Home > Recipe > Korean Bulgogi
Korean Bulgogi
Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä. Sana "bulgogi" tarkoittaa kirjaimellisesti "tulilihaa" koreaksi, ja ruokalaji valmistetaan marinoimalla ohuita naudan-, sian- tai kanaviipaleita soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa ennen niiden kypsentämistä. avotulella tai pannulla. Bulgogi tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa, ja sitä voidaan syödä riisin kanssa, kääreessä tai keitossa. Se on suosittu ruokalaji sekä korealaisissa ravintoloissa että kotikeittiöissä.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb ohuiksi viipaloitua naudan ulkofileetä tai kylkiluuta
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 2 rkl sokeria
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1/2 tl punapippurihiutaleita
Directions
-
Step 1
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään soijakastike, sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet.
-
Step 2
Lisää naudanlihaviipaleet ja marinoi 30 minuuttia.
-
Step 3
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää naudanliha varaamatta marinadi.
-
Step 4
Kypsennä naudanlihaa, kunnes se on ruskeaa ja kypsää, noin 5 minuuttia.
-
Step 5
Lisää varattu marinadi pannulle ja keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen, jotta naudanliha peittyy.
Comments
Herkullinen korealainen Bulgogi – marinoitua naudanlihaa, joka on täydellisen makeaa, valkosipulista ja makujen täydellisessä tasapainossa. Erittäin suositeltavaa!
Korealainen Bulgogi on uskomaton! Maukas marinadi, jossa on makeita ja mausteisia makuja, se on syötävä ruokalaji! Pehmeästä naudanlihasta ja vihanneksista tulee unohtumaton ateria.
Korean Bulgogi on herkullinen, nopea ja helppo ateria. Makea ja suolainen marinoitu bulgogi-naudanliha on maustettu täydellisesti ja kypsennetty täydellisesti. Pakollinen kokeilu mihin tahansa ravintolaan tai ruokapöytään!
More recipes
Korealainen Kalbi
Korean Kalbi on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista ja grillatuista naudan lyhyistä kylkiluista.
Naudanliha curry
Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.
Uiguurien lammaspata
Uiguurilammaspata on Kiinan Xinjiangin uiguurien perinteinen ruokalaji.
Vegaaninen tofu ja parsakaali curry
Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.
Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl
Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.
Thai punainen curry tofulla
Thai Red Curry tofulla on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen curryn raikkaat, aromaattiset maut ja tofun mieto, pähkinäinen maku.
Kookosmaito Curry
Kookosmaitocurry on suosittu ruokalaji Etelä- ja Kaakkois-Aasiasta.
Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla
Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla on helppo ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.
Vegaaninen Sushi Burrito
Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.