Home > Recipe >  Kiinalainen makea ja hapan kana

Kiinalainen makea ja hapan kana

Kiinalainen hapanimeläkana on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu hapanimeläkastikkeella päällystetystä kanasta. Ruokalaji tarjoillaan yleensä höyrytetyn riisin kanssa, ja se voidaan tarjoilla myös useiden muiden lisukkeiden, kuten vihannesten, nuudeleiden ja muun lihan kanssa. Makea ja hapan kastike valmistetaan tyypillisesti sokerin, etikan ja soijakastikkeen yhdistelmästä, johon on lisätty muita ainesosia, kuten valkosipulia ja inkivääriä maun vuoksi. Se on suosittu ruokalaji kiinalaisen keittiön ystävien keskuudessa, ja sitä löytyy monista kiinalaisista ravintoloista.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa leikattuna 1/2 tuuman kuutioiksi
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1/3 kuppia maissitärkkelystä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/2 kuppia kanalientä
  • 1/2 kuppia valkoviinietikkaa
  • 2/3 kuppia kidesokeria
  • 1/4 kuppia ketsuppia

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa kana, oliiviöljy, maissitärkkelys, suola ja pippuri. Sekoita, jotta kana peittyy tasaisesti.
  • Step 2
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää kana. Keitä 8-10 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
  • Step 3
    Vatkaa sillä välin keskikokoisessa kulhossa kanaliemi, etikka, sokeri ja ketsuppi. Kaada seos pannulle.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
  • Step 5
    Tarjoile riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä kiinalainen Sweet and Sour Chicken on nopea ja helppo valmistaa ja uskomattoman maukas! Se on täydellinen mukavuusruokaillallinen, joka varmasti miellyttää.
Anonymous
,
Chinese Sweet and Sour Chicken on sormella nuolevaa hyvää! Se on makean ja hapan makujen yhdistelmä, joka kiehtoo makuhermojasi. Täydellisesti kypsennetty kana rapeiden vihannesten kera luo loistavan aterian. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Chinese Sweet and Sour Chicken on klassikko, joka on sekä maukasta että tyydyttävää. Makea-hapan kastike on täydellisen tasapainoinen ja kana on mureaa ja mehukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!

More recipes

Sieni curry

Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rasvaisesta tonnikalasta tai torosta ja hienonnetusta sipulista.

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Kenraali Tso's Chicken

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.

Korealainen Kimchi-pata

Korean Kimchi Stew on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista.

Kashmirin kana curry

Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.

Korealainen Kalbi

Korean Kalbi on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista ja grillatuista naudan lyhyistä kylkiluista.

Vietnamilainen Bún Chả

Bún Chả on vietnamilainen ruokalaji, joka koostuu grillatuista porsaanpihvistä ja valkoisista riisinuudeleista, jotka tarjoillaan makeassa ja suolaisessa liemessä.