Home > Recipe >  Korean Bulgogi

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä. Sana "bulgogi" tarkoittaa kirjaimellisesti "tulilihaa" koreaksi, ja ruokalaji valmistetaan marinoimalla ohuita naudan-, sian- tai kanaviipaleita soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa ennen niiden kypsentämistä. avotulella tai pannulla. Bulgogi tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa, ja sitä voidaan syödä riisin kanssa, kääreessä tai keitossa. Se on suosittu ruokalaji sekä korealaisissa ravintoloissa että kotikeittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb ohuiksi viipaloitua naudan ulkofileetä tai kylkiluuta
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään soijakastike, sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 2
    Lisää naudanlihaviipaleet ja marinoi 30 minuuttia.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää naudanliha varaamatta marinadi.
  • Step 4
    Kypsennä naudanlihaa, kunnes se on ruskeaa ja kypsää, noin 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää varattu marinadi pannulle ja keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen, jotta naudanliha peittyy.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen korealainen Bulgogi – marinoitua naudanlihaa, joka on täydellisen makeaa, valkosipulista ja makujen täydellisessä tasapainossa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Korealainen Bulgogi on uskomaton! Maukas marinadi, jossa on makeita ja mausteisia makuja, se on syötävä ruokalaji! Pehmeästä naudanlihasta ja vihanneksista tulee unohtumaton ateria.
Anonymous
,
Korean Bulgogi on herkullinen, nopea ja helppo ateria. Makea ja suolainen marinoitu bulgogi-naudanliha on maustettu täydellisesti ja kypsennetty täydellisesti. Pakollinen kokeilu mihin tahansa ravintolaan tai ruokapöytään!

More recipes

Tandoori Chicken Curry

Tandoori Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät tandoorikanan klassiset maut maukkaaseen currykastikkeeseen.

Korealaistyylinen mausteinen porsaanpata

Korealaistyylinen mausteinen porsaanpata eli "Dwaeji-gukbap" on suosittu korealainen muhennos, joka on valmistettu sianlihasta, vihanneksista ja mausteisesta kastikkeesta.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry on suolainen, maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään talviyöhön.

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa.

Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua.

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Paistettua tofua Sweet & Sour -kastikkeella

Fried Tofu Sweet & Sour -kastikkeella on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Korean naudanliha Bulgogi

Korean naudanliha bulgogi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Kalifornian kasvissushirulla

Vegetable California Sushi Roll on suosittu sushirulla sushin ystävien keskuudessa.