Home > Recipe >  Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry

Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry

Vegaaninen linssi-pinaatticurry on herkullinen ja terveellinen vegaaninen curry. Se on valmistettu punaisista linsseistä, pinaatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja mausteyhdistelmästä. Tämä curry on täynnä makua ja on helppo valmistaa. Linssit tarjoavat runsaan proteiinin lähteen, kun taas pinaatti lisää mukavan kontrastin väriin ja rakenteeseen. Tämä vegaaninen curry sopii täydellisesti terveelliseen ja tyydyttävään ateriaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 2 kuppia kasvislientä
  • 1 kuppi kuivattuja punaisia ​​linssejä
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 2 kuppia tuoretta pinaattia
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista, kunnes sipuli on pehmennyt ja läpikuultava, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon inkivääri, curryjauhe, garam masala, kumina ja kurkuma. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää kattilaan kasvisliemi, linssit ja kuutioidut tomaatit. Nosta lämpö korkeaksi ja kiehauta seos.
  • Step 4
    Alenna lämpöä ja keitä 20-25 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Sekoita joukkoon pinaatti ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on kuivunut.
  • Step 5
    Maista ja mausta halutessasi suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä vegaaninen linssi-pinaatticurry on yksi parhaista ruokia, joita olen koskaan syönyt! Se on täynnä makua, täynnä kasviperäisiä proteiineja ja valmis muutamassa minuutissa. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Hapanimelä kana

Sweet and Sour Chicken on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Kukkakaali & peruna curry

Kukkakaali & peruna curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa kukkakaali, peruna ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohduttavan annoksen luomiseksi.

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.

Kasvis- ja kikhernecurry

Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Vegaaninen peruna curry

Vegan Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kiinalaiset nyytit

Kiinalaiset nyytit ovat suosittu ruoka-aine kiinalaisessa keittiössä.

Mustekala Sashimi

Octopus sashimi on perinteinen japanilainen herkku, joka on valmistettu raa'asta mustekalasta.

Vegaaninen Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman, että sinun tarvitsee syödä kalaa tai muita eläintuotteita.