Home > Recipe >  Indonesian Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on suosittu ruokalaji Indonesiassa. Se koostuu mausteissa marinoiduista ja avotulella tai hiiligrillillä grillatuista broilerin vartaista. Se tarjoillaan makean ja mausteisen maapähkinäkastikkeen kanssa, ja sitä voidaan syödä höyrytetyn valkoisen riisin, lontongin (riisikakkujen) tai ketupatin (kookoslehtiin käärittyjen riisikakkujen) kanssa. Tästä ruoasta on tullut suosikki monissa maissa, myös Yhdysvalloissa, ja se on loistava tapa esitellä ihmisille indonesialaisen keittiön makuja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs nahattomat, luuttomat kanan reidet, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1/4 kuppia kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia kermaista maapähkinävoita
  • 1 rkl limen mehua
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • Vartaat grillaukseen

Directions

  • Step 1
    Sekoita isossa kulhossa kana, valkosipuli, korianteri, kurkuma, inkivääri, curryjauhe, kumina, fariinisokeri, kalakastike, öljy, kookosmaito, maapähkinävoi, limetin mehu, suola ja pippuri.
  • Step 2
    Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Peitä ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
  • Step 3
    Esilämmitä grilli tai grillipannu keskilämmöllä.
  • Step 4
    Pujota kana vartaiden päälle, jättäen jokaisen palan väliin vähän tilaa.
  • Step 5
    Grillaa kanaa 5-7 minuuttia per puoli tai kunnes se on kypsää ja kullanruskea.
  • Step 6
    Tarjoile suosikkidippikastikkeiden kanssa.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Sate Ayam on herkullinen ja aito herkku! Kanasta, mausteista ja suolaisesta kastikkeesta valmistettuna se on varmasti hitti missä tahansa ruokapöydässä. Kokeile ja et tule pettymään!
Anonymous
,
Indonesian Sate Ayam on aivan herkullinen ruokalaji! Se on täynnä makua ja siinä on ihana makeus. Veden kielelle tuova!
Anonymous
,
Indonesian Sate Ayam on herkullinen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisessa maapähkinäkastikkeessa marinoidusta kanasta! Se on täydellinen alku- tai pääruoka jaettavaksi ystävien kanssa.

More recipes

Vegaaninen thai curry

Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.

Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry

Vegaaninen linssi-pinaatticurry on herkullinen ja terveellinen vegaaninen curry.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto

Mausteinen thai-tyylinen nuudelikeitto on suosittu ja maukas ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.

Katkarapu Curry

Katkarapucurry on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva ruokalaji, jossa keitetyt katkaravut yhdistetään mausteiseen currykastikkeeseen.

Vegaaninen curry-tofu ja lehtikaali

Vegaaninen Curried Tofu and Kale on ravitseva ruokalaji, jossa yhdistyvät perinteisen intialaisen keittiön maut vegaaniseen vivahteeseen.

Kasvissyöjä bataatticurrya

Kasvissweet Potato Curry on maukas ja runsas ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Vegaaninen linssicurry

Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista.

Kasvissyöjä Korma Curry

Kasvissyöjä Korma Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​mausteita ja makuja kermaisen ja maukkaan curryn luomiseksi.