Home > Recipe >  Korean Bulgogi

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä. Sana "bulgogi" tarkoittaa kirjaimellisesti "tulilihaa" koreaksi, ja ruokalaji valmistetaan marinoimalla ohuita naudan-, sian- tai kanaviipaleita soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa ennen niiden kypsentämistä. avotulella tai pannulla. Bulgogi tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa, ja sitä voidaan syödä riisin kanssa, kääreessä tai keitossa. Se on suosittu ruokalaji sekä korealaisissa ravintoloissa että kotikeittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb ohuiksi viipaloitua naudan ulkofileetä tai kylkiluuta
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään soijakastike, sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 2
    Lisää naudanlihaviipaleet ja marinoi 30 minuuttia.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää naudanliha varaamatta marinadi.
  • Step 4
    Kypsennä naudanlihaa, kunnes se on ruskeaa ja kypsää, noin 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää varattu marinadi pannulle ja keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen, jotta naudanliha peittyy.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen korealainen Bulgogi – marinoitua naudanlihaa, joka on täydellisen makeaa, valkosipulista ja makujen täydellisessä tasapainossa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Korealainen Bulgogi on uskomaton! Maukas marinadi, jossa on makeita ja mausteisia makuja, se on syötävä ruokalaji! Pehmeästä naudanlihasta ja vihanneksista tulee unohtumaton ateria.
Anonymous
,
Korean Bulgogi on herkullinen, nopea ja helppo ateria. Makea ja suolainen marinoitu bulgogi-naudanliha on maustettu täydellisesti ja kypsennetty täydellisesti. Pakollinen kokeilu mihin tahansa ravintolaan tai ruokapöytään!

More recipes

Intialainen kikherne curry

Intialainen kikhernecurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, yrteistä, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Mieto intialainen curry

Mieto intialainen curry on eräs Intiassa suosittu currytyyppi.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.

Merileväsalaatti sushin kanssa

Merileväsalaatti sushilla on suosittu ruokalaji, jossa yhdistyy kaksi erilaista japanilaista herkkua.

Thaimaan vihreä curry katkarapujen kanssa

Thaimaan vihreä curry katkarapuilla on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja yksi rakastetuimmista thai-ruoista ympäri maailmaa.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman naudanlihacurry on kohtalaisen mausteinen curryruoka, joka on suosittu Thaimaassa.

Malesian nuudelit

Malesialaiset nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on suosittu kaikkialla maassa.

Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettu naudanliha ja parsakaali on klassinen kiinalainen ruokalaji, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa.