Home > Recipe >  Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry

Vegaaninen linssi- ja pinaatticurry

Vegaaninen linssi-pinaatticurry on herkullinen ja terveellinen vegaaninen curry. Se on valmistettu punaisista linsseistä, pinaatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja mausteyhdistelmästä. Tämä curry on täynnä makua ja on helppo valmistaa. Linssit tarjoavat runsaan proteiinin lähteen, kun taas pinaatti lisää mukavan kontrastin väriin ja rakenteeseen. Tämä vegaaninen curry sopii täydellisesti terveelliseen ja tyydyttävään ateriaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 2 kuppia kasvislientä
  • 1 kuppi kuivattuja punaisia ​​linssejä
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 2 kuppia tuoretta pinaattia
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista, kunnes sipuli on pehmennyt ja läpikuultava, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon inkivääri, curryjauhe, garam masala, kumina ja kurkuma. Keitä 1 minuutti, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää kattilaan kasvisliemi, linssit ja kuutioidut tomaatit. Nosta lämpö korkeaksi ja kiehauta seos.
  • Step 4
    Alenna lämpöä ja keitä 20-25 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Sekoita joukkoon pinaatti ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on kuivunut.
  • Step 5
    Maista ja mausta halutessasi suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä vegaaninen linssi-pinaatticurry on yksi parhaista ruokia, joita olen koskaan syönyt! Se on täynnä makua, täynnä kasviperäisiä proteiineja ja valmis muutamassa minuutissa. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji.

Lohi Avocado Sushi

Lohi-avokado-sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, avokadosta ja sushiriisistä.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa.

Vegaaninen peruna-pinaatticurry

Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.

Kiinalainen Wonton-keitto

Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.

Kasvissushi-burritot

Kasvissushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushityylistä ateriaa.

Kasvissushi-munkki

Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.

Teriyaki kanaa ja vihanneksia

Teriyaki Chicken and Vegetables on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa teriyakin makea ja suolainen maku yhdistyy tyydyttävään vihannesten rapeeseen.

Vegaaninen bataatti- ja lehtikaalicurry

Vegan Sweet Potato and Kale Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.