisen tasapainoinen ja kana on mureaa ja mehukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!
More recipes
Seesami-kana
Seesamikana on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista kananpaloista, jotka on päällystetty makealla ja suolaisella seesamikastikkeella.
Kiinalainen Wonton-keitto
Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.
Kiinalainen munapisarakeitto
Chinese Egg Drop Soup on suosittu kiinalainen keitto, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa.
Kasvissushi-käsirulla
Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.
Korealainen Bulgogi Burger
Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä.
Kasvissushi-munkki
Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.
Goan Fish Curry
Goan Fish Curry on perinteinen intialainen ruokalaji Goan osavaltiosta.
Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa
Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki.
Indonesialainen paistettu tempeh
Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa.