Home > Recipe >  Korean Bulgogi

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä. Sana "bulgogi" tarkoittaa kirjaimellisesti "tulilihaa" koreaksi, ja ruokalaji valmistetaan marinoimalla ohuita naudan-, sian- tai kanaviipaleita soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa ennen niiden kypsentämistä. avotulella tai pannulla. Bulgogi tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa, ja sitä voidaan syödä riisin kanssa, kääreessä tai keitossa. Se on suosittu ruokalaji sekä korealaisissa ravintoloissa että kotikeittiöissä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb ohuiksi viipaloitua naudan ulkofileetä tai kylkiluuta
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään soijakastike, sokeri, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 2
    Lisää naudanlihaviipaleet ja marinoi 30 minuuttia.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää naudanliha varaamatta marinadi.
  • Step 4
    Kypsennä naudanlihaa, kunnes se on ruskeaa ja kypsää, noin 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää varattu marinadi pannulle ja keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen, jotta naudanliha peittyy.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen korealainen Bulgogi – marinoitua naudanlihaa, joka on täydellisen makeaa, valkosipulista ja makujen täydellisessä tasapainossa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Korealainen Bulgogi on uskomaton! Maukas marinadi, jossa on makeita ja mausteisia makuja, se on syötävä ruokalaji! Pehmeästä naudanlihasta ja vihanneksista tulee unohtumaton ateria.
Anonymous
,
Korean Bulgogi on herkullinen, nopea ja helppo ateria. Makea ja suolainen marinoitu bulgogi-naudanliha on maustettu täydellisesti ja kypsennetty täydellisesti. Pakollinen kokeilu mihin tahansa ravintolaan tai ruokapöytään!

More recipes

Korealainen Kimchi Fried Rice

Korealainen Kimchi Fried Rice on suosittu ruokalaji Koreassa.

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu.

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja avokadolla

Vegan Sushi Bowl tofulla ja avokadolla on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateriavaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Instant Pot Munakoiso Curry

Instant Pot Eggplant Curry on herkullinen, helposti valmistava vegaaniruoka, jossa yhdistyvät intialaisten mausteiden ja munakoison maut.

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.

Tonnikala-kurkkurullasushia

Tonnikala-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka yhdistää kaksi klassista makua yhdeksi herkulliseksi annokseksi.

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka voidaan valmistaa muutamasta yksinkertaisesta aineesta.