Home > Recipe >  Korean Bulgogi

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä. Sana "bulgogi" tarkoittaa kirjaimellisesti "tulilihaa" koreaksi, ja ruokalaji valmistetaan marinoimalla ohuita naudan-, sian- tai kanaviipaleita soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa ennen niiden kypsentämistä. avotulella tai pannulla. Bulgogi tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa, ja sitä voidaan syödä riisin kanssa, kääreessä tai keitossa. Se on suosittu ruokalaji sekä korealaisissa ravintoloissa että kotikeittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb ohuiksi viipaloitua naudan ulkofileetä tai kylkiluuta
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään soijakastike, sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 2
    Lisää naudanlihaviipaleet ja marinoi 30 minuuttia.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää naudanliha varaamatta marinadi.
  • Step 4
    Kypsennä naudanlihaa, kunnes se on ruskeaa ja kypsää, noin 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää varattu marinadi pannulle ja keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen, jotta naudanliha peittyy.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen korealainen Bulgogi – marinoitua naudanlihaa, joka on täydellisen makeaa, valkosipulista ja makujen täydellisessä tasapainossa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Korealainen Bulgogi on uskomaton! Maukas marinadi, jossa on makeita ja mausteisia makuja, se on syötävä ruokalaji! Pehmeästä naudanlihasta ja vihanneksista tulee unohtumaton ateria.
Anonymous
,
Korean Bulgogi on herkullinen, nopea ja helppo ateria. Makea ja suolainen marinoitu bulgogi-naudanliha on maustettu täydellisesti ja kypsennetty täydellisesti. Pakollinen kokeilu mihin tahansa ravintolaan tai ruokapöytään!

More recipes

Kiinalainen Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.

Mango Curry

Mango Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu kypsistä mangoista, mausteista ja kookosmaidosta.

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.

Malesian kookoskala curry

Malesian Coconut Fish Curry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu malesialaisen keittiön parissa.

Kukkakaalia ja peruna currya

Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia ​​mausteita.

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia vegaaneja tai kasvissyöjiä.

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi on suosittu sushilaji Japanissa.