Home > Recipe >  Kiinalainen makea ja hapan kana

Kiinalainen makea ja hapan kana

Kiinalainen hapanimeläkana on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu hapanimeläkastikkeella päällystetystä kanasta. Ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn riisin kanssa, ja se voidaan tarjoilla myös useiden muiden lisukkeiden, kuten vihannesten, nuudeleiden ja muun lihan kanssa. Makea ja hapan kastike valmistetaan tyypillisesti sokerin, etikan ja soijakastikkeen yhdistelmästä, johon on lisätty muita ainesosia, kuten valkosipulia ja inkivääriä maun vuoksi. Se on suosittu ruokalaji kiinalaisen keittiön ystävien keskuudessa, ja sitä löytyy monista kiinalaisista ravintoloista.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa leikattuna 1/2 tuuman kuutioiksi
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1/3 kuppia maissitärkkelystä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/2 kuppia kanalientä
  • 1/2 kuppia valkoviinietikkaa
  • 2/3 kuppia kidesokeria
  • 1/4 kuppia ketsuppia

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa kana, oliiviöljy, maissitärkkelys, suola ja pippuri. Sekoita, jotta kana peittyy tasaisesti.
  • Step 2
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää kana. Keitä 8-10 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
  • Step 3
    Vatkaa sillä välin keskikokoisessa kulhossa kanaliemi, etikka, sokeri ja ketsuppi. Kaada seos pannulle.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
  • Step 5
    Tarjoile riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä kiinalainen Sweet and Sour Chicken on nopea ja helppo valmistaa ja uskomattoman maukas! Se on täydellinen mukavuusruokaillallinen, joka varmasti miellyttää.
Anonymous
,
Chinese Sweet and Sour Chicken on sormella nuolevaa hyvää! Se on makean ja hapan makujen yhdistelmä, joka kiehtoo makuhermojasi. Täydellisesti kypsennetty kana rapeiden vihannesten kera luo loistavan aterian. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Chinese Sweet and Sour Chicken on klassikko, joka on sekä maukasta että tyydyttävää. Makea-hapan kastike on täydellisen tasapainoinen ja kana on mureaa ja mehukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!

More recipes

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti on terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan.

Vegaaninen tempeh ja peruna curry

Vegaaninen tempeh ja perunacurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti viihtyisään iltaan.

Intialainen Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassinen ruokalaji Pohjois-Intian alueelta.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on herkullinen ja terveellinen sushikulhoresepti, joka sopii mainiosti kevyeksi ateriaksi tai välipalaksi.

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta.

Teriyaki kanaa ja vihanneksia

Teriyaki Chicken and Vegetables on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa teriyakin makea ja suolainen maku yhdistyy tyydyttävään vihannesten rapeeseen.

Kurpitsa & Kahviherne Curry

Kurpitsa- ja kikhernecurry on intialaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.

Kukkakaali-kookoscurry

Kukkakaali Coconut Curry on herkullinen ja maukas vegaaniruoka, joka on valmistettu kookosmaidosta ja mausteista.